- •Занятие №3 Тема «Кислотно-основные свойства биоорганических соединений. Амфолиты. Типы взаимодействий между кислотными и основными центрами молекул»
- •Занятие №4 Тема «Свойства и биологическая роль карбонильных соединений»
- •Занятие №5 Тема «Свойства карбоновых кислот и угольной кислоты»
- •Занятие №6 Тема «Процессы окисления и восстановления биоорганических соединений»
- •Занятие №7 Тема «Важнейшие редокс-системы организма»
- •Занятие №8 Тема «Роль радикальных процессов. Свободные формы кислорода. Пероксидное окисление липидов биологических мембран. Ферментативные и неферментативные ингибиторы окисления»
- •Занятие №9 Тема «Электронотранспортные цепи (митохондрий)»
- •Занятие № 10 Тема «Углеводы. Полиозы»
- •Занятие № 11 Тема «Аминокислоты, пептиды, белки»
- •Занятие № 12 Тема «Нуклеиновые кислоты»
- •Занятие № 13 Тема «Липиды. Свойства и биологическая роль нейтральных липидов»
- •Занятие № 14 Тема «Липиды. Фосфолипиды»
Занятие №5 Тема «Свойства карбоновых кислот и угольной кислоты»
Задание. Источники энергии для мышечной работы. Роль креатинфосфата как одного из важнейших макроэргических соединений в организме человека.
В сообщении должна содержаться информация:
1 Структура и биосинтез креатинфосфата.
2. Применение креатинфосфата в качестве предшественника АТФ, (химическая реакция с АДФ).
3. Роль креатинфосфата в фармобеспечении спортсменов.
4. Препараты креатина и креатинфосфатафосфата (неотон, креатин, фосфокреатин) и их предшественников (L-карнитин, Милдронат).
Литература.
Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.: Медицинсское информационное агенство.-2004.-566 с.
.Филлипович Ю.Б. «Основы биохимии».- М.- «Агар» - 1999. –512 с.
Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зарубян С.Э. Биоорганическая химия. - М. - ГЭОТАР-Медиа.-2010.- 416 с.
Зеленин К.Н., Алексеев В.В. Химия общая и биоорганическая. –СПб.-Элби-СПб-2003. 712 с.
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы интернет.
Курс лекций
Занятие №6 Тема «Процессы окисления и восстановления биоорганических соединений»
Задание. Роль природных SH-соединений (глутатиона, α-липоевой кислоты) в процессах восстановления.
В сообщении должна содержаться информация:
Структура природных SH-соединений (глутатиона, дигидролипоевой кислоты, α-липоевой кислоты).Взаимодействие глутатиона с пероксидами и гидропероксидами.
Две формы α-липоевой кислоты. Окисление дигидролипоевой кислоты до липоевой кислоты. Значение дигидролипоевой кислоты в качестве природного восстановителя. Восстановление окисленного глутатиона дигидролипоевой кислотой и НАДН.
Биологические и антиоксидантные свойства α-липоевой кислоты (взаимодействие с гидроксильными, пероксильными радикалами, восстановление активной формы витамина Е (рецикл витамина Е), убихинона, аскорбиновой кислоты, глутатиона. Комплексообразование с тяжелыми металлами.
Обоснование низкой активности тиенильных радикалов, образующихся при участии липоевой кислоты в свободнорадикальных процессах.
Лекарственные препараты на основе α-липоевой кислоты (липоевая кислота, берлитон, липамид, Эспа-липон, октолипен, тиогамма, тиоктацид и др.).
Литература.
1. Ресурсы Интернет . Медицинский справочник. Альфа-липоевая кислота
3. Кольтовер В.К. Антиоксидантная биомедицина: от химии свободных радикалов к системно-биологическим механизмам //Изв. АН сер. хим. – 2010. -№1. – С.37-43.
4. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зарубян С.Э. Биоорганическая химия. - М. - ГЭОТАР-Медиа.-2010.- 416 с.
5. Зеленин К.Н., Алексеев В.В. Химия общая и биоорганическая. –СПб.-Элби-СПб-2003. 712 с.
6. Курс лекций
Занятие №7 Тема «Важнейшие редокс-системы организма»
Задание. Коферментная роль НАДН.
В сообщении должна содержаться информация:
Никотиновая кислота и ее пищевые источники. Суточная потребность. Биологические эффекты никотиновой кислоты.
Биосинтез никотинамида (витамина РР) и нуклеотида на основе никотинамида (НАД+ и НАДН).
Биологическая роль НАДН как одного из важнейших восстановителей в организме человека. Примеры НАДН-сопряженных процессов.
Высокий уровень НАДН как важный фактор обеспечения здоровья организма.
Препараты никотиновой кислоты в лечении атеросклероза и ишемической болезни сердца (никотиновая кислота, витамин В3, ниацин).
Литература.
3. Кольтовер В.К. Антиоксидантная биомедицина: от химии свободных радикалов к системно-биологическим механизмам //Изв. АН сер. хим. – 2010. -№1. – С.37-43.
4. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И., Зарубян С.Э. Биоорганическая химия. - М. - ГЭОТАР-Медиа.-2010.- 416 с.
5. Зеленин К.Н., Алексеев В.В. Химия общая и биоорганическая. –СПб.-Элби-СПб-2003. 712 с.
6. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы интернет.
7. Курс лекций