- •Квалиметрическая оценка уровня качества однородной продукции нескольких производителей
- •Введение
- •1. Общие требования
- •1.1. Цели и задачи курсовой работы
- •1.2. Организационные вопросы
- •1.3. Общие требования к оформлению пояснительной записки
- •1.4. Общие требования к изложению текста
- •1.5. Общие требования к презентации
- •2. Требования к содержанию расчётно-пояснительной записки
- •2.1. Объем и структурные элементы
- •2.2. Требования к изложению теоретической части
- •2.2.1. Подготовительный этап
- •2.2.2. Нормативная документация
- •2.2.3. Анализ объекта оценивания
- •Изменения потребностей и объекта оценивания с течением времени
- •Изменения объекта оценивания в связи с совершенствованием технологии изготовления
- •Матричная диаграмма влияния технологии изготовления и состава на потребительские свойства йогуртного продукта
- •Анализ ассортимента шампуни для объёма слабых и тонких волос
- •2.2.4. Выбор методики оценивания и составление алгоритма оценки уровня качества
- •2.2.5. Классификация потребителей, выбор субъекта оценивания и написание ситуации оценки
- •2.2.6. Составление номенклатуры показателей качества и дерева свойств
- •2.2.7. Написание художественно-конструкторского анализа
- •2.3.Требования к изложению расчетной части
- •2.3.1. Общие требования к расчётной части
- •3.3.2. Нахождение коэффициентов весомости показателей качества
- •3.3.3. Нахождение единичных показателей качества продукции и перевод их к единой шкале
- •Методы нахождения показателей качества
- •Значения оценок показателей качества
- •3.3.4. Нахождение комплексной оценки.
- •Комплексные показатели уровня качества продукции
- •Допущения, внесённые в связи с учебным характером работы
- •Некорректные действия, которые могут изменить результат
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Приложение а
- •Пример оформления задания
- •Приложение б Критерии оценивания курсовой работы
- •Приложение в (справочное) Примеры применения правил оформления
- •Приложение г
- •Приложение д
- •Пример оформления «Аннотации» аннотация
- •Приложение ж
- •Пример оформления «Введения» введение
- •Приложение к
- •Связь между подразделами теоретической части
- •Содержание
Библиографический список
1. Общие требования к построению, содержанию, изложению и оформлению дипломных работ: метод. указания по специальности 200503 "Стандартизация и сертификация" / ОмГТУ ; сост.: В. А. Гриневич, М. В. Кучеренко. - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2009. - 52 с.
2. Гречихин А.А., Древе Ю.Г. Вузовская учебная книга: Типология, стандартизация, компьютеризация: Учеб.-метод, пособие в помощь авт. и ред. М.: Логос: Московский государственный университет печати, 2000. 255 с.
3. ГОСТ Р ISO 9000 − 2011 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь»
4. ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое. Технические условия
5. Методы статистической обработки данных при нахождении коэффициентов весомости экспертами: метод. указания к практ. занятиям / ОмГТУ ; сост. Л. В. Боярникова. - Омск : Изд-во ОмГТУ, 2011. - 55 с. : рис. - Библиогр.: с. 54.
6. Методы нахождения уровня качества продукции: метод. указания к практ. занятиям / ОмГТУ ; сост. Л. В. Боярникова. - Омск : Изд-во ОмГТУ, 2010. - 33 с. : рис. - Библиогр.: с. 72.
7. Нахождение коэффициентов весомости: метод. указания к практ. занятиям / ОмГТУ ; сост. Л. В. Боярникова. - Омск: Изд-во ОмГТУ, 2009. - 50 с. : рис. - Библиогр.: с. 48-49.
8. Оценка уровня качества разнородной продукции: метод. указания к практ. занятиям / ОмГТУ ; сост. Л. В. Боярникова. - Омск : Изд-во ОмГТУ, 2009. - 39 с. : рис. - Библиогр.: с. 38.
9. ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
10. ГОСТ 15467-79 Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения.
11. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров (основы квалиметрии). – М.: Экономика, 1982. – 256 с.
12. Методы квалиметрии в машиностроении: Учеб. пособие / А.И. Владимиров, В.Я. Кершенбаум, Р.М. Хвастунов, В.Н. Хлопов и др. ; под ред. В.Я. Кершенбаума, Р.М. Хвастунова. – М.: АНО «Технефтегаз», 1999. – 212 с.
13. Всеобщее Управление качеством: Учебник для вузов/ Глудкин О.П., Горбунов Н.М., Гуров А.И., Зорин Ю.В.; Ред. Глудкин О.П. -М.: Горячая линия - Телеком, 2001.-599 с.
14. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учеб. Пособие. / А.М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. – 2-е изд., - М: ПрофОбрИздат, 2002. - 480 с.
15. Мишин В.М. Управление качеством: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2000. – 303 с.
16. Ягелло О.И. Методы квалиметрии в задачах повышения качества машиностроительной продукции. – М.: Ягелло, 2004. – 158 с.
17. Федюкин В.К. Квалиметрия. Измерение качества промышленной продукции: Учеб. пособие для вузов. – М.: КноРус, 2009. – 320 с.
18. Решение задач квалиметрии машиностроения: Учеб. пособие / В.Я. Кершенбаум, Р.М. Хвастунов, О.И. Ягелло и др. ; под ред. В.Я. Кершенбаума, Р.М. Хвастунова. – М.: АНО «Технефтегаз», 2001. – 158 с.
19. Азгальдов Г.Г., Райхман Э.П. Экспертные методы в оценке качества товаров. – М.: Экономика, 1974. – 151 с.
20. Хвастунов P.M., Ягелло О.И., Корнеева В.М, Поликарпов МЛ. Экспертные оценки в квалиметрии машиностроения. Учебное пособие. – М.: Технонефтегаз, 2002. – 142 с.
21. Кирилов В.И. Квалиметрия и системный анализ. – М.: Инфра-М,Новое знание, 2012. – 440 с.
22. Дмитриченко М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: Учеб. пособие. – СПб.: Питер, 2003. - 160 с.
23. Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки 221700 «Стандартизация и метрология»