1.Агропромышленный комплекс. Термин появился в начале 70х годов. АПК – это совокупность отраслей народного хозяйства связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, переработки, распределения, обмена и потребления сх продукции. В него входят отрасли обеспечивающие производство сх продукции, ее переработку, хранения и реализацию, производство средств для АПК и его обслуживание.

Главная задача состоит в максимальном удовлетворении потребностей населения продуктах питания и в товарах народного потребления. За последние годы в мире и в РБ обострилось продовольственное обеспечение.

АПК представляет собой сложную многоотраслевую производственно-0экономическую систему, в составе которой выделяют три сферы:

Первая сфера включает отрасли обеспечивающие АПК средствами производства, а также отрасли, занятые производственно-техническим обслуживанием сельского хозяйства: тракторное и сх машиностроение, продовольственное машиностроение, производство удобрений и хим защиты, ремонт сх техники, капитальное строительство в АПК. На долю первой сферы приходится 10% конечного продукта, 15% основных производственных средств, 20% численности работников АПК.

Вторая сфера включает организации непосредственно занимающихся производством сх продукции. В структуру сх предприятий по формам входят открытые акционерные общества 6,4%, закрытые акционерные общества 8,5%, товарищества с ограниченной ответственностью 32%, ассоциации крестьянского (фермерских) хозяйства 2,1 %, сх кооперативы 39,6%, государственные предприятия 4,8%, и др (участки, пчел станции) 6,5%. Таким образом доминируют сх кооперативы и общества с ограниченной ответственностью. В настоящее время фермерских хозяйств 255 тыс., но они дают мало продукции только на самообеспечение. Во второй сфере обеспечивается до 50% конечного прордукта, 65% производственных фондов, 60% численности работников АПК.

Третья сфера включает совокупность отраслей и предприятий обеспечивающих заготовку, транспорт, хранение, перерабогтку, реализацию конечного продукта. Молочная, мясная, легкая, комбикормовая промышленность. Включает 40% конечного продукта, 20% всех производственных фондов и численности работников АПК.

2.Продовольственный комплекс и продуктовые подкомплексы.

Продовольственный комплекс и его структура. По характеру произ­веденного конечного продукта агропромышленный комплекс можно подраз­делить на продовольственный комплекс и комплекс непродовольственных товаров. Конечной продукцией последнего являются текстильные товары, товары легкой промышленности, технические масла и др.Основная часть агропромышленного комплекса представлена продо­вольственным комплексом. Он включает в себя ряд отраслей и производств, которые занимаются производством и доведением продуктов питания до по­требителей.

В состав продовольственного комплекса входят специализированные сельскохозяйственные предприятия, отрасли и производства, обеспечиваю­щие сельское хозяйство необходимой техникой, оборудованием и материаль­ными ресурсами, а также организации по заготовке, хранению и реализации продукции. Главным звеном всего продовольственного комплекса является сельское хозяйство, от уровня и темпов развития которого во многом зависит эффективное функционирование других отраслей и производств, входящих в состав комплекса.

Продуктовые подкомплексы: виды и особенности. По отраслевому признаку в продовольственном комплексе выделяются ряд продуктовых под­комплексов. Они представляют собой совокупность предприятий и организа­ции как по производству сырья и получения готовой продукции, так и обслу­живающих подкомплексов.

Подкомплексы: зерновой, свеклосахарный, плодоовощной, картофельный, мясной, молочный, масложировой, рыбный и др. В каждый из них входят отрасли по производству соответствующей сельскохозяйственной продукции, выпуску техники и других средств производства, разработок тех­нологий, проведению научных исследований, заготовок, хранению, транспор­тировке, переработке и реализации продукции конкретной отрасли.

Продуктовые подкомплексы имеют свою специфику, а эффективная дея­тельность их во многом зависит от должного учета особенностей отдельных отраслей. Они тесно связаны между собой, а иногда и взаимозависимы один от другого. Так, тесная взаимосвязь наблюдается при производстве молока и мяса крупного рогатого скота, а продукция этих отраслей входит в два про­дуктовых подкомплекса: молочный и мясной. Отходы и побочная продукция, получаемая в одних подкомплексах, зачастую используется в других. Продуктовые подкомплексы располагают мощным производственным потенциалом. Они определяют производственное направление конкретного региона. Крупными продуктовыми подкомплексами в РБ являются зернопродуктовый, мясной и молочный. В общем объеме конечной продукции продовольственного комплекса на долю зернопродуктового подкомплекса приходится около 16%, мясного - почти 31%, молочного -22%. В этих подкомплексах имеется и наибольшее количество основных про­изводственных средств, В них занято больше всего работников. В структуре общей численности работников продовольственного комплекса на долю зернопродуктового подкомплекса приходится 19%, мясного - 34%, молочного -20%.

В развитии продуктовых подкомплексов ведущая роль отводится сель­скохозяйственному производству, призванному обеспечивать перерабаты­вающую промышленность необходимым сельскохозяйственным сырьем, а иногда и оказывать содействие в первичной доработке продукции. На долю сельского хозяйства в стоимости конечного продукта в мясном и молочном подкомплексах приходится 27 и 35%, а в плодоовощеконсервном - 34%. В стоимости основных производственных средств мясного и молочного под­комплексов свыше 60% приходится на фонды сельскохозяйственного назна­чения. В сельскохозяйственном производстве задействовано больше всего и трудовых ресурсов.

3. Сельское хозяйство как отрасль народного хозяйства. В сельском хозяйстве действуют те же общие экономические законы, что и в других отраслях народного хозяйства, но с уче­том специфических особенностей отрасли.

*Главного средства производства здесь выступает земля. По сравнению с другими средствами производства земля не изнашивается, а при правильном использовании улучшает свои качественные параметры.

*В качестве средств производства выступают живые организмы: животные и растения. Экономический процесс воспроизводства здесь тесно переплетается с естественным процессом разви­тия живых организмов.

*Производство сельскохозяйственной продукции осуществляется на ог­ромных площадях и рассредоточено по различным климатическим зонам. Конечные результаты порой во многом зависят не от количества и качества применяемых ресурсов, а от конкретных климатических условий.

*Территориальное размещение сельскохозяйственного производства связано с большим объемом перевозок как произведенной продукции (зерна, картофеля, сахарной свеклы, молока, мяса и др.), так и техники и материаль­ных ресурсов (топлива, горюче-смазочных материалов, минеральных удобре­ний).

*Одной из важных особенностей сельского хозяйства является то, что созданная здесь продукция принимает участие в дальнейшем процессе произ­водства. В сельском хозяйстве в качестве средств производства используются семена и посадочный материал (зерно, картофель и др.), корма, а также зна­чительная часть поголовья на восстановление и расширение стада животных. Все это требует дополнительных материальных ресурсов для строительства помещений и объектов производственного назначения (скотные дворы, скла­ды для кормов, хранилища для семян и посадочного материала и др.).

*Важная особенность сельского хозяйства состоит в том, что здесь не совпадает рабочий период с периодом производства продукции. В сельском хозяйстве период производства складывается из времени, когда процесс со­вершается под воздействием труда человека (вспашка почвы, обработка, по­сев и посадка, уход за растениями, уборка урожая и др.) и когда он осуществ­ляется непосредственно под воздействием естественных факторов (произра­стание культурных растений, формирование урожая и т.д.). Несовпадение периода производства и рабочего периода обуславливает сезонность сельскохозяйственного производства. Последняя оказывает суще­ственное влияние на организацию производства, эффективное использование техники, трудовых ресурсов и в конечном итоге на эффективность отрасли в целом.При совершенствовании общественного разделения труда необходимо учитывать специфические ус­ловия в конкретных регионах.

*Одной из главных особенностей сельского хозяйства явля­ется уровень и условия использования техники. В связи с тем, что в сельском хозяйстве, как правило, перемещаются орудия производства (машины, ком­байны, сельскохозяйственная техника), а предметы труда (растения) находят­ся на одном месте, то характер технической вооруженности сельского хозяй­ства существенно отличается от промышленных отраслей Общая потребность в энергетических ресурсах здесь значительно выше, по сравнению с отрасля­ми промышленности. При этом территориальная рассредоточенность сель­ского хозяйства и сезонный характер производства требуют значительного увеличения потребности предприятий в технике и основных средствах произ­водства.

В сельском хозяйстве по иному строится организация трудовых процес­сов в отраслях растениеводства и животноводства. Здесь исполнитель не име­ет постоянного рабочего места как, например, в промышленности. В процессе производства сельскохозяйственной продукции в зависимости от времени года и специфики возделываемой культуры рабочие полеводства и механиза­торы выполняют различные виды работ. Механизатор должен уметь работать практически на всех машинах и агрегатах, а рабочим полеводства необходи­мо уметь выполнять работы по подготовке семян и посадочного материала, уходу за растениями, заготовке кормов, уборке урожая. При этом вид работы может изменяться не только ежедневно, но в зависимости от условий и в те­чение одного рабочего дня.

Отмеченные особенности сельского хозяйства по сравнению с отраслями промышленности требуют всестороннего анализа и учета при формировании материально-технической базы отрасли, организации и управления производ­ством, определении экономической эффективности использования производ­ственных ресурсов.

4.Основные показатели экономической эффективности. Одной из самых актуальных проблем дальнейшего ускорения развития сель­ского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли. Эффективность производства - это сложная экономиче­ская категория, в которой отражаются действия экономических законов и прояв­ляется важнейшая сторона деятельности предприятия - его результативность.

При характеристике экономической эффективности сельскохозяйствен­ного производства используется система натуральных и стоимостных показа­телей. Натуральными показателями эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей: валовой и товарной продукции, валового и чистого дохода, прибыли и рентабельности производства.

Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сель­скохозяйственная продукция в денежном выражении(ВП). К ней относят и побочную продукцию, получаемую при производстве основной продукции. Рассчитывают как произведение произведенного новообъема каждого продукта на среднюю цену его реализации.

Товарная продукция -это сумма всей реализованной продукции за определенный период времени (календарный год) в денежном соотношении. Рассчитывается как реализованный объем каждого продукта умножается на среднюю цену его реализиции.

Валовой доход (ВД) представляет собой разницу между стоимостью ва­ловой продукции (ВП) и потребленными материальными затратами (М₃). (ВД = ВП - Мз).

Чистый доход (ЧД) рассчитывают путем вычитания из стоимости вало­вой продукции издержек производства или ее себестоимости (С_п).Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда (О_т).

В экономических исследованиях различают созданный (Т) и реализован­ный (Т) чистый, доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. (ЧД = ВП- Сп = ВД- От).

Прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции (В_р) и ее полной себестоимостью (Ск = Сп + затраты на реализацию). (П = Вр – Ск).

Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерче­ской) себестоимости продукции.

Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей и отдельных ви­дов продукции. (Р = П * 100/Ск = (Вр – Ск)*100 / Ск).

5.Валовая и товарная продукция. Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сель­скохозяйственная продукция в денежном выражении(ВП). К ней относят и побочную продукцию, получаемую при производстве основной продукции. Рассчитывают как произведение произведенного новообъема каждого продукта на среднюю цену его реализации.

Товарная продукция -это сумма всей реализованной продукции за определенный период времени (календарный год) в денежном соотношении. Рассчитывается как реализованный объем каждого продукта умножается на среднюю цену его реализиции.

6.Валовый и чистый доход. Валовой доход (ВД) представляет собой разницу между стоимостью ва­ловой продукции (ВП) и потребленными материальными затратами (М₃). (ВД = ВП - Мз). Размер валового дохода в сельском хозяйстве зависит от объема произ­веденной продукции, цен на нее и величины материальных затрат. Величина валового дохода свидетельствует об эффективности использования труда овеществленного в средствах производства, и затрат живого труда.

Хозяйства могут распределять только созданную стоимость, то есть ва­ловой доход, который состоит из двух частей. Первая его часть является ба­зой воспроизводства рабочей силы или другими словами служит доходом потребления и создается трудом для себя. Она обеспечивает необходимый жизненный уровень и повышение материального и культурного благосостоя­ния работников. Следовательно, это не что иное, как фонд оплаты труда. Другая часть валового дохода создается прибавочным трудом и используется главным образом на накопление: прирост основных производственных средств и материальных оборотных фондов, образование общественных ре­зервов и страховых запасов.

Чистый доход (ЧД) рассчитывают путем вычитания из стоимости вало­вой продукции издержек производства или ее себестоимости (С_п).Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда (О_т).

В экономических исследованиях различают созданный (Т) и реализован­ный (Т) чистый, доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. (ЧД = ВП- Сп = ВД- От). Чистый доход представляет денежное выражение стоимости прибавоч­ного продукта и определяется как разница между стоимостью валового про­дукта и издержками производства на него. Другим путем можно рассчитать чистый доход при вычитании из валового дохода, расходов связанных с вос­производством рабочей силы или затрат на оплату труда. Чистый доход явля­ется основным источником дальнейшего расширения производства и роста общественных фондов потребления. Различают созданный и реализованный чистый доход. Реализованный чистый доход соответствует прибыли (П) хо­зяйства.

7.Прибыль и уровень рентабельности. Прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции (В_р) и ее полной себестоимостью (Ск = Сп + затраты на реализацию). (П = Вр – Ск). Реализованный чистый доход соответствует прибыли (П) хо­зяйства. Различают следующие виды прибыли: балансовая, бухгалтерская, операционная, прибыль от реализации продукции, экономическая, чистая. Балансовая прибыль представляет собой сумму прибыли от реализации про­дукции, результата от прочей реализации, сальдо доходов и расходов от вне­реализационных операций. Бухгалтерская прибыль это положительная разни­ца между доходами сельскохозяйственного предприятия и его расходами. Прибыль, полученная от хозяйственной деятельности до вычета процентов и налогов называется операционной. Прибыль от реализации представляет со­бой разницу между выручкой от реализации продукции в действующих ценах без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции.

Экономическая прибыль это прирост капитала товаропроизводителей в отчетном периоде по сравнению с базовым. Чистая прибыль рассчитывается как разница между облагаемой налогом балансовой прибылью и размером налога. Прибыль до вычета налогов и обязательных платежей называют нало­гооблагаемой прибылью.

Чем выше масса прибыли, тем больше возможности для расширения производства. Под массой прибыли понимают общую сумму реализованного чистого дохода.

В рыночных условиях прибыль в сельском хозяйстве определяется по другой методике. Законом Российской Федерации № 2116-1 от 27 декабря 1991 г. «Налог на прибыль предприятий и организаций» установлено, что «...валовая прибыль представляет собой сумму прибыли от реализации про­дукции. Прибыль от реализации продукции определяется как разница между выручкой от реализации продукции без налога на добавленную стоимость и затратами на производство и реализацию включаемыми в себестоимость про­дукции». Следовательно, прибыль рассчитывается по формуле:

П = (ВР-НДС)-С_К,

Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерче­ской) себестоимости продукции. (Р = П * 100/Ск = (Вр – Ск)*100 / Ск). Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остаю­щейся после возмещения затрат на ее производство. В рентабельности отра­жаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управле­ния. Различают два вида рентабельности - народнохозяйственную и хозрас­четную. Первая определяется всей величиной созданного чистого дохода, вторая непосредственно реализованного предприятием.

Для характеристики сравнительной экономической эффективности про­изводства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйств в целом недоста­точно абсолютной величины прибыли. Необходимо полученную прибыль сопоставить с производственными затратами и материально-денежными за­тратами. Для этих целей используют относительный показатель – уровень рентабельности под которым понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реали­зацией продукции. (Рч = ЧД*100% / Сп) Рч – уровень рентабельности по чистому доходу. (Рп = П100% / Ск) Рп – по прибыли.

Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точ­ки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.

Прибыль и уровень рентабельности от реализации продукции сельского хозяйства меняется как по отдельным ее видам, так и по периодам производ­ства.

Для характеристики использования основных средств производственных средств служит показатель - норма прибыли, под которым понимается про­центное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборот­ных средств.

Для всесторонней характеристики эффективности сельскохозяйственно­го производства используют такие показатели как производительность труда и себестоимость продукции, а также рассчитывают эффективность фондов, инвестиций и капитальных вложений.

8.Пути повышения рентабельности. Основным показателем эффективности сх производства является прибыль от реализации продукции. На прибыль предприятия оказывает влияние затраты на производство, цены на реализацию, объем товарной продукции.

Основными путями повышения экономической эффективности сх производства являются: Рост выхода продукции, повышение урожайности, улучшение качества и сокращение потерь сх продукции, внедрение новых способов хранения, послеуборочная доработка продукции, снижение материально-денежных затрат на производство сх, применение высокопроизводительной техники и интенсивной техники, совершенствование организации и материальное стимулирование, совершенствование рыночных каналов реализации продукции и системы цен на реализуемую продукцию.

9.Инфраструктура. Инфраструктура представляет собой комплекс отраслей и производств, призванных обеспечивать нормальные условия экономического и социально­го воспроизводства. Она способствует эффективному функционированию агропромышленного комплекса путем реализации возникающих в процессе производства технологических, производственных, экономических и органи­зационных связей.

Инфраструктура самостоятельно не участвует в производстве продукции, однако, ее отрасли в значительной степени определяют конечный результат производства. Инфраструктура является неотъемлемой частью производительных сил общества. Она обеспечивает эффективную деятельность предприятий и орга­низаций и направлена на получение большего количества и лучшего качества конечного продукта агропромышленного комплекса. Валовое производство сельскохозяйственной продукции в конечном итоге зависит как от уровня обеспеченности отрасли основными производственными средствами и обо­ротными средствами, техникой, оборудованием, трудовыми ресурсами, так и от степени развития обслуживающих производств и служб. Инфраструктура выступает в качестве одного из важных факторов ин­тенсификации сельскохозяйственного производства и роста его эффективности. Своевременная доставка сырья, материалов, готовой продукции во мно­гом предопределяет объем ресурсов, находящихся в хозяйственном обороте.

Важнейшей задачей инфраструктуры материального производства явля­ется постепенное высвобождение сельскохозяйственных предприятий от вы­полнения функций по обслуживанию производства и сосредоточение усилий на основной производственной деятельности. Инфраструктура призвана соз­давать необходимые условия для наращивания объемов производства и улучшения качества основных видов сельскохозяйственной продукции. Инфраструктура оказывает содействие в подготовке кадров и в воспроизводстве трудовых ресурсов для агропромыш­ленного комплекса.

Инфраструктуру делят на производственную и социальную.