ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический

университет им. П.А. Костычева»

Кафедра организации сельскохозяйственного производства и маркетинга

Утверждаю

Декан факультета

«___»______________2009г.

Методические рекомендации

по написанию курсового проекта

по курсу «Организация, нормирование

и оплата труда на предприятиях АПК»

специальности 080502 «Экономика и

управление на предприятии АПК».

Автор: ст. преподаватель Лобанова С.А

Рязань – 2009

Методические рекомендации обсуждены на заседании кафедры

«Организации сельскохозяйственного производства и маркетинга»

«_____»_______________2009г.

Заведующей кафедрой

___________________ профессор Чепик С.Г.

Рекомендовано методической комиссией экономического факультета к размножению от «_____»______________2009г.

Председатель методической комиссии___________________________

Темы курсовых проектов

1. Совершенствование организации трудовых процессов в растениеводстве.

2. Совершенствование организации рабочих мест на основе их аттестации в животноводстве.

3. Организация и пути совершенствования, нормирования и оплаты труда в растениеводстве.

4. Современное состояние и пути совершенствования, нормирования и оплаты труда в животноводстве.

5. Современное состояние и пути улучшения условий труда и быта работников в растениеводстве.

6. Современное состояние и пути улучшения условий труда и быта работников в животноводстве.

7. Режимы труда и отдыха работников растениеводства.

8. Совершенствование организации оплаты труда руководителей и специалистов предприятия.

9. Совершенствование организации оплаты труда и повышение экономической эффективности производства на основе внедрения арендного подряда в растениеводстве (животноводстве).

Целями курсового проекта являются – систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний по организации, нормированию и оплаты труда на предприятиях АПК.

При подготовке курсового проекта студентам недостаточно применять знания, приобретенные по смежным экономическим дисциплинам.

В соответствии с учебным планом студент выполняет курсовой проект на одну из рекомендованных тем на материале конкретного сельскохозяйственного предприятия.

При выполнении курсового проекта необходимо использовать законодательные акты высших органов государственной власти (Законы, Постановления об оплате труда, Указы), а также учебные, научно – производственную и справочную литературу по вопросам научной организации, нормирования и оплаты труда. Кроме того, используют годовые отчеты, организационно – технологические карты, хозрасчетные производственные задания, договоры подряда, данные первичные бухгалтерского учета и оперативно – статистической отчетности за последние 3-5 лет, агроклиматические и другие справочники, материалы фотохронометражных наблюдений студента, нормативные документы, что позволит успешно выполнить курсовой проект.

Не допущенный к защите курсовой проект студент должен дорабатывать в соответствии со всеми замечаниями преподавателя, отмеченными по тексту.

После внесения соответствующих исправлений и дополнений курсовой проект направляется на проверку.

При получении положительного заключения о допуске курсового проекта к защите студент при необходимости вносит в него дополнения и исправления и защищает его. В начале проекта дается оглавление разделов с указанием страниц.

Курсовой проект состоит из введения, двух разделов, выводов и предложений, списка используемой литературы и приложений. Во введении обосновывается выбор темы курсового проекта и объекта исследования, его цель и задачи, а также методология и приемы обработки материала. В конце введения перечисляют список источников цифровых данных, использованных при подготовке работы.

В первом разделе приводится местоположение, данные о специализации и размерах предприятия и анализ современного состояния изучаемой проблемы (8-10 страниц).

Во втором излагаются научно – обоснованные рекомендации по устранению выявленных в процессе анализа недостатков, совершенствованию существующей организацией, нормирования оплаты труда и повышению эффективности общественного производства (12-15 страниц).

Выводы и предложения должны быть краткими (1-1,5 страницы), экономически обоснованными и полезными.

В конце работы привозят библиографический список. Работа должна быть подписана студентом с указанием даты ее выполнения.

В приложении включают копии хозрасчетных заданий, технологические карты, наблюдательные листы, их карточки и вкладные, промежуточные расчеты, дополнительные таблицы.

Изложение материала по разделам, подразделам и вопросам плана ведут кратко, четко и ясно, а цифровой материал оформляют в таблицы. Таблицы должны иметь «сквозной» порядковый номер и название, соответствующее ее содержание и сопровождаться краткими комментариями, в которых не следует перечислять цифры, а показать основные тенденции развития изучаемого явления и сформулировать выводы, вытекающие из анализа цифрового материала.

Курсовой проект выполняют на стандартных листах форматом 210х297 мм, общим объемом 25-30 страниц.

Для курсового проекта студент выбирает одну из нижеприведенных тем. В методических рекомендациях приводится выбор тем.

Основные таблицы экономической эффективности.

Таблица 1- Состав и структура земельных угодий

Вид угодий	200_ г.		200_г.		200_г.		Отклонение (-, + )
	Га	%	га	%	га	%	га	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Общая земельная площадь- всего
в том числе: всего с.-х. угодий
Из них: пашня
сенокосы
пастбища
Лесные массивы
Древесно-кустарниковые растения
Пруды и водоемы
Болота
Прочие земли

Таблица 2 – Динамика размера предприятия

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_ (%)
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.
Стоимость товарной продукции, руб.
Площадь с.-х. угодий – всего, га Из них: пашня
Среднесписочная численность работающих, чел
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов – всего, тыс.руб.
Поголовье животных, голов
Наличие энергоресурсов, кВт

Таблица 3 – Состав и структура товарной продукции

Показатели	200_ г.		200_ г.		200_ г.		В среднем
	Руб.	% к итогу	Руб.	% к итогу	Руб.	% к итогу	Руб.	% к итогу
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Зерно
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде(отруби)
Прочая продукция растениеводства
Всего по растениеводству
Молоко
Реализация КРС
Реализация свиней
Реализация лошадей
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в отработанном виде
Прочая продукция животноводства
Всего по животноводству
Итого
Коэффициент специализации

Таблица 4 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_(%)
На 100 га с.- х. угодий приходится: Основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс.руб. Производственных затрат, тыс.руб. Затрат труду, тыс.чел.час. Энергоресурсов, кВт(л.с.)
На 100 га пашни внесено удобрений: а) минеральных, кг д.в. б) органических, т

Таблица 5 – Экономическая эффективность интенсификации производства

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_ (%)
Урожайность зерновых, ц/га
Произведено на 100 га пашней зерна
Себестоимость 1 ц. зерна, руб.
Себестоимость 1 ц. молока, руб.
Среднегодовой удой 1 фуражной коровы, кг
Получено на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.: а) Валовой продукции б) Товарной продукции в) Прибыли (+) Убытка (-)

Таблица 6 – Динамика оснащенности основными производительными фондами сельскохозяйственного назначения

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_ (%)
Стоимость валовой продукции с.-х.производства, тыс.руб.
Среднегодовая стоимость основных производных фондов с.-х. назначения, тыс.руб.
Площадь с.-х. угодий, га
Среднесписочная численность с.-х. работников, чел
Фондооснащенность, тыс.руб.
Фондоемкость, руб.
Фондовооруженность, тыс.руб.
Фондоотдача, руб.

Таблица 7 – Динамика производительности труда

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_ (%)
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.
Среднегодовая численность занятых работающих в с.-х., чел
Отработано в с.-х. : а) тыс. человеко-дней б) тыс. человеко-часов
Производительность труда, руб.: а) годовая б) дневная в) часовая

Таблица 8 – Финансовый результат предприятия

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_ (%)
Выручка от реализации с.-х продукции, тыс.руб.
Себестоимость реализованной с.-х продукции, тыс.руб.
Прибыль, убыток от реализации, тыс.руб.
Уровень рентабельности, %

Таблица 9 – Состав и структура численности работников

Показатели	200_		200_		200_		Отклонение (+/-)
	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%	Чел.	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9
По организации – всего,
в т.ч. работники, занятые в с.- х производстве – всего
в том числе: Рабочие постоянные
из них: тракторист-машинист
операторы машинного доения, дояры
скотники крупного рогатого скота
работники свиноводства
работники овцеводства

1	2	3	4	5	6	7	8	9
работники коневодства
Служащие – всего
из них: руководители
специалисты
Прочие

Таблица 10 – Движение рабочей силы

Показатели	200_	200_	200_	200_ к 200_ (%)
1	2	3	4	5
Среднесписочная численность работников, чел

Количество уволившихся работников – всего, чел в т.ч. по собственному желанию, чел. из-за нарушений трудовой дисциплины, чел
Количество принятых работников, чел
Коэффициент оборота по выбытию, чел
Коэффициент оборота по приему, чел
Коэффициент текучести кадров, чел
Коэффициент постоянного состава, чел