- •Отчет о производственной практике
- •Раздел 1. Характеристика хозяйства
- •1.1. Организационная структура хозяйства
- •1.2 Кормовая база и кормление животных
- •1.3. Экономическая характеристика хозяйства
- •Раздел 2. Характеристика отраслей животноводства
- •Раздел 3.Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства
- •Раздел 5. Экологическая безопасность
- •Раздел 6. Результаты индивидуального задания
Раздел 1. Характеристика хозяйства
1.1. Организационная структура хозяйства
Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Верхневолжье», было создано в 2006 году, в результате объединения колхозов «Нива» и «Маяк».
ООО «Агрофирма «Верхневолжье» создано в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации в целях получения прибыли от его предпринимательской деятельности. Виды деятельности: производство, переработка, хранение, приобретение и реализация сельскохозяйственной продукции; животноводство; оптовая и розничная торговля; производство и реализация оборудования общего и специального назначения; транспортно-экспедиционные услуги; внешнеэкономическая деятельность; заготовка, переработка вторсырья и отходов и др. виды деятельности.
ООО «Агрофирма «Верхневолжье» расположено на северо-востоке Старицкого района, в деревне Васильевское, в 38 км от районного центра города Старицы и связано с ним асфальтированной дорогой.
Рельеф местности хозяйства – возвышенно-равнинный с незначительными уклонами. Почвенный покров в данной местности представлен дерново-подзолистыми суглинистыми почвами, мощность гумусового горизонта может колебаться от 1,5 до 24 см. Гидрография представлена проходящей в 4 км от хозяйства рекой Волгой и многочисленными ручьями. Уровень грунтовых вод колеблется от 4 до10 м в зависимости от уровня понижения или повышения места.
Территория землепользования хозяйства расположена в зоне умеренно-континентального климата со сравнительно холодной зимой и умеренно теплым летом. Средняя температура за год колеблется в пределах +2,8-3,5 градусов.
Самый холодный месяц – январь, средняя январская температура изменяется от -9,8 до -10,4° С. В летнее время в июле средние температуры достигают + 16,8- 17,2° С. При этом, нормальные дневные температуры в июле колеблются в пределах +21 - 21,5°С. Таким образом период с температурой выше 0° С длится 206 - 208 дней. Продолжительность вегетационного периода – около 173 дней.
Среднегодовая сумма осадков составляет 649 мм. Максимальное количество осадков приходится на июль – 84 мм, минимальное на январь – 38 мм. Количество выпадающих осадков превосходит возможную по температурным условиям величину испаряемости. Избыток влаги способствует развитию болотных процессов.
Преобладают ветры юго-западных направлений (21%). Реже всего наблюдаются восточные ветры (около 5% случаев); в 12% случаев отмечаются очень слабые или безветренные условия. На преобладание юго-западных ветров оказывает влияние также юго-западное простирание долины Волги. Средняя скорость ветра выше, чем в других регионах Тверской области; максимальная приходится на холодный период года - 3,8-3,9 м/сек.
На территории предприятия имеются дороги нескольких групп: дороги с асфальтным покрытием; грунтовые проселочные; гравийные дороги, песчаные дороги в хорошем укатанном состоянии и т.д.
ООО «Агрофирма «Верхневолжье» специализируется на молочном скотоводстве.
Форма организации труда – производственная бригада молочного направления. Хозяйство разделено на две бригады: «Васильевское» и «Новое». Бригада состоит из операторов машинного доения, скотников по уходу за основным стадом и за молодняком, слесарей по обслуживанию оборудования. Помимо этого также в хозяйстве есть ветеринарный врач, помощник ветеринарного врача, трактористы-машинисты, в летний период – пастухи (Приложение 1).
Хозяйство наряду с ООО «Новая заря», ООО «Искра» и ООО «Старицкое молоко и Ко »входит в состав аграрного молочного холдинга «Ратмир».
Таблица 1.1
Урожайность и валовый сбор основных сельскохозяйственных структур
Наименование культур |
2009 г |
2010 г |
2011 г |
|||
урожайность, ц/ га |
валовой сбор, ц |
урожайность, ц/ га |
валовой сбор, ц |
урожайность, ц/ га |
валовой сбор, ц |
|
Зерно |
14,5 |
8152 |
12 |
4849 |
17 |
7176 |
Кормовые культуры: на силос |
- |
26265 |
- |
13580 |
- |
17550 |
Сенаж |
- |
52720 |
- |
38320 |
- |
49840 |
Сено |
22,4 |
18580 |
12,6 |
10480 |
13,0 |
9710 |
Зеленая масса |
46 |
34519 |
37 |
28004 |
62 |
46628 |
Из таблицы видно, что 2010 год для хозяйства был неурожайным по всем видам культур, главными причинами этого послужили засуха и высокая температура лета этого года.
Наивысший валовой сбор зерна был в 2009 году – 8152 ц при урожайности 14,5 ц/га, а наивысшая урожайность зерна в 2011 году – 17 ц/га, но валовой сбор меньше, чем в 2009году. Вероятно, это объясняется уменьшившейся площадью посева зерна.
Урожайность кормовых культур на силос и сенаж была большей в 2009 году – 26265 ц и 52720 ц.
Урожайность и валовой сбор сена также выше в 2009 году – 22,4 ц/га и 18580 ц. С 2010 по2011 год урожайность увеличивается на 0,4 ц/га, но валовой бор в 2011 году меньше, чем в 2010 на 770 ц, причина – уменьшение в 2011 году площади посева сена на 82, 5 га.
Наибольшая урожайность зеленой массы в 2011 году – 62 ц/га, валовый сбор также наивысший - 46628 ц/га.
Таблица 1.2
Производство продукции животноводства
Наименование продуктов |
2009 г |
2010 г |
2011 г |
|||||
план |
выполнение |
план |
выполнение |
План |
Выполнение |
|||
Молоко, ц |
27860 |
29460 |
28500 |
28812 |
28600 |
28500 |
||
Мясо крупного рогатого скота, ц |
- |
591 |
- |
687 |
- |
613 |
Так как хозяйство специализируется на молочном скотоводстве, производство молока занимает лидирующую позицию. С 2009 года по 2011год производство молока снизилось на 960 ц. Больше всего произведено молока в 2009 году – 29460 ц, что перевыполнило план на 1600 ц, меньше всего в 2011 году – 28500ц, что не выполнило план на 100 ц.
С 2009 по 2010 год производство мяса выросло на 96 затем снова снизилось в 2011 году на 74 ц.
Таблица 1.3
Реализация основных видов сельскохозяйственной продукции
Виды продукции |
2009 г |
2010 г |
2011 г |
|||||
план |
выполнение |
план |
выполнение |
план |
Выполнение |
|||
Молоко, ц |
- |
27065 |
- |
27690 |
- |
27250 |
||
Мясо крупного рогатого скота, ц |
- |
591 |
- |
687 |
- |
613 |
Из таблицы 1.3 видно, что реализация молока увеличивается в 2010 году на 625 ц, а потом к 2011 году снижается на 440 ц.
Тоже происходит с реализацией мяса – к 2010 году она увеличивается на 96 ц, а к 2011году снижается на 74 ц.