- •Раздел 1.
- •1.1. Экономическая сущность и классификация производства
- •1.2. Основные направления и информационная база анализа производства и реализации продукции
- •1.3. Методика анализа объема производства и реализации продукции
- •Раздел 2.
- •2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ооо «Инкерманский завод марочных вин»
- •2.2 Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия ооо «Инкерманский завод марочных вин»
- •2.3. Анализ производства и реализации продукции на предприятии ооо «Инкерманский завод марочных вин»
- •Выполнение плана по ассортименту товаров на предприятии ооо «Инкерманский завод марочных вин»
1.2. Основные направления и информационная база анализа производства и реализации продукции
В сегодняшних условиях жесткой конкуренции практически на всех рынках вопросы реализации стоят на первом месте, а задачи производства занимают подчиненное положение. Как заметил П. Дракер, «результатом бизнеса должен являться удовлетворенный клиент. Внутри же предприятия существуют лишь затраты» [2, С. 97].
Целью анализа выпуска и реализации продукции является нахождение путей увеличения объемов реализации продукции по сравнению с конкурентами, расширение доли рынка при максимальном использовании производственных мощностей и как результат - увеличение прибыли предприятия [5, С. 67].
Основной задачей комплексного анализа выпуска и реализации продукции является: анализ конкурентных позиций предприятия и его способности гибкого маневрирования ресурсами при изменении конъюнктуры рынка. Задачами анализа результатов производства и реализации являются следующие:
- оценка выполнения предприятием договорных обязательств по поставкам продукции;
- изучение динамики выпуска продукции и ее реализации в денежном выражении;
- оценка выполнения плана и изучение динамики выпуска продукции в натуральном выражении;
- выявление изменений в ассортименте продукции и определение их влияния на выпуск продукции в натуральном и денежном выражении;
- оценка ритмичности производства и реализации продукции;
- оценка качества производимой продукции;
- комплексное изучение факторов, оказывающих влияние на выполнение плана по производству и реализации продукции;
- выявление резервов дальнейшего увеличения объема выпуска и реализации продукции, улучшения ее качества, обеспечения ритмичности производства и реализации;
- разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.
Объем производства промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях, [1, С. 9].
Основными показателями объема производства является товарная, валовая и реализованная продукция, [7, С. 24 - 28].
Валовая продукция – это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство.
Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включаются остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот.
Реализованная стоимость – это стоимость отгруженной и оплаченной покупателями продукции.
Изучение объемов производства осуществляется в определенном диапазоне деловой активности, т.е. в границах min - max, представляющих релевантный ряд. Анализ может производиться не только в границах абсолютного min-max, но и в пределах неизменных постоянных издержек. Релевантный ряд составляют минимально допустимый, максимально допустимый, оптимальный и фактический объемы выпуска и реализации продукции, [5, С. 34-40].
Минимально допустимый (безубыточный) объем реализации – это такой объем, при котором достигается равенство доходов и издержек при сложившихся условиях производства и ценах на продукцию.
Максимальный объем обеспечивает максимальную загрузку производственных факторов.
Оптимальным считается такой объем реализации, который обеспечивает получение максимальной прибыли при сложившихся условиях производства в определенном ценовом диапазоне. Задача оптимизации больше теоретическая, чем практическая, однако оптимальный объем при планировании выпуска продукции является тем ориентиром, знание которого необходимо.
Ассортимент – перечень наименований изделий с указанием количества по каждому из них. Различают полный, групповой и внутригрупповой ассортимент. Систематизированный перечень наименований изделий с указанием кодов по общесоюзному классификатору промышленной продукции (ОКПП), а также шифров изделий (номенклатурных номеров) – это номенклатура.
Объем производства и реализации продукции являются взаимосвязанными показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение. Наглядно схема представлена на рис. 1.1.
Объем производства
и реализации продукции в целом и по
ассортименту
Качество продукции
ОБЪЕКТЫ
АНАЛИЗА
Структура
производства и реализации продукции
Ритмичность
производства и реализации продукции
Рис. 1.1. Объекты анализа производства и реализации продукции
Целью анализа выпуска и реализации продукции является нахождение путей увеличения объемов реализации продукции.
Задачами анализа производства и реализации продукции являются: изучение динамики выпуска продукции и ее реализации, выявление изменений в ассортименте продукции, оценка ритмичности производства и реализации продукции.
Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.