5. Зразок Завдання до екзамену

1. Поняття туристської послуги, її соціально-економічна характеристика

- (1-10 балів)

2. Завдання та функції державного виконавчого органу державної влади в сфері туризму - (1-10 балів)

3.Дайте відповіді на тестові завдання (15 тестових завдань) (1-15 балів)

1. Що таке туристський продукт?	2. Що таке туристська індустрія?
1. Туристський товар і туристська послуга	1. Сукупність виробництв, що забезпечують створення матеріальної бази туризму
2. Туристський товар і туристські ресурси	2.Сукупна діяльність різних галузей соціально-економічної системи, виробничих туристських потужностей і науково-освітніх структур, що спрямовані на розвиток туризму
3. Туристський товар, туристська послуга та туристські ресурси	3.Сукупна діяльність виробничих туристських потужностей, що спрямовані на розвиток туризму
4. Усі відповіді вірні	4.Жодна з відповідей не вірна
3. Інклюзив-тур це:	4. Що таке чартерний рейс?
1. Тур, що складається з різних видів послуг, згідно побажань клієнтів	1. Рейс поза розкладом
2. Подорож за визначеним маршрутом з певним комплексом послуг	2. Регулярний рейс
3. Групові тури за жорстко спланованим набором послуг	3. Літак для перевезення туристських груп
4.Жодної правильної відповіді	4. Літак для перевезення індивідуальних туристів
5. Туристська діяльність це:	6. До основних туристських послуг відносяться:
1.Дії, результатом яких є виробництво або споживання туристського продукту	1. Послуги засобів розміщення, підприємств харчування, транспортних та страхових компаній
2.Діяльність з просування та реалізації туристського продукту	2.Послуги лікування, спортивні, побутові, торговельні та індустрії розваг
3.Дії, що направлені на формування, просування, реалізацію та споживання туристського продукту	3.Послуги турагенств, тур операторів, туристичних бюро, екскурсійних бюро, бюро подорожей та екскурсій
4.Результат діяльності туристського підприємства	4.Послуги засобів розміщення

6.Список рекомендованої літератури

Основна література

1. Про туризм: Закон України від 18 листопада 2003 року, № 1282 IV

2. Про внесення змін і доповнень до Закону Української РСР "Про захист прав споживачів": Закон України // Урядовий кур’єр. – 1994. 27.01.94.

3. Про підприємства в Україні: Закон України // Діло. – 1994. - №24 – 30 – 31.03.94.

4. Айгистова О.В.,Забаев Ю.В., Сеселкин А.И. Введение в бизнес тур оперейтинга . М.: РМАТ,1996.

5. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001. 464 с.

6. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 1997.

7. Биржаков М. Введение в туризм. – СПб.:Герда, 2001. – 400 с.

8. Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: ПЕРЕВОЗКИ. – СПб.: Издательский дом Герда, 2001. – 400 с.

9. ГОСТ 2868 (1) 95 Туристско-экскурсионное обслуживание.

10. ГОСТ 30335-95 Услуги населению. Термины и определения.

11. ГОСТ - 28681.4 - 95 “Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц”.

12. ГОСТ - 28681.0 - 90 “Стандартизация в сфере туристского экскурсионного обслуживания. Основные положения”

13. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. –М.: Нолидж, 1996.

14. Гуляев В. Г.Туристские перевозки.- М.: Финансы и статистика,1998

15. Дурович А. П. и др. Маркетинг в туризме. – Минск: Экономпресс, 1998

16. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 2002. – 200 с.:ил.

17. Захарина А. М. и др. География сферы обслуживания. – М.: Просвещение, 1980.

18. Ильина Е. Н. и др. Основы туристской деятельности. – М.: Российский международный институт туризма, 1992.

19. Ильина Е. Н. Менеджмент транспортных услуг. Учебник. - М.: РМАТ,1997.

20. Исмаев Д.К. Работа туристской фирмы по организации зарубежных поездок. –М.: ВШТГ,1996.

21. Квартальнов В. А. Туризм, экскурсии, обмены: современная практика. – М.: Наука, 1993.

22. Кононыхин С.В. Техника и технология услуг туристического бизнеса: Конспект лекций / ДИТБ. Ч.І. – Изд. 2-е перераб. и доп. Донецк, 2002. – 229 с.

23. Крачило Н. П. Основы туризмоведения. – К.: Вища школа, 1980

24. Любіцева О. О. Ринок туристичних послуг. — К.: Альтерпрес,

2004.- 420с.

25. Мацола В. І. Рекреаційно-туристичний комплекс України. – Львів, 1997.

26. Мальська М.П. Організація туристичного обслуговування. – К.:Знання, 2011. – 275 с.

27. Мініч І.М. Технологія туристської галузі: Навч.-метод. посібник вивчення дисципліни. – К: Видавництво КУТЕП –Друк, 2006. -163 с.

28. Организация туризма: Учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Серегеева и др.; Под общ. Ред. Н.И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632 с.

29. Правове регулювання туристичної діяльності в Україні: Збірник нормативно-правових актів / Під. заг. ред. проф. В.К. Федорченка; Київ, ун-т туризму, економіки і права. – К.: Юрінком Інтер, 2002. – 640 с.

30. Сенин В. С. Введение в туризм. – М., 1993. – 110 с.

31. Смолій В.А. , Федорченко В.К., Цибух В.І. Енциклопедичний словник-довідник з туризму. / Передмова В.М. Литвина. – К.: Видавничий Дім «Слово», 2005. – с.

32. Сокол Т.Г. Основи туризмознавства: навч. посібник. К.:Ред Лайн, 1999. – 77 с.

33. Сокол Т.Г. Основи туристичної діяльності : підручник. К. : Грамота, 2006. – 263 с.

34. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб. / За ред. проф. В.К. Федорченка; автори: Л.Г. Лук’янова, Т.Т.Дорошенко, І.М. Мініч. – К.: Вища школа, 2001. – 237 ст.

35. Ушаков Д.С. Технолгии выздного туризма: Учебное пособие. Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005. – 384 с. (Серия «Туризм и сервис»)

36. Федорченко В.К., Мiнiч I.M. Туристський словник-довідник: Навчальний посібник. – К.: Дніпро, 2000. –160 с.

37. Федорченко В.К., Любщева О.О., Бабарицька В.К. Організація туризму в Україні і за рубежем, Учб-метод. посібник. - К., Київ. ун-т ім. Т.Г. Шевченка, КІТЕП. 2000. - 110

Додаткова література

1. Постанова Кабінету Міністрів України від 29.04.99 р. № 728 «Про заходи подальшого розвитку туризму», Урядовий кур’єр. №48 – 2000. – С.7.

2. Глобальний етичний Кодекс туризму (1999 р.) Всесвітньої Туристської Організації, ВТО. - 1999. - 6 с.

3. Манільська декларація з світового туризмі (1980 р.), Всесвітньої Туристської Організації, ВТО. 1980. - 8 с.

4. Хартія туризму (1985 р.) Всесвітньої Туристської Організаціїї, ВТО. – 198. – 12 с.

5. Кодекс туриста (1985 р.) Всесвітньої Туристської Організаціїї, ВТО. – 198. – 24 с.

6. Акищина В. Н. и др. Организационно-правовые основы туристского и гостиничного бизнеса: нормативно-правовые документы. – М: Финстатинформ, 1998.

7. Гаранин Н. И. и др. Информационные технологии в туризме. – М., 1996.

8. Демьяненко С.Р. Основы бизнес-планирования туристсткой фирмы: Учебно-метод. пособие. –М.: Советский спорт, 2002. – 304 с.

9. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2000. – 256 с.: ил.

10. Зорин И., Квартальнов В. Толковый словарь туристских терминов. – М.: Афины: INFOGROUP, 1994.

11. Кузнецова Н. М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства. - К.: Федерація профспілок України, Інститут туризму, 1997.

12. Патрушев В. Д. Использование свободного времени общества. - М.: Мысль, 1978.

13. Програма забезпечення захисту та безпеки туристів на 1996-2000 роки. Затверджена постановою Колегії Держкомтуризму України від 08.10.96 р. №96/5. введено в дію наказом Держкомтуризму України від 17.10.96 р. №51. – К.: РА "СВІТ", 1997. – 80 с.

14. Правила проведення обов’язкової сертифікації туристичних і готельних послуг в Україні. Довідник. – Львів; 1997 р.

15. Стадник А.А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице. (Обобщение зарубежного опыта).- М.: ВШТГ, 1995.

16. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. –М.: "Ось-89", 1997. 160 с., илл.

17. Уренев В.П. Предприятия общественного питания.- М.: Стройиздат,1986

18. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – 352 с. (Серия «Туризм и сервис»)

19. Черных Н. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. - М–: Сов. Спорт, 2002. – 320 с.

20. http:www.ukraine.online.com.ua

21. http:www.tour.com.ua

22. www.world-tourism.org/ruso/news

Періодичні видання

1. Журнал «Краєзнавство,географі, туризм»

2. Журнал «Украинская туристическая газета»

3. Журнал «Мир туризма»

4. Журнал «Міжнародний туризм»

5. Журнал «Туризм сільський зелений»

6. Журнал «Украинский туризм»

7. Журнал "Гостиничный и ресторанный бізнес

31