Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Чернівецький національний університет

імені Юрія Федьковича

Бойко і.Д. Організація анімаційних послуг у туризмі

Методичні вказівки

до виконання практичних робіт

Чернівці

Чернівецький національний університет

2012

ББК

Б

УДК

Друкується за ухвалою редакційно-видавничої ради

Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича

Бойко І.Д. Організація анімаційних послуг у туризмі: методичні вказівки до виконання практичних робіт. – Чернівці: Чернівецький національний університет, 2012. – с.

У виданні викладено методичні вказівки до виконання практичних робіт. Висвітлено основні положення теорії туристичної анімації. Наведені завдання для самостійного опрацювання та виконання.

Для студентів вищих і середніх спеціальних закладів, що здобувають фахові знання в галузі туризму індустрії а також менеджменту готельного, курортного й туристичного сервісу.

ISBN

© Чернівецький національний університет, 2012

Вступ

Організатори туристичної діяльності дедалі більше переймаються проблемами урізноманітнення, пожвавлення, підвищення атрактивності турів незалежно від виду туризму. Сьогодні навіть суто відпочинкові тури повинні мати розважальну складову. У цій ситуації в нагоді стає анімація в туризмі, тобто комплекс психофізичних засобів впливу на людину з метою підвищення її життєвого тонусу, внутрішнього і зовнішнього комфорту.

Світовий досвід організації анімаційно-рекреаційної діяльності довів її ефективність в організації туристичного бізнесу. Особливого значення анімація набуває у процесі конкурентної боротьби. Перемагають у ній ті туристично-рекреаційні заклади, менеджмент яких, крім іншого, приділяє достатньо уваги наданню високоякісних анімаційних послуг.

Метою практичних робіт є усвідомлення студентами спеціальності “ТУРИЗМ” місця, ролі та можливостей анімаційного обслуговування туристів у сучасному світовому та національному туристичному бізнесі; розуміння необхідності використання рис національних традицій, свят, звичаїв, обрядів та інших форм народної творчості українців для поліпшення організації дозвілля відпочиваючих; застосування різноманітних програм анімаційного обслуговування для підвищення привабливості національного турпродукту, формування мотивації до їх запровадження на різних етапах обслуговування вітчизняних та іноземних туристів.

У виданні запропоновано авторську концепцію прикладної анімації в туризмі, яка дозволить студентам усвідомити сутність напряму, визначити шляхи упровадження її видів і форм у практику туризму, розширити свій професійний світогляд.

У результаті опанування практичної частини курсу „Організація анімаційних послуг у ТУРИЗМІ” студент повинен вміти:

• визначати шляхи упровадження видів і форм туристичної та рекреаційної анімації у практику туризму;

• запроваджувати інноваційні методи та технології, що використовуються для поліпшення організації дозвілля на курортах Світу та в Україні;

• розробляти та запроваджувати практику анімаційні проекти по розвитку регіону (міста) як туристичного центру;

• використовувати анімаційні технології в туроператорській та турагентській діяльності (бізнесі), а також у сферах просування турпродукту і реклами;

• адекватно оцінювати, добирати чи складати ситуаційні та тематичні анімаційні програми для організації відпочинку на базі певного типу туристсько-рекреаційного закладу;

• здійснювати постановку анімаційних програм обслуговування туристів та екскурсантів на базах відпочинку, в пансіонатах і санаторіях, музеях, готелях, на підприємствах харчування, транспортних маршрутах тощо.

Практична робота № 1

Анімаційні форми дозвілля

у практиці роботи закладів туризму та відпочинку (готельно-курортних, спортивних, оздоровчих тощо).

Аналіз побаченого

Анімаційна діяльність у сфері туризму є невід’ємною частиною культурно-дозвіллєвої діяльності соціуму взагалі і окремої людини зокрема.

Організатори туристичної діяльності чимраз більше переймаються проблемами урізноманітнення, пожвавлення, підвищення атрактивності турів незалежно від виду туризму. Навіть суто відпочинкові тури повинні мати розважальну складову.

У цій ситуації принагоді стає анімація в туризмі.

У світовій практиці туристичного бізнесу та індустрії гостинності сукупність послуг по забезпеченню потреб туристів, рекреантів в активних, одухотворених формах відпочинку називається анімацією в туризмі.

Спектр форм анімаційної діяльності в туризмі досить широкий. Проаналізувавши його, можна окреслити два основних види анімації.

Рекреаційна анімація – комплекс активізуючих культурно-розважальних програм, що сполучається з лікувально-оздоровчими програмами у межах рекреаційно-туристичного закладу (готелю, санаторно-курортного комплексу, туристичної бази тощо).

Туристична анімація передбачає залучення туристів до участі у різноманітних мистецько-розважальних, етнографічних або рекламних заходах: фестивалях, карнавалах, святах, культурно-історичних театралізаціях тощо. Сюди ж можна віднести й анімаційне обслуговування туристів під час руху (на круїзному теплоході, у поїзді, автобусі, літаку), а також під час перебування в тематичних парках, парках розваг, вакаційних зонах.

Анімація в туризмі є важливим соціально-культурним чинником життя. І хоч вона орієнтована переважно на активних людей, які знаходять можливості відпочивати, переміщуючись у просторі, це не зменшує, а, навпаки, збільшує її значення. Анімаційна діяльність у туризмі створює умови для активного комфортного відпочинку, прискорюючи при цьому рекреаційні процеси в організмі, гуманізуючи відносини між людьми, підвищуючи їх культурний та інтелектуальний рівень.