- •Рабочая учебная программа
- •080502 Экономика и управление на предприятии сферы обслуживания
- •Цели и задачи дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Структура и объем дисциплины
- •Распределение фонда времени по темам и видам занятий.
- •2.3 Тематический план изучения дисциплины
- •Тема 1. Введение. Цели и задачи дисциплины. Основные термины и понятия.
- •Тема 2. Технологические процессы систем и материальных объектов сервиса для индивидуального потребителя
- •Тема 3. Технология оказания сервисных услуг по изготовлению или восстановлению потребительских свойств систем и материальных объектов сервиса
- •Тема 5. Технологический цикл формирования услуг, используемые технические средства 10 лекций
- •Тема 6. Технологический процесс оказания услуг с заранее заданными свойствами с целью удовлетворения потребностей индивидуального потребителя 10 л., 12 практик
- •Тема 7 Системы оценки показателей качества изделий (услуг) сервиса.
- •6 Лекций 10 практик
- •2.4 Содержание практических занятий.
- •Перечень практических работ.
- •Содержание самостоятельной работы
- •Темы самостоятельной работы
- •Учебно-методическое обеспечение.
- •3.1 Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Периодическая литература
- •Методические рекомендации (материалы)
- •Методические рекомендации для преподавателя.
- •Методические рекомендации для студентов.
- •Требования к уровню усвоения программы и формы текущего и промежуточного контроля.
- •Вопросы для тестирования
- •Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Учебно-методическая карта дисциплины
- •8. Протокол согласования рабочей программы с другими дисциплинами специальности
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТОЛЬЯТТТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА»
Кафедра «Электротехнические комплексы и системы»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по УРи КО
О. Н. Наумова
« » 200 г.
Рабочая учебная программа
Дисциплина Технологические процессы сферы обслуживания
Для студентов специальности
080502 Экономика и управление на предприятии сферы обслуживания
Лекции 50
Практические занятия 42
Самостоятельная работа 100
Всего часов 192
Курсовые проекты (работы) -
Зачет 6семестр
Экзамен 7 семестр
ТОЛЬЯТТИ
Рабочая программа разработана на основании Государственного образовательного стандарта
специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии »
Составила ст.пр. Кулакова Ю.П.
Рассмотрена на заседании кафедры «Электротехнические комплексы и системы»
Протокол № от « » 200 г.
Зав. кафедрой к. т. н., доцент Плеханов В. М.
Одобрено научно-методическим советом
специальности (цикл дисциплин) 080502 «Экономика и управление на предприятии »
Протокол № от « » 200 г.
Председатель научно-методического совета
специальности (цикл дисциплин) Голощапова Т.В.
Цели и задачи дисциплины
Цель изучения – познание основ технологических процессов систем и материальных объектов сервиса, построения сервисного обслуживания, основных организационно-экономических решений, применяемых в системе сервиса
Основные задачи дисциплины:
1. Изучение технологических процессов сферы обслуживания, технологии оказания сервисных услуг.
2. Изучение технологического цикла формирования услуг, и используемых технических средств.
В результате изучения дисциплины студент должен:
иметь представление:
об организации технологического процесса для исполнения услуги;
об организации и эффективном осуществлении входного и выходного контроля качества процесса оказания услуги, параметрах технологических процессов, используемых материальных объектов и систем сервиса.
знать:
основные технологические процессы, технологию оказания сервисных услуг;
способы воздействия на исходное сырье;
основные методы построения сервисного обслуживания;
правила построения технического обслуживания и методы повышения экономической эффективности работы.
уметь:
правильно выбирать методы управления;
минимизировать экономические затраты на проведение технических обслуживаний и ремонтов.
3. Дисциплина «Технологические процессы сферы обслуживания» базируется на знании таких дисциплин, как «Сервис бытовых машин и приборов», «Технология производства бытовых машин и приборов».
Для изучения теоретического курса читаются лекции. Теоретические знания закрепляются и углубляются студентами при выполнении цикла лабораторных работ.