Мордовский государственный университет

им. Н.П. Огарева

А.П. ЕРЯШЕВ, Т. А. ЕРЕМИНА, И.П. БЕКТЯШКИН

Методические указания

По выполнению самостоятельных работ и контроля за ними

по дисциплине «Кормопроизводство» для студентов специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Саранск 2011

Составитель: Александр Павлович Еряшев, Татьяна Андреевна Еремина, Иван Павлович Бектяшкин

Рецензент: профессор кафедры почвоведения, агрохимии, земледелия Моисеев А. А.

Методические указания к самостоятельной работе по дисциплине «Кормопроизводство» для студентов по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» /Сост. А. П. Еряшев, Т. А. Еремина – Саранск, 2011.– 53 с.

Методические указания составлены в соответствии с учебной программой курса «Кормопроизводство» и предназначены для усвоения теоретического курса на основе индивидуальных заданий по отдельным темам.

Печатается по решению учебно–методического совета Аграрного института Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева.

Печатается с оригинал–макета составителя.

Введение

Научно – технический прогресс в сельском хозяйстве требует от будущих специалистов хорошей теоретической подготовки и практических навыков, умения правильно работать и экономить свое время.

В соответствии современным требованиям 60% времени в учебном процессе занимает самостоятельная работа студентов.

Формы и виды самостоятельной работы могут быть разнообразными. Однако студента надо научить, быстро ориентироваться и осваивать учебный материал.

Данные методические указания направлены на самостоятельное изучение отдельных тем курса «Кормопроизводство». В них указывается цель каждого занятия, условия задания, форма записи, приводиться справочный материал. По каждой теме имеется перечень контрольных вопросов, ответы на которые могут быть с использованием ПЭВМ или в устной форме. Контрольные вопросы охватывают не только необходимую, но и периодическую литературу, что способствует освоению углубленных знаний.

Тема 1. «Экологические особенности растений сенокосов и пастбищ"

Цель занятия: изучить взаимосвязь между условиями среды и растениями.

Методические указания.

При изучении темы необходимо уяснить, чем занимается экология как наука. Следует отметить, как относятся растения к водному режиму, к уровню плодородия почвы, к реакции на почвенные разности, к элементам питания, к световому и тепловому режимам. Выделить растения зимостойкие, засухоустойчивые, влагоустойчивые, выдерживающие различные сроки затопления и подтопления. Необходимо обратить внимание на значение топографических (влияние рельефа), биотехнических (влияние животных и микрофлоры) и антропогенных (влияние человека) факторов в жизни растений.

Тестовые вопросы по теме: «Экологические особенности растений сенокосов и пастбищ".

Вопрос 1. Укажите, чем занимается экология растений как наука.

Ответ: 1. Изучением взаимоотношений между растениями и окружающей средой. 2. Изучением отношения растений к воде. 3. Изучением отношения растений к почвам. 4. Изучением отношения растения к элементам питания.

Вопрос 2. Назовите малотеневыносливые растения?

Ответ: 1. Мятлик обыкновенный. 2. Кострец безостый. 3. Райграс высокий. 4. Клевер белый.

Вопрос 3. Назовите теневыносливые растения?

Ответ: 1. Ежа сборная. 2. Лисохвост луговой. 3. Полевица белая. 4. Лядвенец рогатый.

Вопрос 4. Укажите растение развивающееся по полуозимому типу.

Ответ: 1 Овсяница луговая. 2 Кострец безостый. 3 Райграс высокий. 4. Овсяница красная.

Вопрос 5. Укажите луговые травы способные произрастать на плохо аэрированных почвах.

Ответ: 1. Кострец безостый. 2. Тимофеевка луговая. 3. Люцерна синегибридная. 4. Луговик дернистый.

Вопрос 6. Укажите высокоморозостойкие растения.

Ответ: 1. Кострец безостый. 2. Клевер красный. 3. Райграс многоукосный.

4. Райграс пастбищный.

Вопрос 7. Укажите особоустойчивое растение к затоплению полыми водами.

Ответ: 1. Ежа сборная. 2. Кострец безостый. 3. Эспарцет. 4. Люцерна синяя.

Литература

1. Луговодство и пастбищное хозяйство / И. В. Ларин, А. Ф. Иванов, П. П. Бегучев и др.– 2-е изд., перераб. и доп.– Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд–ние, 1990. – С. 14.

2. Андреев Н.Г. Луговое и полевое кормопроизводство. М.: Колос, 1984. – С. 31 – 45.

Тема 2. «Разнотравье и осоки». Места произрастания, кормовое значение

Цель занятия: изучить основные виды трав из группы разнотравье и семейства осоковых.

Методические указания

При изучении темы необходимо ознакомиться с местами произрастания, долголетием, поедаемостью, кормовой ценностью различных видов трав из группы разнотравья и семейства осоковых.

Тестовые вопросы по теме: «Разнотравье и осоки».

Вопрос 1. Какая трава является излюбленным кормом для оленей?

Ответ: 1. Полынь белая. 2. Вахта трехлистная. 3. Тмин обыкновенный

Вопрос 2.Какая трава из группы разнотравья хорошо поедается животными?

Ответ: 1: Горец птичий. 2. Ландыш майский. 3. Череда трехраздельная.

Вопрос 3. Какую траву животные поедают на пастбищах плохо, а в сене удовлетворительно?

Ответ: 1: Липучку обыкновенную. 2. Колокольчик раскидистый. 3. Ромашка лекарственная.

Вопрос 4. Какое растение хорошо и удовлетворительно поедается животными?

Ответ: 1. Омежник водяной. 2. Кровохлебка лекарственная. 3. Осот обыкновенный.

Вопрос 5. Какая трава удовлетворительно поедается животными?

Ответ: 1. Подмаренник настоящий. 2. Молочай обыкновенный. 3. Ярутка полевая.

Вопрос 6. Какая трава встречается на солончаках степной зоны, хорошо и удовлетворительно поедается животными осенью, зимой и весной?

Ответ: 1. Дурман обыкновенный. 2. Полынь белая. 3. Кислица обыкновенная.

Вопрос 7. Какое растение хорошо поедается на пастбищах и в сене, является желательной примесью?

Ответ: 1. Горец аптечный. 2. Тмин обыкновенный. 3. Тырса.

Вопрос 8. Какая многолетняя трава в лесостепной зоне, до цветения на пастбищах хорошо и удовлетворительно поедается животными?

Ответ: 1. Пижма. 2. Клоповник обыкновенный. 3. Тысячелистник обыкновенный.

Вопрос 9. Какая многолетняя трава, в лесостепной зоне удовлетворительно поедается животными на пастбищах?

Ответ: 1. Черноголовник обыкновенный 2. Болиголов пятнистый. 3. Подмаренник мягкий.

Вопрос 10. Какое многолетнее растение в полупустыной зоне отличается высокой питательностью и на пастбищах хорошо поедается животными?

Ответ: 1. Осока вздутая. 2. Горчица полевая. 3. Дурнишник обыкновенный

Вопрос 11. Какое многолетнее растение, в тундровой и лесной зонах является излюбленным кормом для оленей, хорошо и удовлетворительно поедается другими животными?

Ответ: 1. Василек раскидистый. 2. Лук. 3. Осока водяная.

Вопрос 12. Какая многолетняя трава в степной зоне хорошо поедается животными?

Ответ: 1. Осока низкая. 2 Белена черная. 3. Лопух войлочный.

Вопрос 13. Какая многолетняя трава, в лесостепной и степной зоне хорошо поедается животными в зеленом виде и в сене?

Ответ: 1. Купена лекарственная. 2. Осока ранняя. 3. Щетинник мутовчатуй.

Литература

1. Справочник по кормопроизводству. М.:Колос, 1973. – С. 176 – 180.

Тема 3. «Сообщества сенокосов и пастбищ. Динамика растительности сенокосов и пастбищ»

Цель занятия: изучить понятия о растительных сообществах (фитоценозах) и луговых экосистемах, формирование фитоценозов.

Методические указания

При изучении темы необходимо уяснить понятие о растительных сообществах (фитоценозах). Следует отметить взаимоотношение растений в растительных сообществах, флористический состав и структуру. Выделить количественное участие видов в фитоценозах и методы его определения. Дать понятие флористической полночленности и неполночленности луговых фитоценозов. Освоить взаимовлияние сообществ и связь с условиями среды местообитания.

Отметить сезонные и разногодичные изменения фитоценозов, сукцессии (смены) растительных сообществ и их классификации, устойчивость ценозов. Знать что такое, как протекает дерновый процесс и его возрастные стадии луга. Уяснить смену растительного покрова под влиянием выпаса, сенокошения, выжигания и других факторов.

Тестовые вопросы по теме: «Сообщества сенокосов и пастбищ. Динамика растительности сенокосов и пастбищ».

Вопрос 1. Что такое автотрофные растения?

Ответ: 1. Автотрофы – растения живущие за счет органического вещества других организмов. 2. Автотрофы – сосудистые растения способные использовать энергию солнца и создавать органическое вещество. 3. Автотрофы – растения способные синтезировать хлорофилл.

Вопрос 2. Чем характеризуются гетеротрофные организмы?

Ответ: 1. Организмы, использующие органическое вещество автотрофных растений. 2. Организмы, использующие органическое вещество животных. 3. Организмы, использующие органическое вещество грибов.

Вопрос 3. Что такое фитофаги?

Ответ: 1. Организмы, поедающие живые органы растений. 2. Организмы, поедающие других животных. 3. Организмы, поедающие цветы.

Вопрос 4. Что такое сапрофиты?

Ответ: 1. Организмы, использующие отмершие растения и другие организмы, обеспечивающие их разложение и минерализацию. 2. Организмы, живущие в сапропели. 3. Организмы, поедающие другие организмы.

Вопрос 5. Что такое биоценоз?

Ответ: 1. Это сообщество автотрофных и гетеротрофных организмов. 2. Это сожительство клубеньковых бактерий с растениями. 3. Это сожительство грибов и бактерий.

Вопрос 6. Что такое биогеноценоз?

Ответ: 1. Взаимоотношения биоценоза друг с другом. 2. Взаимоотношения биоценоза со средой. 3. Взаимоотношения биоценоза с животными.

Вопрос 7. Что такое конкуренция растений?

Ответ: 1. Недостаток определенных ресурсов для полного удовлетворения в них всех растений сообщества. 2. Избыток определенных ресурсов для полного удовлетворения в них всех растений сообщества. 3. Это взаимоотношения между растительным сообществом и человеком.

Вопрос 8. За что конкурируют луговые травы в сообществах?

Ответ: 1. За элементы питания, воду, свет. 2. За место в севообороте. 3. За место в травостое.

Вопрос 9. Чем характеризуется сезонная и разногодичная изменчивость фитоценоза?

Ответ: 1. Один фитоценоз не сменяется другим. 2. Один фитоценоз сменяется другим. 3. Один фитоценоз заменяется несколькими другими.

Вопрос 10. Что такое суксеция?

Ответ: 1. Замена одного фитоценоза другим во времени. 2. Увеличения числа растений в фитоценозе. 3. Уменьшение числа растений в фитоценозе.

Вопрос 11. Чем характеризуется сингенетические суксеции?

Ответ: 1. Формирование нового фитоценоза под влиянием размножения и расселения растений. 2. Формирование нового фитоценоза вызванная его жизнедеятельностью. 3. Формирование нового фитоценоза вызванная с повышением кислотности среды.

Вопрос 12. Чем характеризуется экзоэкогенетические суксеции?

Ответ: 1. Формирование нового фитоценоза вызванная изменением экологических условий. 2. Формирование нового фитоценоза вызванная его жизнедеятельностью. 3. Формирование фитоценоза вызванная размножением растений.

Вопрос 13. Что такое сезонная деформация ценоза?

Ответ: 1. Изменения в ценозе при выпасе животных. 2. Изменения, происходящие в ценозе под влиянием сенокошения. 3. Изменения в ценозе при его развитии.

Вопрос 14. Что такое стадии пастбищной (пастериальной) дигрессии?

Ответ: 1. Смена растительного покрова при чрезмерном выпасе по определенным стадиям. 2. Смена фенологических фаз луговых растений. 3. Смена одних растений другими под влиянием климата.

Вопрос 15. Как влияет выживание растительности на влажных почвах?

Ответ: 1. Быстро нагревается, и иссушается, усиливается аэрация, усиливаются микробиологические процессы и разложение органического вещества. 2. Медленно нагревается, и иссушается, снижается аэрация, усиливаются микробиологические процессы и разложение органического вещества. 3. Ни как не отражается на почвы.

Вопрос 16. Как влияет выживание растительности на иссушенных почвах?

Ответ: 1. Снижает жизнедеятельность микроорганизмов. 2. Усиливает жизнедеятельность микроорганизмов. 3. Ни как не отражается на почвы.

Вопрос 17. Роль каких трав снижается в травостое при их сжигании?

Ответ: 1. Однолетников и многолетников, размножающихся семенами. 2. Корневищных и корнеотпрысковых растений с крупными и плотными дернинами. 3. Всех трав.

Вопрос 18. Какие растения мало страдают при выжигании травостоя?

Ответ: 1.Однолетники и многолетники, размножающихся семенами. 2. Корневищные и корнеотпрысковые растения с крупными и плотными дернинами. 3. Все травы.

Вопрос 19. Как влияет выжигание растительности на коэффициент поедания травы?

Ответ: 1. Уменьшается. 2. Увеличивается. 3. Не изменяется.

Литература

1. Луговодство и пастбищное хозяйство / И. В. Ларин, А. Ф. Иванов, П. П. Бегучев и др.– 2-е изд., перераб. и доп.– Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд–ние, 1990. – С. 60 – 78.

Тема 4. «Основные типы природных сенокосов и пастбищ»

Цель занятия: изучить способы классификации природных кормовых угодий, ознакомиться с основными типами лугов различных почвенно–климатических зон России.

Методические указания

При изучении темы необходимо усвоить цели классификации кормовых угодий, группы классификаций, знать чем отличается фитотопологическая от фитоценологической классификации, доминантный и флористический принципы фитоценологических классификаций, комплексную классификацию на фитотопологической основе, группы природных зон и горных поясов. Критерии выделения классов, подклассов, группы типов, модификаций, типов. Индексация классификационных единиц.

Знать характеристики кормовых угодий тундровой, лесотундровой и северошаянской зон. Сезонность использования оленьих пастбищ, причины снижения продуктивности и их гибели.

Изучить классы, подклассы и типы равнинных сенокосов и пастбищ лесной, лесостепной и степной зон, охарактеризовать их рельеф, почвы, растительный покров и использование.

Низинные луга, классы, подклассы и типы. Распространение, почвенный покров, растительность, использование.

Пойменные луга. Строение поймы. Классы, подклассы, типы пойменных лугов, их почвенный покров, растительность и использование.

Тестовые вопросы по теме: «Основные типы природных сенокосов и пастбищ».