Вопрос 24 Губы, щеки, десны, язык. Их строение и функции

Различают верхнюю и нижнюю губы. Слизистая оболочка – продолжение кожи, покрыта плоским многослойным эпителием. Мышечным слой состоит из поперечнополосатой мышечной ткани.

Щёки – в основном такого же строения, что и губы, то есть состоят из кожи, мышц и слизистой оболочки. Последняя также покрыта плоским многослойным эпителием, который у животных, питающихся грубым растительными кормами, образует ряд ороговевающих сосочков. Эти сосочки хорошо выражены у рогатого скота, но ещё лучше – у верблюда.

Десны – складки слизистой оболочки кожного типа, покрывающие челюсти и укрепляющие положение зубов в костных альвеолах. У жвачных животных, не имеющих верхних резцовых зубов, слизистая оболочка десны в области тела резцовых костей очень плотна, утолщена и называется зубной пластинкой, которая обеспечивает им возможность срывать растительный корм.

Язык – занимает почти всю ротовую полость. У всех животных язык обеспечивает при жевании подкладывание корма к той или иной стороне зубов, удерживание его в ротовой полости, растирание его с помощью нитевидных сосочков. Ряд животных при помощи языка захватывает твёрдую и жидкую пищу. При глотании язык проталкивает пищевой корм в глотку. Кроме того, в языке имеются вкусовые сосочки, являющиеся органами вкуса. У языка различают спинку, боковые и вентральные поверхности, корень, тело и верхушку. Спинка языка обращена к твёрдому и мягкому нёбу, боковые поверхности – к деснам и зубам, вентральная поверхность – ко дну ротовой полости. Корень языка представляет мощную, сравнительно короткую его часть. В корне языка ясно выражена лишь спинка. Тело языка имеет спинку и боковые поверхности. Оно значительно длинее корня и распологается на уровне коренных зубов. Вентрально тело языка также не свободно, а связано с дном ротовой полости. На языке различают четыре вида сосочков. Один из них – нитевидные выполняют механическую функцию,а три других вида – грибовидные, валиковидные и листовидные – вкусовые. Язык рогатого скота жесткий имеет на спинке особое утолщение – подушку языка, в перегородке языка – язычный хрящ, уздечка языка двойная. Язык свиньи. В продольной перегородке также имеется язычный хрящ. Уздечка языка у них тоже двойная. Нитевидные сосочки мягкие, удлиненные. Язык лошади без подушки и язычного хряща. Нитевидные сосчки мягкие, узкие и длинные. Язык собаки на середине спинки имеет продольный язычный желебок, а под верхушкой его находится ясно выраженная уздечка.

Вопрос 25. Строение и виды зубов. Зубные формулы

Служат для захвата, удержания и измельчен корма. Зуб состоит из -коронки к-ая выступает над поверх крае челюсти, -корня, к-ый заключен в альвеоле кости, -шейки располож между корнем и коронки и покрытой десну. Зубы бывают молочные и постоянные. По положению зубных арканов,зубы распредел. На след виды: ресцы, клыки, премоляры(предкоренные), моляры(истинные коренные) Зуб состоит: -дентина(оснвн ткань) –эмали покрывающий дентин в области коронки, -цементом(покрывающий дентин в области коронки), -пульпа,заполняющ полость зуба и состоящ из рыхлосоед ткани сосудами и нервами. У длино-коронковыхзубов, коронка с наружи покрыта цементом,под к-рым лежит эмаль, а затем дентин. Общее число зубов выражают в виде зубной ф-лы к-ая представл дробь. P=