- •4 Курса по специальности 080502
- •Введение
- •3. Содержание производственной практики
- •3.1. План - график практики
- •План-график практики, требования по прохождению практики
- •1.2. Основные требования по прохождению практики.
- •1.3. Основные разделы по организации, планированию и управлению производством
- •1.4. Научно - исследовательская работа студента
- •2. Оформление и защита отчета по производственной практике
- •I раздел - организационно - экономическая характеристика предприятия.
- •1. Общая характеристика предприятия
- •1.1 Ресурсный потенциал предприятия
- •1.2. Структура предприятия
- •2. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия
- •2.1. Растениеводство
- •2.1.1. Организация и экономика производства продукции растениеводства
- •2.1.2.Себестоимость продукции растениеводства
- •2.1.3.Кормовая база животноводства (по отраслям)
- •2.2. Животноводство (по отраслям)
- •2.2.1. Производственный потенциал животноводства
- •2.2.2. Система организации животноводства (по отраслям)
- •2.2.3. Затраты на производство продукции животноводства (птицеводства)
- •2.3. Перерабатывающее предприятие
- •2.3.1. Сырьевая база перерабатывающего предприятия
- •2.3.2. Внутрихозяйственная специализация
- •3. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия
- •4. Оценка уровня организации производства
- •4.1. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала
- •4.2. Оценка эффективности производственно - сбытовой деятельности предприятия
- •II раздел: Постановка планово - экономической работы на предприятии.
- •Приложения
- •1. Организационно – экономическая характеристика предприятия
- •1.1. Месторасположение и природно – климатические условия предприятия
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО
«Тюменская государственная сельскохозяйственная академия»
Институт экономики и финансов
Кафедра организации сельскохозяйственного производства
ПРОГРАММА
производственной практики студентов
(организационно – управленческая практика)
4 Курса по специальности 080502
«Экономика и управление на предприятии
(по отраслям)»
(форма обучения - очная)
Тюмень, 2009
УДК 076.5:338.1
Авторы составители: зав. каф., доцент Л. М. Чекмарева
доцент Ю. В. Зубарева
Программа производственной практики. Для специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (по отраслям).
Данная программа предназначена для студентов очного отделения экономических специальностей, проходящих производственную практику (организационно – управленческую)
Утверждено и рекомендовано к изданию методической комиссией института экономики и финансов
протокол № 4 от 18 декабря 2009 г
Рецензенты: В. М. Осинцева, к. с/х н., доцент кафедры государственного и муниципального управления института государства и права ТГУ.
Л. И. Яговкина., к. э. н., доцент кафедры экономики АПК
Печатается по решению редакционно – издательского совета Тюменской государственной сельскохозяйственной академии.
___________________________
Редактор: О.В. Заводовская
Подписано в печать:_____________ Бумага Гознак. Формат 60х841/16
Печать оперативная. Усл.печ. л.2,5. Тираж 100 экз. Заказ № ______
Издательско - полиграфический комплекс
Тюменской государственной сельскохозяйственной академии
УДК 076.5:338.1
© Тюменская государственная
сельскохозяйственная академия, 2009
© Л. М. Чекмарева, Ю. В. Зубарева, 2009
СОДЕРЖАНИЕ
|
стр. |
ВВЕДЕНИЕ |
4 |
ПЛАН-ГРАФИК ПРАКТИКИ, ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРАКТИКИ |
6 |
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ |
16 |
1.1. Ресурсный потенциал предприятия |
17 |
1.2. Структура предприятия |
20 |
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ |
22 |
2.1. Растениеводство |
23 |
2.1.1. Организация и экономика производства продукции растениеводства |
23 |
2.1.2. Себестоимость продукции растениеводства |
26 |
2.1.3. Кормовая база животноводства (по отраслям) |
27 |
2.2. Животноводство (по отраслям) |
29 |
2.2.1. Производственный потенциал животноводства (по отраслям) |
30 |
2.2.2. Система организации животноводства (по отраслям) |
30 |
2.2.3. Затраты на производство продукции животноводства (по отраслям) |
35 |
2.3. Перерабатывающее предприятие |
37 |
2.3.1. Сырьевая база перерабатывающего предприятия |
37 |
2.3.2. Внутризаводская специализация |
38 |
3. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ |
40 |
4. ОЦЕНКА УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА |
41 |
4.1. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала |
41 |
4.2. Оценка эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия |
44 |
Постановка планово – экономической работы на предприятии. |
45 |
ВЫВОДЫ |
49 |
Приложение |
|
Методические рекомендации по оформлению отчета |
|