Кафедра «Русский язык и педагогика»
О.Н. Коломыцева
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по прохождению и организации практики
Специальность - 100103 Социально-культурный сервис и туризм
Орел 2010 |
Автор: Коломыцева О.Н., к.п.н., доцент
Рецензент: Кошелева С.В., к.ф.н., доцент
Программа прохождения и организации практики обсуждена на заседании кафедры «Русский язык и педагогика». Протокол № от «_» марта 2010 года.
Заведующий кафедрой, д.п.н., профессор Бобылев Б.Г.___________________________
Программа прохождения и организации практики утверждена на заседании УМС гуманитарного факультета.
Протокол № от «» марта 2010 года.
Председатель УМСС, доцент, к. с. н. Фролова Н.А______________________________
Содержание
Введение 3
Нормативно-правовая база практики 4
Требования к базам практики 4
Организация практики 5
Обязанности студента-практиканта 7
Порядок подведения итогов практики 8
Требования к оформлению дневника и отчета 9
Рабочая программа для студентов 2 курса 10
Рабочая программа для студентов 3 курса 11
Рабочая программа для студентов 5 курса 12
Приложение А 13
Приложение Б………………………………………….14
Приложение В………………………………………….15
Приложение Г 16
Приложение Д…………………………………………….17
Приложение Е……………………………………………18
Введение
Практика студентов является неотъемлемой составной частью образовательной программы, реализуемой в вузе. Общая продолжительность практики за период обучения, так же как и продолжительность каждого отдельного этапа практики, регламентируется государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (ГОС ВПО). Государственные образовательные стандарты по направлениям подготовки и специальностям определяют общие цели и задачи практики с учетом ее важнейшего значения в профессиональной подготовке студентов, формировании профессиональной культуры будущих специалистов.
В структуре образовательной программы по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» в соответствии с учебным планом студенты проходят практику в четвертом (4 недели), шестом (4 недели) и десятом (6 недель) семестрах. Выпускающая кафедра обязана обеспечить всех студентов базами практики в том случае, если студент не смог самостоятельно решить вопрос о месте прохождения практики.
Учебная практика имеет целью дать студенту общее представление о предприятии (учреждении) социально-культурного сервиса и туризма, управленческих и иных связях, характере взаимодействия с потребителем услуг, о месте и роли его как будущего специалиста в структуре объекта практики.
Место проведения учебной практики: структурные подразделения вуза, туристские фирмы, гостиничные, ресторанные и рекреационные комплексы, рекламные компании, офисы компаний и фирм, архивы, музейно-выставочные и другие учреждения, на базе которых осуществляется подготовка специалистов по соответствующей специализации.
Производственная практика имеет целью ознакомить студента с должностными обязанностями специалиста по сервису и туризму на предприятиях и в учреждениях по профилю получаемого образования. В процессе ее прохождения студент выполняет функции специалиста по выбранной специализации.
Место проведения производственной практики: структурные подразделения вуза, туристские фирмы, гостиничные, ресторанные и рекреационные комплексы, рекламные компании, офисы компаний и фирм, архивы, музейно-выставочные и другие учреждения, на базе которых осуществляется подготовка специалистов по соответствующей специализации.
Преддипломная практика имеет цель подготовить студента к решению конкретных задач специалиста по сервису и туризму и к написанию дипломной работы.
Место проведения преддипломной практики: структурные подразделения вуза, туристские фирмы, гостиничные, ресторанные и рекреационные комплексы, рекламные компании, офисы компаний и фирм, архивы, музейно-выставочные и другие учреждения, на базе которых осуществляется подготовка специалистов по соответствующей специализации.
1 Нормативно-правовая база практики
Настоящая программы организации и прохождения практики для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» подготовлена в соответствии с:
- ГОС ВПО по специальностям и направлениям ВПО, утвержденным приказом Минобразования Росси от 02.03.2000 № 686;
Федеральным законом «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» от 22.08.1996 г. №125-003;
Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»;
Рекомендациями по организации практики студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования (инструктивное письмо №14-55-484 ин/15 от 03.08. 2000г. министерства образования Российской Федерации);
Положением об организации практики студентов Орловского государственного технического университета (приказ N 112/1 от 04/02/2002).