Молдова

Сорт выведен в Молдавии в 1961 г. путем скрещивания сортов Гузаль кара и милдьюустойчивого сложного межвидового гибрида Сейв Виллар 12 – 375.

Коронка молодого побега светло-зеленая с сероватым оттенком от опушения. Первые листочки с винно-бронзовым оттенком. Однолетний вызревший побег, светло-коричневый с более темными узлами. Лист крупный, округлый, пятилопастный слабо рассеченный, поверхность сетчато-морщинистая, с отгибающимися вверх краями. Верхние и нижние вырезки отсутствуют или едва намеченные в виде входящего угла. Черешковая выемка открытая, лировидная. Зубчики по краю листа крупные, треугольные, наклонные, зубцы на концах лопастей также крупные, треугольные, наклонные, зубцы на концах лопастей также крупные, треугольные. С нижней стороны лист опушен слабо. Осенью листья вино-фиолетового цвета. Цветок обоеполый. Гроздь средняя ил крупная, цилиндро-коническая или коническая, чаще средней плотности. Ягода крупная, овальная, темно-синяя, с густым пруиновым налетом. Кожица толстая и прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой. Семена средней величины.

Сорт позднего срока созревания. Потребительская зрелость наступает в середине сентября и позже, для чего требуется со времени распускания почек до 145 дней.

Куст сильнорослые. Побеги вызревают хорошо – на 90% и более. Осыпание цветков и горошение ягод незначительное.

Коэффициент плодоношения центральных почек в предгорном районе Крыма в первом узле побегов 0,20. Там же коэффициент плодоношения побегов 0,75 – 0,95, коэффициент плодоносности – 1,17 – 1,37. Плодоносные побеги составляют 62 -80%. Масса грозди250-300 г. Урожайность сорта при свисающем вертикально вниз приросте и короткой обрезке на высокоштамбовой кордонной форме 120 ц/га. При длинной обрезке побегов с вертикальным ведением прироста на высокоштамбовом двухстороннем кордоне урожайность была 222 ц/га.

У сорта повышенная устойчивость к милдью, серой гнили и филлоксере. Относится к сортам относительно морозостойким.

Может возделываться без прививки, но в привитом состоянии обеспечивает более высокие урожаи. Хорошее сродство с сорта­ми Рипариа х Рупестрис 101 — 14, Берландиери х Рипариа С04.

Хорошо произрастает на плодородных проницаемых почвах и теплых склонах. Рекомендуется схема посадки 3,0 х 1,75 м. По­вышенная зимо- и морозостойкость позволяет возделывать кусты с различной высотой штамба как веерного, так и кордонного типа.

В период потребительской зрелости накапливает 15— 16 г/100 мл сахара при титруемой кислотности 8 — 10 г/л. В дальнейшем сахаристость может достигать 17-18 г/100 мл.

Хорошо переносит перевозки и длительное время сохраняется в холодильниках, характеризуясь отличной лежкостью. Грозди также используют для приготовления компотов.

Сурученский белый

Сорт получен в Молдове путем скрещивания сортов Ичкимар и Сейв Виллар 20-365.

Коронка молодого побега светло-зеленая со слабым опушени­ем. Молодые листочки зеленовато-коричневые, блестящие снизу с паутинистым опушением.

Вызревший однолетний побег светло-ореховой окраски. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, в средней степени рассеченный, с гладкой и блестящей светло-зеленой поверхнос­тью. Верхние боковые вырезки средние и мелкие, открытые, в виде лиры, с заостренным дном. Нижние вырезки мелкие, открытые, в виде угла. Черешковая выемка открытая, в виде свода. Зубчики по краю лопастей пиловидные, узкие. Зубцы на концах лопастей треугольные. С нижней стороны лист без опушения. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины или крупная, цилиндро-коническая, крылатая, средней плотности. Ягода средняя или крупная, округлая, зеленовато-желтая, с загаром с солнечной стороны. Кожица плотная, жесткая. Мякоть сочная, приятная, гар­моничная по вкусу. Семя среднее. Сорт столово-винный, среднего срока созревания. Потреби­тельская зрелость наступает в конце первой декады - середине сентября.

Кусты среднерослые. Побеги вызревают хорошо. Осы­пание цветков и торошение ягод незначительное.

Коэффициент плодоношения побегов – 0,8, коэффициент плодоносности – 1,4 – 1,5. Плодоносных побегов 70-80%. Масса грозди – 250 – 300 г. Урожайность 100 – 120 ц/га.

Повышенная устойчивость к милдью и антракнозу, довольно сильно поражается оидиумом и серой гнилью. Относится к группе сортов с повышенной морозоустойчивостью. Хороший аффинитет наблюдается с сортами Рипариа х Рупестрис 101 — 14, Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.

В неукрывной зоне рекомендуются кордонные и веерные формы со штамбом различной высоты. В полуукрывной зоне у штамба рекомендуется создавать страховой ярус из нескольких суч­ков. Схема посадки 3,0 х 1,5 м. Обрезка выполняется по типу стрелок и лоз плодоношения.

Сахаристость сока ягод 17 — 20 г/100 мл, кислотность 6,5-8,0 г/л. Дегустационная оценка свежего винограда 7,6-8 бал­лов. Транспортабельность и лежкоспособность в холодильниках высокая. Готовят соки и белые столовые вина.

Технические сорта: