ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра экономической географии

Гостиницы города Барнаула

(отчет)

Выполнили студенты

1 курса 991 и 992 групп

Руководители:

доцент, к.г.н. Кротов А. В.

преп. Мардасова Е.В.

асс. Еремин А.А

Работа защищена

«___» _____________ 2010 г.

________________

Барнаул 2010

Содержание

Введение………………………………………………………...…....….….....3

Глава 1. Гостиница «Улитка»…………………………………..……...……..4

Глава 2. Гостиница «Барнаул»…………………………………………….…8

Глава 3.Сравнительная характеристика гостиниц………………………...11

Заключение…………………………………………………………….……..13

Список литературы………………………………………………….……….14

Приложение ………………………………………………………….……....15

Введение

Гостиничная сеть города Барнаула предоставляет услуги размещения и относится к сфере услуг. В Барнауле расположено значительное

количество гостиниц таких как: «Улитка», «Сибирь», «Барнаул», «Турист», «Центральная», «Александр Хаус», «Алтай», «Русь» и другие. Во время прохождения летней экономико–географической практики мы посетили гостиницы «Барнаул» и «Улитка».

Цели и задачи:

• Изучить услуги, предоставляемые гостиницами «Улитка» и «Барнаул».

• Познакомиться с персоналом гостиниц.

• Составить сравнительную характеристику двух гостиниц и сделать выводы об их конкурентоспособности.

Глава 1. Отель «Улитка»

21 июня 2010 года мы посетили отель «Улитка», который располагается в Центральном районе по улице Короленко,60.

Рис.1. Местоположение гостиницы «Улитка»

Нашу экскурсию проводил менеджер по персоналу, который предоставил нам информацию об услугах отеля.

Отель «Улитка» был открыт в Барнауле 4 апреля 2006 года. Девиз «Улитки» - «Здесь вы как дома». Отель представляет собой семиэтажное здание. Жилые этажи названы именами мировых столиц (Москва, Рим, Париж, Токио, Афины), имеют свой цвет и стилизованы под эти страны мира.

«Улитка» рассчитана на 48 номеров, из них 38 класса «Эконом», 5 «LUX», 5 «LUX+»

В отеле 30 одноместных номеров с кондиционером, телевизором (спутниковое, кабельное телевидение, интернет), телефоном, мини-баром, сейфом, а также 8 двухместных номеров. Остальные 10 номеров – «люксовые», с оригинальным интерьером и повышенной комфортностью, пять из которых - с эркерами с видом на город. Доступ в комнаты осуществляется с помощью электронных магнитных карт.

Персонал гостиницы насчитывает 40 человек, в их число входят администрация, охрана, горничные, бармены, официанты, повара, ремонтная служба, сотрудники бухгалтерии.

Таблица №1. Прайс-лист гостиницы «Улитка» [1]

Категория	Стоимость проживания
Singl(одноместный)	2500
Singl (с большой кроватью) 1 гость	2500
Singl(С большой кроватью) 2 гостя	3200
Twin(двухместный) 1 гость	2500
Twin(двухместный) 2 гостя	3200
DBL(двухместная кровать) 1 гость	2500
DBL(двухместная кровать) 2 гостя	3200
LUX(1 гость)	4500
LUX(2 гостя)	5200
LUX+(1 гость)	4500
LUX+(2 гостя)	5200

В стоимость номера входит завтрак по типу «шведского стола». В стоимость номеров категории «люкс» и «люкс+» входят чай и кофе. Молодоженам, заказавшим номер, предоставляется шампанское и два десерта в подарок.

Отель предоставляет услуги:

• Салон красоты (услуги парикмахера, маникюр, педикюр)

• богатый шведский стол на завтрак

• кафе на первом этаже (круглосуточно)

• беспроводная система Wi-Fi в кафе отеля (на первом этаже)

• лаундж-бар под стеклянным куполом (седьмой этаж)

• room-serviсe (заказ блюд и напитков в номера, в сауну)

• SPA-салон ( комплекс услуг )

• Сауна (джакузи, парилка из липы, караоке, кальянная комната)

• Вертикальный турбосолярий

• три конференц-зала для проведения презентаций, конференций, семинаров, торжественных мероприятий. Зал оборудован современными техническими средствами.

• Автопарковка у входа гостиницы

Дополнительные услуги

• заказ такси

• заказ билетов в театры, концертные залы

• заказ авиа- и ж/д- билетов

• Банкомата, расположенного в холе гостиницы

• бронирование столиков в комплексе "Гранмулино"

От других гостиниц города заведение выгодно отличается европейским комфортом. Сервисное обслуживание - на уровне западных стандартов.

Отель активно сотрудничает с такими турфирмами как «Академсервис», «Городской центр бронирования», «Интертур» и т.д.

Отель одинаково удобен и для работы, и для отдыха. Здесь так же проводятся различные презентации, конференции, семинары, кофе-брейки. Сервисное обслуживание гостиницы на уровне западных стандартов. Помимо проживающих в гостинице услугами отеля могут воспользоваться любой желающий. Для удобства гостей в отеле имеются лифт и две

лестницы - главная и служебная. Оплату можно производить как наличными, так и с помощью кредитных карт. В отеле действуют скидки "Гранмулино" и спецпредложения.(Каждый день до 18.00ч. скидка 50% сауна, Spa-услуги, заказ блюд и напитков в сауну и в SPA-салон, кроме субботы и воскресенья)