САНКТ-ПЕТЕРБУРНСКАЯ АКАДЕМИЯ

УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

Факультет социального управления Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Учебно-методический комплекс

учебной дисциплины

Экскурсионная и выставочная работа

Для специальности

100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

1

Санкт-Петербург

2007

ББК 77.04

УДК 379.822

М 62

Учебно-методический комплекс рекомендован к изданию

кафедрой «Социально-культурный сервис и туризм».

Протокол от 18 декабря 2007 г. № 5.

Учебно-методический комплекс одобрен методической комиссией

факультета социального управления.

Протокол от 20 декабря 2007 г. № 4.

Минкина Е.В.

Экскурсионная и выставочная работа. Учебно-методический комплекс. – СПб.: СПбАУЭ, 2007. - 88 с.

Краткая аннотация

Учебно-методический комплекс включает рабочую учебную программу дисциплины, общие методические рекомендации по изучению дисциплины, методические рекомендации к семинарским занятиям, порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов, методические рекомендации по выполнению и защите выпускных квалификационных работ, краткие тексты лекций, словарь терминов.

Всесторонне и многогранно рассмотрены вопросы истории, методики подготовки и проведения экскурсий, а также истории становления выставочной деятельности, методика подготовки и проведения выставочных мероприятий.

Учебно-методический комплекс написан на основании требований государственного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускников по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм».

Для студентов высших учебных заведений.

© Санкт Петербургская академия

управления и экономики, 2007

© Минкина Е.В., 2007

СОДЕРЖАНИЕ:

1	Рабочая учебная программа дисциплины	4
2	Общие методические рекомендации по изучению дисциплины	14
3	Методические рекомендации к семинарским занятиям	21
4	Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов	30
5	Методические рекомендации по выполнению и защите выпускных квалификационных работ	38
6	Краткие тексты лекций	44
7	Словарь терминов	71

1. Рабочая учебная программа дисциплины

I.Целевая установка

И ОРГАНИЗАЦИОННО – МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1.Цели и задачи обучения по дисциплине

Целью изучения дисциплины «Экскурсионная и выставочная работа» является изучение истории экскурсионной и выставочной работы, методики и теории подготовки и проведения экскурсии и выставки. Студенты должны уяснить проблематику научных работ основоположников науки о городе, знать основные термины, уметь провести экскурсию и подготовить выставку, а также их документацию.

Предметом изучения дисциплины являются общие вопросы экскурсоведения, истории и культуры связанные с объектами Санкт-Петербурга и его жителями, а также история, теория и методика выставочной работы.

Задачи обучения по дисциплине:

1. Сформировать у будущих специалистов представление об экскурсионной и выставочной работе как разновидности научно-просветительной деятельности;

2. Ознакомить студентов с основными этапами развития экскурсионной и выставочной работы, с работами основоположников экскурсионного дела, с историей музейного дела и организации в музее экскурсионного обслуживания;

3. Развить у студентов навыки творческого мышления, способности к объективному анализу;

4. Научить систематически и целеустремленно заниматься самообразованием;

5. Научить работать с различными группами населения, обеспечить дифференцированный подход к обслуживанию;

6. Изучить методику организации и проведения экскурсий и выставок, научиться оформлять научную документацию;

7. Определить место экскурсии и выставки в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

В результате изучения дисциплины студенты должны:

иметь представление о географическом положении Петербурга, о формировании науки о городе, истории застройки города, о великих людях, живших в Петербурге и прославивших его и Отечество; об основных этапах развития экскурсионного и выставочного дела;

знать:систему наук о городе, методику сбора и обработки материла для профессиональной деятельности; основные теоретические понятия, особенности экскурсионного метода, классификации экскурсионной и выставочной работы, музейно-выставочную документацию; деятелей литературы, культуры, науки, прославивших город на Неве и давших свои имена его улицам и площадям.

уметь: самостоятельно собирать материал о городе и использовать его в будущей профессии; давать комплексную характеристику города Санкт-Петербурга; составлять описание и уметь анализировать достопримечательности Санкт-Петербурга; излагать материал по истории и культуре Санкт-Петербурга в устной и письменной формах правильным в научном отношении, интересном и познавательном плане стилем; разрабатывать обзорные и тематические экскурсии, создавать методические разработки, готовить выставочную документацию;

владеть навыками исследования специализированной литературы, систематизации источников в соответствии с тематикой курса; составления экскурсионно-выставочной документации; проведения экскурсии по городу и подготовки выставочных мероприятий.