22. Функции складов

Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады.

Современный склад - это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков. Оно предназначено для приемки, размещения и хра­нения поступивших товаров, подготовки их к по­треблению и отпуску потребителю.

К основным функциям склада можно отнести следующие: преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом - создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов; складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров; унитизация и транспортировка грузов. Многие потребители заказывают со складов партии "меньше, чем вагон" или "меньше, чем трейлер", что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять функцию объединения (унитизацию) небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства; предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей. Среди них: подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.); проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж; придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины); транс-портно-экспедиционные услуги и т.д.

23.Грузопереработка

Грузопереработка является составной частью лог процесса на складе. Выделяют след основные цели: 

-эффективное использование складской мощности; -улучшение операционной эффективности (минимизация видов перерабатываемых грузовых единиц); -улучшение условий труда персонала (повышение безопасности операций грузоп-ки эргоном и эколог характеристик рабочих мест, механизация и автоматизация складских работ и т. д.); -обеспечение должного уровня лог сервиса (повышение качества обслуживания потребителей за счет более быстрой реакции на их запросы); -минимизация лог издержек.

Реализация этих целей в значительной степени зависит от соблюдения след основных принципов рациональной организации процесса грузоп-ки:

-механизации и автоматизации технолог операций; -оптимального использования площади и емкости помещений; -организации сквозного товарного потока; -планомерности и ритмичности складских работ; -полной сохранности товаров.

К основным операциям грузоп-ки относятся:

-подготовка склада к приемке продукции; -разгрузка транспорта; -приемка продукции по количеству и качеству; -размещение на хранение (укладка товаров в стеллажи, штабели); -отборка товаров из мест хранения; -комплектование заказов и упаковка; -отпуск товаров; -погрузка в транспортное средство.

Последовательность выполнения операций грузоп-ки с указанием их продолжительности отражается в технолог карте. Технолог карты разрабатываются с учетом конкретных условий и могут иметь вид таблиц, графических схем или текстовых документов.  На продолжительность и характер складских операций оказывают влияние след факторы:

-объем поступления и отпуска; -размеры товарных запасов; -условия транспортировки (вагон, контейнер, автомобиль); -ассортиментная структура товарооборота и способ упаковки товаров; -габариты, вес товаров, тарных мест; -условия и порядок хранения; -площадь склада, состав помещений, их планировка, размеры конструктивных элементов, ширина проходов; -габариты складских помещений; -наличие технолог оборудования, его виды.