- •Глава 3
- •3.1. Анализ производства продукции животноводства. Методика расчета влияния факторов на объем производства продукции
- •Исходные данные для факторного анализа объема производства продукции
- •3.2. Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных
- •Анализ оборота стада крупного рогатого скота
- •3.3. Анализ структуры стада животных.
- •Глава 3. Анализ производства продукции животноводства
- •Расчет влияния породного состава коров на объем производства продукции животноводства
- •Расчет влияния породного состава стада на количество израсходованных кормов
- •3.4. Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень
- •Раздел I. Ахд сельскохозяйственных предприятий
- •Зависимость продуктивности коров (у) от уровня их кормления (х)
- •Раздел I. Ахд сельскохозяйственных предприятий
- •Глава 3 1
- •3.1. Анализ производства продукции животноводства. Методика расчета влияния факторов на объем производства продукции 1
- •Зависимость продуктивности коров (у) от их возраста (*}
- •Глава 3. Анализ производства продукции животноводства 59
- •Определение резервов роста продуктивности коров
- •3.5. Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования
- •Раздел I. Ахд сельскохозяйственных предприятий
- •Расчет влияния структуры кормов на средний уровень содержания протеина и каротина в 1 к. Ед.
- •Выполнение плана по эффективности использования кормов
- •3.6. Методика подсчета резервов увеличения
- •Резерв увеличения производства продукции за счет роста поголовья животных
- •Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных
- •Резерв увеличения производства продукции за счет улучшения породного состава стада коров
- •Глава 3. Анализ производства продукции животноводства
- •Резерв увеличения объема производства молока 3s счет улучшения возрастного состава стада коров
- •Обобщение резервов увеличения производства продукции животноводства
3.5. Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования
От обеспеченности животных кормами зависит размер поголовья животных и уровень их кормления. Поэтому в процессе анализа следует изучить состояние кормовой базы в хозяйстве, обеспеченность животных кормами в целом и особенно в стойловый период. Для этого необходимо фактическое наличие кормов сравнить с плановой потребностью, которая определяется исходя из фактического поголовья и плановых норм кормления. Последние показывают, какое количество кормов по общей питательности в кормовых единицах, Содержанию переваримого протеина и минеральных веществ нужно дать разным группам животных в зависимости от их возраста, живой массы и продуктивности. Обеспеченность животных кормами желательно определять не только по кормовым единицам, но и по протеину, кальцию, фосфору и каротину (табл. ЗЛО).
В данном хозяйстве обеспеченность животных кормами в целом неплохая, но значительно недостает концентрированных кормов, моркови, сенажа и сена. Так как -качество кормов ниже норматива, животные недостаточно обеспечены переваримым протеином, кальцием, фосфором и каротином. Обеспеченность переваримым про-
теином составляет только 81 %. В среднем на кормовую единицу приходится 85 г протеина при норме 105.
Вид кормов |
Плановая потребность, ц к. ед. |
Фактически заготовлено, и к. ед. |
Уровень обеспеченности. % |
Ячмень (мука) |
5 560 |
4 770 |
85,8 |
Овес (мука) |
2 780 |
3 440 |
123,7 |
Бобовые (мука) |
5 560 |
3 040 |
54,6 |
Комбикорм |
4 060 |
3 595 |
88,5 |
Силос |
12 200 |
17 360 |
142,2 |
Свекла кормовая |
6 645 |
7 680 |
115,5 |
Морковь кормовая |
1 660 |
1 320 |
80,0 |
Сенаж |
10 285 |
5 985 |
58,2 |
Сено |
10 000 |
7 550 |
75,5 |
Солома |
5 150 |
8 380 |
164,0 |
Картофель |
— |
6 350 |
— |
В с е г о, ц к. ед. |
63 900 |
69 440 |
108,6 |
Переваримый протеин, ц |
6710 |
5 902 |
88,0 |
Кальций, кг |
44 760 |
41 664 |
93,1 |
Фосфор, кг |
28 775 |
26 384 |
91,7 |
Каротин, кг |
28 775 |
27 776 |
96,0 |
Приходится на 1 к. ед.: |
|
|
|
переваримого протеина, г |
105 |
85 |
81,0 |
кальция, мг |
70 |
60 |
85,7 |
фосфора, мг |
45 |
38 |
. 84,4 |
каротина, мг |
45 |
40 |
89,0 |
Таблица
3.10
Обеспеченность
животных кормами
В свою очередь среднее содержание протеина и других питательных веществ в 1 к. ед. зависит и от структуры кормов. Если увеличится удельный вес тех видов кормов, которые содержат больше питательных веществ, то это содействует приросту общего их количества и среднего уровня этого показателя, и наоборот.
Рассчитать влияние данного фактора можно способом абсолютных разниц (табл. 3.11).
Под воздействием структуры кормов количество переваримого протеина в 1 к. ед. уменьшилось на 13,12 г и каротина — на 7,76 мг, а общая масса протеина — на 911 ц и каротина — на 53,8 ц.