2) Карбон

3) Сульфур

4) гідроген.

159. Укажіть валентність атома карбону в органічних сполуках:

1) І

2) ІІ

3) ІІІ

4) ІV.

160. Багатоманітність органічних сполук обумовлена тим, що:

1) атоми карбону дуже великі за розмірами

2) атоми карбону мають велику масу

3) атоми карбону здатні сполучатися між собою у різних послідовностях

4) атоми карбону дуже малі за розмірами.

161. Найчастіше атоми в органічних сполуках з’єднані зв’язком:

1) ковалентним

2) йонним

3) металевим

4) водневим.

162. З поданого переліку виберіть органічну сполуку:

1) H₂CO₃

2) CH₄

3) CO₂

4) Na₂CO₃.

163. Позначте органічні речовини, що входять до складу їжі:

1) вуглеводи

2) солі

3) вуглеводні

4) карбонати.

164. Укажіть молекулярну формулу метану:

1) СН₂

2) СН₄

3) С₂Н₂

4) С₂Н₄.

165. Позначте хімічні зв’язки, що утворюються між атомом карбону та чотирма атомами гідрогену:

1) подвійні

2) потрійні

3) одинарні

4) ароматичні.

166. Гомологічна різниця – це:

1) група СН₃

2) група С₂Н₅

3) група СН

4) група СН₂.

167. Укажіть характеристики, за якими відрізняються між собою ізомери:

1) якісний склад

2) послідовність сполучення атомів у молекулі

3) кількісний склад

4) одинакова будова.

168. Позначте характеристики, властиві гомологам:

1) склад молекул відрізняється на одну або кілька груп атомів СН₂

2) мають різний якісний склад

3) мають однакову молекулярну масу

4) мають однаковий кількісний склад.

169. Укажіть загальну формулу насичених вуглеводнів:

1) C_nH_2n–6

2) C_nH_2n–2

3) C_nH_2n+2

4) C_nH_2n+4.

170. Позначте назву алкану, для якого можливе існування структурних ізомерів:

1) метан

2) етан

3) пропан

4) бутан.

171. Виберіть формулу гексану:

1) С₆Н₁₄

2) С₆Н₁₂

3) С₅Н₁₂

4) С₇Н₁₄.

172. Укажіть властивості метану:

1) має специфічний запах

2) легший за повітря

3) газ білого кольору

4) важчий за повітря.

173. Позначте сполуку з формулою С₇Н₁₆:

1) гексан

2) гептан

3) октан

4) бутан.

174. Метан не вступає в реакцію з речовиною:

1) киснем

2) хлором

3) калій перманганатом

4) бромом.

175. Позначте правильно записану реакцію розкладу метану:

1) СН₄ → СО + 2Н₂О

2) СН₄ → С + СН₂

3) СН₄ → СО + СН₂

4) СН₄ → С + 2Н₂.

176. Під час хлорування етану можна отримати:

1) хлорметан

2) хлоретан

3) чадний газ

4) хлоретен.

177. Позначте формулу пентану:

1) С₅Н₈

2) С₆Н₁₂

3) С₅Н₁₂

4) С₅Н₁₀.

178. Метан із киснем та повітрям складає суміш:

1) інертну

2) тетраедричну

3) вибухонебезпечну

4) ароматичну.

179. Позначте формулу гомолога бутану:

1) С₂Н₂

2) С₂Н₄

3) СН₂

4) С₂Н₆.

180. укажіть формулу ненасиченого вуглеводню:

1) метан

2) етен

3) етан

4) пропан.

181. Позначте загальну формулу алкенів:

1) C_nH_2n

2) C_nH_2n+2

3) C_nH_2n–2

4) C₂H₂.

182. Назвіть частинки, які мають неспарені електрони:

1) атоми

2) йони

3) вільні радикали

4) гомологи.

183. Укажіть формулу, яка виражає порядок сполучення атомів у молекулах алканів:

1) молекулярна

2) електронна

3) емпірична

4) структурна.

184. Назви радикалів утворюються від назв відповідних алканів із зміною суфікса -ан на:

1) -ил, -іл

2) -ен, -єн

3) -ин, -ін

4) -дієн.

185. Етен та етилен:

1) належать до насичених вуглеводнів

2) це одна й та сама сполука

3) різні за хімічними властивостями

4) мають різну будову.

186. Позначте формулу ненасиченого вуглеводню:

1) С₁₅Н₃₂

2) С₂₅Н₅₂

3) С₂₅Н₅₀

4) С₁₅Н₃₄.

187. Укажіть продукти реакції горіння вуглеводнів:

1) вуглекислий газ

2) вуглекислий і чадний гази

3) вуглекислий газ і вода

4) вода і метан.

188. Позначте насичений вуглеводень, який не має ізомерів:

1) бутан

2) пентан

3) гексан

4) етан.

189. Укажіть формулу етиленового вуглеводню, молекула якого містить 8 атомів карбону:

1) С₈Н₁₀

2) С₈Н₁₆

3) С₈Н₁₈

4) С₈Н₁₄.

190. У молекулі ацетилену атоми карбону пов’язані між собою:

1) потрійним зв’язком

2) одинарним зв’язком

3) подвійним зв’язком

4) зовсім не по пов’язані.

191. Позначте загальну формулу алкінів:

1) C_nH_2n–6

2) C_nH_2n+2

3) C_nH_2n–2

4) C_nH_2n.

192. Укажіть реактив для якісного виявлення ненасичених вуглеводнів:

1) галогеноводні

2) купрум (ІІ) гідроксид

3) бромна вода і KMnO₄

4) вода.

193. Виберіть реакції, характерні для ненасичених вуглеводнів:

1) приєднання

2) заміщення

3) обміну

4) етерифікації.

194. Позначте тип реакції приєднання атомів гідрогену до молекули речовини:

1) гідроліз

2) гідрування

3) гідратація

4) дегідратація.

195. Укажіть назву речовини, яка утвориться у результаті повного гідрування ацетилену:

1) етен

2) етин

3) етан

4) пропан.

196. Позначте кількість атомів гідрогену у молекулі третього представника гомологічного ряду алкенів:

1) 6

2) 8

3) 4

4) 10.

197. Укажіть формулу вуглеводню гомологічного ряду ацетилену, молекула якого містить 5 атомів карбону:

1) С₅Н₁₀

2) С₅Н₆

3) С₅Н₁₂

4) С₅Н₈.

198. Під час ацетиленового зварювання металів використовують такі сполуки:

1) кальцій карбід і воду

2) кисень і водень

3) сульфатну кислоту і кисень

4) кисень.

199. Гідратація – це процес:

1) приєднання водню

2) горіння

3) сполучення з водою

4) відщеплення води.

200. Позначте відносну молекулярну масу бутену:

1) 42

2) 56

3) 48

4) 54.

201. Укажіть речовину, з якої отримують поліетилен:

1) ацетилен

2) метан

3) етин

4) етилен.

202. Виберіть формулу пропену:

1) С₃Н₆

2) С₃Н₈

3) С₃Н₄

4) С₃Н₅.

203. Укажіть продукти горіння етилену:

1) CO₂ i SO₂

2) H₂S i CO₂

3) CO₂ i H₂O

4) CO₂ i N₂O.

204. Позначте речовину, яка утвориться після приєднання бромоводню до молекули етену:

1) бромоетен

2) бромоетан

3) 1,2-диброметан

4) бромопропан.

205. Укажіть формулу продукту повного хлорування ацетилену:

1) C₂H₂Cl₂

2) C₂H₅Cl

3) C₂H₂Cl₄

4) C₂H₄Cl₂.

206. Позначте речовину, яка має кратні зв’язки:

1) метан

2) пропан

3) бутан

4) ацетилен.

207. Виберіть речовини, які реагують з пропеном:

1) H₂, Br₂, HCl

2) H2, HCl, NaOH

3) Na, H₂, Cl₂

4) H₂O, KOH, Na.

208. Укажіть формулу етину:

1)

2)

3)

4) .

209. Позначте загальну формулу аренів:

1) C_nH_2n

2) C_nH_2n–2

3) C_nH_2n–6

4) С₆Н₁₂.

210. Арени характеризуються:

1) наявністю бензенового ядра

2) нерозгалуженим карбоновим ланцюгом

3) розгалуженим карбоновим ланцюгом

4) дегідратацією.

211. Укажіть найпоширеніший представник аренів:

1) C₆H₁₄

2) C₆H₈

3) C₆H₁₂

4) C₆H₆.

212. Позначте характерні реакції аренів:

1) заміщення і обміну

2) приєднання і заміщення

3) приєднання і обміну

4) дегідрування.

213. Позначте формулу ароматичних вуглеводнів:

1) С₆Н₁₂

2) С₇Н₁₂

3) С₇Н₈

4) С₇Н₁₄.

214. Укажіть тип реакції:

1) приєднання

2) окиснення

3) заміщення

4) сполучення.

215. При взаємодії із бромною водою ацетилен:

1) сполучається із двома молекулами бромоводню

2) приєднує один атом брому

3) проявляє інертні властивості

4) сполучається з однією молекулою брому.

216. Нафта – це суміш:

1) насичених, ненасичених, ароматичних вуглеводнів

2) речовин, що належать до алканів

3) суміш газів

4) суміш твердих частинок.

217. Позначте продукт переробки нафти:

1) метан

2) вазелін

3) бромна вода

4) кокс.

218. У складі природного газу найбільше:

1) ненасичених вуглеводнів

2) ароматичних вуглеводнів

3) метану

4) вуглецю.

219. Крекінг нафти – це процес:

1) фізико-хімічний

2) хімічний

3) фізичний

4) ізомеризації.

220. Укажіть назву процесу термічного розкладу кам’яного вугілля без доступу повітря:

1) газифікація

2) крекінг

3) коксування

4) гідрування.

221. Позначте загальну формулу насичених одноатомних спиртів:

1) C_nH_2n+2

2) C_nH_2n+1–OH

3) R – COH

4) .

222. Виберіть формулу етанолу:

1) СН₃ОН

2) С₃Н₇ОН

3) С₂Н₅ОН

4) СН₃СООН.

223. Укажіть функціональну групу спиртів:

1) –ОН

2) –СОН

3) –СООН

4) –NH₂.

224. Одноатомними називають спирти, які містять:

1) один атом карбону

2) декілька функціональних гідроксильних груп

3) один атом гідрогену

4) одну функціональну гідроксильну групу.

225. Позначте спирт, який є отрутою у малих кількостях:

1) СН₃СООН

2) С₃Н₈О₃

3) СН₃СОН

4) СН₃ОН.

226. Укажіть клас сполук, до якого належить речовина С₄Н₉ОН:

1) алкани

2) альдегіди

3) спирти

4) алкени

227. Позначте продукт взаємодії етанолу з металічним натрієм:

1) C₂H₅ONa

2) C₂H₅Na

3) C₆H₅ONa

4) CH₃ONa.

228. Виберіть речовину, яка реагує з етиловим спиртом:

1) Na₂CO₃

2) HCl

3) Cu (OH)₂

4) BaCl₂.

229. Укажіть формулу гліцерину:

1) С₂Н₅ОН

2) СН₃ОН

3) С₃Н₅ (ОН)₃

4) СН₃СООН.

230. Позначте речовину, що є якісним реактивом на гліцерин:

1) CuSO₄

2) CuO

3) KOH

4) Cu (OH)₂.

231. Виберіть назву речовини, з якою взаємодіє метанол:

1) бромоводень

2) калій оксид

3) бромна вода

4) калій гідроксид.

232. Укажіть формулу калій феноляту:

1) С₆Н₅ОН

2) С₆Н₅ОК

3) С₆Н₅К

4) С₆Н₄ОК.

233. Позначте формулу найближчого гомолога етанолу:

1) С₇Н₁₅ОН

2) СН₃СООН

3) С₃Н₇ОН

4) С₃Н₇СОН.

234. Виберіть речовину, з допомогою якої проводять екстрагування корисних речовин із лікувальних рослин:

1) етилен

2) метанол

3) фенол

4) етанол.

235. Укажіть формулу фенолу:

1) С₆Н₅ОН

2) С₆Н₅СН₃

3) С₆Н₆

4) С₆Н₅ОNa.

236. Позначте формулу речовини, з якою реагують і фенол, і етанол:

1) NaOH

2) Cu (OH)₂

3) Na

4) K₂SO₄.

237. Виберіть речовину, з якою реагують і гліцерин, і глюкоза:

1) Ag₂O

2) Cu (OH)₂

3) CuO

4) CuSO₄.

238. Гліцерин, на відміну від етанолу, взаємодіє з:

1) водою

2) натрієм

3) купрум (ІІ) гідроксидом

4) калієм.

239. Зазначте назву реакції, яка відбувається між спиртами й карбоновими кислотами:

1) нейтралізації

2) заміщення

3) обміну

4) етерифікації.

240. Укажіть загальну формулу альдегідів:

1) C_nH_2n–COH

2) R – COH

3) C_nH_2n+1–OH

4) C_nH_2n+1 – COOH.

241. Позначте функціональну альдегідну групу:

1) –ОН

2) Н – СОН

.

242. Виберіть якісну реакцію на альдегід:

1) реакція «срібного дзеркала»

2) знебарвлення розчину KMnO₄

3) реакція з CuSO₄

4) гідрування.

243. Укажіть карбоксильну функціональну групу:

1) –СН₃

2) –СОН

3) –СООН

4) –ОН.

244. Столовий оцет – це розчин:

1) етанолу

2) оцтової кислоти

4) етану

5) гліцерину.

245. Позначте молекулярну формулу оцтової кислоти:

1) СН₃СООН

2) С₂Н₅СООН

3) СН₃СОН

4) НСООН.

246. Серед карбонових кислот найсильнішим електролітом є кислота:

1) оцтова

2) пропіонова

3) масляна

4) мурашина.

247. Виберіть формулу натрій ацетату:

1) C₂H₅ONa

2) CH₃CONa

3) CH₃COONa

4) C₂H₅COONa.

248. Укажіть кількість атомів гідрогену у складі радикалу мурашиної кислоти:

1) 2

2) 1

3) 4

4) 3.

249. Позначте речовину, яка не реагує із оцтовою кислотою:

1) HCl

2) Mg

3) Na₂CO₃

4) C₂H₅OH.

250. Укажіть продукти взаємодії оцтової кислоти з магнієм:

1) магній оксид і водень

2) магній ацетат і водень

3) магній оксид і вода

4) магній ацетат і кисень.

251. Виберіть правильне твердження:

1) оцтова кислота реагує з металами, але не реагує з лугами

2) оцтова кислота реагує тільки з неорганічними сполуками

3) оцтова кислота реагує з металами, лугами, солями, спиртами

4) оцтова кислота не реагує з жодною органічною сполукою.

252. Олеїнова кислота – це кислота:

1) насичена карбонова

2) ароматична

3) неорганічна

4) ненасичена карбонова

253. Позначте формулу стеаринової кислоти:

1) С₁₇Н₃₅СООН

2) С₁₇Н₃₃СООН

3) С₁₅Н₃₁СООН

4) С₁₇Н₃₁СООН.

254. Естери вищих карбонових кислот і гліцерину – це:

1) вуглеводи

2) білки

3) жири

4) мило.

255. Виберіть речовину, яка обумовлює приємний запах фруктів та квітів:

1) спирти

2) карбонові кислоти

3) естери

4) альдегіди.

256. Жири – це:

1) сполуки, що не розщеплюються

2) високоенергетичні сполуки

3) природні полімери

4) низькоенергетичні сполуки.

257. Укажіть продукти гідрування жирів:

1) естери

2) мило

3) крохмаль

4) маргарин.

258. Позначте формулу етилового естеру оцтової кислоти:

1) СН₃СООС₂Н₅

2) С₂Н₅СООСН₃

3) НСООС₂Н₅

4) С₂Н₅СООС₂Н₅.

259. Укажіть продукти гідролізу жирів:

1) одноатомні спирти і карбонові кислоти

2) гліцерин і карбонові кислоти

3) карбонові кислоти

4) солі.

260. Мила – це:

1) естери

2) сполуки жирів з воднем

3) солі вищих карбонових кислот

4) природні полімери.

261. Позначте речовини, які при взаємодії з гліцерином утворюють жири:

1) спирти

2) вуглеводи

3) одноатомні спирти

4) вищі карбонові кислоти.

262. Укажіть речовини, що належать до вуглеводнів:

1) цукроза, карбонові кислоти, глюкоза

2) жир, крохмаль, цукроза

3)глікоген, глюкоза, фруктоза

4) мальтоза, етанол, цукроза.

263. Позначте загальну формулу вуглеводів:

1) С₆Н₁₂О₆

2) (С₆Н₁₀О₅)_n

3) CnH_2n+1OH

4) C_n(H₂O)_m.

264. Виберіть хімічну формулу, якою виражається якісний і кількісний склад глюкози:

1) С₅Н₁₀О₅

2) С₆Н₁₂О₆

3) C_n(H₂O)_m

4) (–C₅H₁₀O₅–)_n.

265. Укажіть групу речовин, до якої належить фруктоза:

1) моносахариди

2) дисахариди

3) альдегідоспирти

4) полісахариди.

266. Глюкоза – це:

1) багатоатомний спирт

2) дисахарид

3) полісахарид

4) альдегідоспирт.

267. Позначте формулу целюлози:

1) С₆Н₁₂О₆

2) С₁₂Н₂₂О₁₁

3) (С₆Н₁₀О₅)_n

4) С₅Н₁₀О₅.

268. Укажіть ізомер цукрози:

1) лактоза

2) фруктоза

3) крохмаль

4) целюлоза.

269. Позначте групи вуглеводів, представниками яких є і крохмаль, і глікоген:

1) пентози

2) моносахариди

3) полісахариди

4) дисахариди.

270. Укажіть речовину, що належить до природних полімерів:

1) глюкоза

2) поліетилен

3) цукроза

4) целюлоза.

271. Позначте формулу мальтози, яка є ізомером цукрози:

1) С₆Н₁₂О₆

2) С₁₂Н₂₂О₁₁

3) С₁₂Н₂₂О₁₀

4) С₆Н₁₀О₅.

272. Укажіть речовини, які мають однакові масові частки елементів:

1) фруктоза С₆Н₁₂О₆ і рибоза С₅Н₁₀О₅

2) глюкоза С₆Н₁₂О₆ і фруктоза С₆Н₁₂О₆

3) рибоза С₅Н₁₀О₅ і дезоксирибоза С₅Н₁₀О₄

4) глюкоза С₆Н₁₂О₆ і цукроза С₁₂Н₂₂О₁₁.

273. Позначте речовину, що є якісним реактивом на глюкозу:

1) CuSO₄

2) Cu (OH)₂

3) I₂

4) CuO.

274. Укажіть речовину, яка є представником моносахаридів:

1) мальтоза

2) целюлоза

3) фруктоза

4) цукроза.

275. Зазначте природний полімер, що міститься у всіх рослинах:

1) крохмаль

2) цукроза

3) мальтоза

4) лактоза.

276. Укажіть речовину, що є якісним реактивом на крохмаль:

1) Cu (OH)₂

2) Ag₂O

3) KOH

4) I₂.

277. Позначте продукт гідролізу крохмалю:

1) етанол

2) сорбіт

3) глюкоза

4) глікоген.

278. Укажіть найхарактернішу властивість крохмалю:

1) гідроліз

2) гідрування

3) полімеризація

4) гідрогенізація.

279. Позначте речовини, які утворюються у процесі фотосинтезу:

1) етанол і цукроза

2) етаналь і глюкоза

3) глюкоза та крохмаль

4) етанол і фруктоза.

280. Укажіть речовину, за допомогою якої можна відрізнити розчин глюкози від розчину цукрози:

1) Cu (OH)₂

2) Ag₂O

3) Br₂

4) HCl.

281. Позначте речовину, яку використовують для підтримки життєдіяльності ослабленого організму:

1) целюлоза

2) крохмаль

3) глюкоза

4) фруктоза.

282. Укажіть систематичну назву виноградного цукру:

1) фруктоза

2) глюконова кислота

3) цукроза

4) глюкоза.

283. Виберіть вуглеводи, що не піддаються гідролізу:

1) полісахариди

2) моносахариди

3) дисахариди

4) олігосахариди.

284. Позначте вуглевод, гідролізом якого отримують глюкозу та фруктозу:

1) целюлоза

2) рибоза

3) цукроза

4) крохмаль.

285. Укажіть суму всіх коефіцієнтів у рівнянні реакції спиртового бродіння глюкози:

1) 3

2) 4

3) 5

4) 6.

286. Виберіть нітрогеновмісні сполуки:

1) білки, аміни, амінокислоти

2) дисахариди, амінокислоти, білки

3) анілін, глікоген, аланін

4) білки, жири, вуглеводи

287. Зазначте властивості амінокислот:

1) основні

2) амфотерні

3) кислотні

4) лужні.

288. Укажіть речовини, які утворюються з амінокислот:

1) аміни

2) білки

3) жири

4) вуглеводи.

289. Виберіть функціональні групи, за рахунок взаємодії між якими утворюється пептидний зв’язок:

1) –CO i –NH–

2) –OH i –COOH

3) –COOH i –NH₂

4) –COH i NH₂.

290. Позначте речовину, яка відноситься до білків:

1) рибоза

2) мальтоза

3) глікоген

4) колаген.

291. Біологічна активність білкових макромолекул втрачається у результаті:

1) окиснення

2) денатурації

3) сполучення двох білкових молекул

4) ренатурації.

292. Денатурація – це процес порушення:

1) тільки І структури

2) ІІ і ІІІ структури

3) ІІ і ІV структури

4) ІІ, ІІІ і ІV структури.

293. Виберіть правильне твердження:

1) білки – це біополімери

2) білки – це складні неорганічні сполуки

3) мономерами білків є моносахариди

4) білки – це синтетичні полімери.

294. Білки, жири, вуглеводи – це:

1) низькомолекулярні органічні сполуки

2) компоненти їжі

3) вітаміни

4) природні полімери.

295. Укажіть продукцію органічного синтезу:

1) целюлоза

2) цукор

3) пластмаси

4) цемент.

296. Позначте матеріал, якому властива еластичність:

1) пінопласт

2) поліпропілен

3) гума

4) скло.

297. Виберіть властивість поліетилену, що забезпечила його широке використання:

1) розчинний у воді

2) легкий і міцний

3) крихкий

4) стійкий проти дії окисників, кислот і лугів.

298. Укажіть назву процесу взаємодії каучуку із сіркою з одержанням гуми:

1) вулканізація

2) пресування

3) полімеризація

4) пластифікація.

299. Позначте реакцію, що відбувається зі збереженням якісного й кількісного складу реагентів і продуктів реакції:

1) гідроліз

2) полімеризація

3) розклад

4) обмін.

300. Укажіть речовину для органічного синтезу:

1) крохмаль, білок, скло

2) цемент, бетон, целюлоза

3) нафта, природний газ, вугілля

4) клітковина, шерсть, фарби.