МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Ф едеральное агентство по образованию

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Кафедра «Предпринимательство и управление ЖКХ»

Г.А. Гордиенко

Я.Г. Гордиенко

Реструктуризация предприятий сервиса

методические указания

по выполнению курсовой работы для студентов специальности 080502.65 (060800) «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)»

Санкт-Петербург

2008

Одобрены на заседании кафедры «Предпринимательство и управление ЖКХ», протокол № 1 от 30 августа 2006 г.

Реструктуризация предприятий сервиса. Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 080502.65 (060800) «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)». – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2008. – 15 с.

Настоящие методические указания разработаны в соответствии с рабочей программой курса «Реструктуризация предприятий сервиса». Они содержат рекомендации по выполнению курсовых работ, предлагаемую тематику, список рекомендуемой литературы.

Составители: д-р экон. наук, проф. каф. «ПиУЖКХ» Г.А. Гордиенко

канд. экон. наук, доц. каф. «ПиУЖКХ» Я.Г. Гордиенко

Рецензент: канд. геогр. наук, проф. В.В. Горобцов

© Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

2008 г.

Оглавление

ОГЛАВЛЕНИЕ 3

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ 4

2. ВЫБОР ТЕМЫ И ЗАДАНИЯ НА КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ 5

3. СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ И ЕЕ ОФОРМЛЕНИЕ 6

4. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ. 7

5. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗРАБОТКЕ ПРОГРАММЫ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ 8

6. ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЯ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ 10

7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 15

8. МЕТОДИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА 15

1. Цели и задачи курсовой работы

В переходный период развития российской экономики большинство предприятий сталкиваются с необходимостью комплексного изменения методов функционирования – так называемой реструктуризацией.

Мировой опыт убедительно подтверждает: реструктуризация является высокоэффективным рыночным инструментом повышения конкурентоспособности предприятий и рассматривается как совокупность мероприятий по комплексному приведению условий функционирования предприятия в соответствие с изменяющимися условиями рынка и выработанной стратегией его развития.

Реструктуризация предприятия включает: совершенствование структуры и функций управления, преодоление отставания в технико-технологических аспектах деятельности, совершенствование финансово-экономической политики и достижение на этой основе повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции (услуг), роста производительности труда, снижения издержек производства, улучшения финансово-экономических результатов деятельности.

Этот комплекс задач составляет сущность новой для отечественной высшей школы учебной дисциплины «Реструктуризация предприятий сервиса», предназначенной для подготовки специалистов широкого профиля. В СПбГУСЭ эта дисциплина включена в учебные программы подготовки студентов по специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса».

Содержание курса, предусмотренного данной программой, включает лекционные занятия, проблемные семинары (практические занятия), а также написание и защиту курсовых работ.

Целями курсового проектирования являются:

• расширение, закрепление и систематизация знаний, полученных студентами при изучении курса «Реструктуризация предприятий сервиса», смежных экономических курсов;

• приобретение опыта работы со справочной литературой и нормативными документами;

• приобретение навыков по осуществлению диагностики и мониторинга экономического и финансового состояния предприятия, формированию антикризисных стратегий, проведению реструктуризации предприятия;

• умение решать практические организационно-экономические задачи, возникающие на предприятии в период его реструктуризации.