- •Содержание
- •Введение
- •Теоретическая часть
- •Понятие о курортах как о средствах размещения
- •История возникновения курортов
- •Факторы развития курортов
- •Виды курортов, характеристика отличительных особенностей
- •Содержание бельевого хозяйства курортной гостиницы
- •Работы, связанные с оборотом постельного белья
- •Практическая часть
- •Краткая характеристика санатория «Радуга»
- •Организация бельевого хозяйства санатория «Радуга»
- •Рекомендации по организации и совершенствованию бельевого хозяйства санатория «Радуга»
- •Заключение
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •Приложение 4
- •Предмет договора
- •Обязательства сторон
- •3. Стоимость контракта и порядок оплаты
- •5. Форс – мажор
- •6. Срок действия договора
- •7. Юридические адреса и реквизиты сторон. Список использованной литературы
Содержание
стр.
Введение…………………………………………………………………………….3
1. Теоретическая часть……………………………………………………………..5
1.1 Понятия о курортах как о средствах размещения…………………………….5
1.2 История возникновения курортов………………………………………..…….5
1.3 Факторы развития курортов…………………………………………………….6
1.4 Виды курортов, характеристика отличительных особенностей……...………7
1.5 Содержание бельевого хозяйства курортной гостиницы…………………..…8
1.6 Работы, связанные с оборотом постельного белья…………………………...13
2. Практическая часть……………………………………………………………...18
2.1 Краткая характеристика санатория «Радуга»………………………...………18
2.2 Организация бельевого хозяйства санатория «Радуга»………………………24
2.3 Рекомендации по организации и совершенствованию бельевого
хозяйства санатория «Радуга»……………………………………………..……28
Заключение……………………………………………………………………….....31
Приложения 1……………………………………………………………………….33
Приложения 2…………………………………………………………………….…38
Приложения 3……………………………………………………………………….39
Приложения 4…………………………………………………………………….....41
Список используемой литературы…………………………………………………43
Введение
Сегодня сфера услуг становится все более значимой в экономике России, а жесткость конкуренции заставляет организации использовать маркетинг как средство достижения превосходства.
В санаторно-курортной области удовлетворенность потребителей связана не только с лечебной водой, воздухом, процедурами, а и с их удовлетворенностью от качества обслуживания. Все большее значение имеют дружелюбие, внимательное и заботливое отношение персонала, время ожидания процедур (точность), создания новой атмосферы для оздоровления и.т.д.
В условиях жесткой конкуренции, когда предложения превышают спрос, необходимо наладить работу санаторно-оздоровительных учреждений таким образом, чтобы удовлетворить разумные потребности потенциальных клиентов.
Проблема качества обслуживания весьма актуальна во многих гостиничных предприятиях нашей страны. К сожалению, уровень гостиничного сервиса на наших предприятиях еще далек от мировых стандартов. Учитывая тот факт, что требования клиентов по предоставлению высокого качества обслуживания постоянно возрастают и меняются, важнейшей стратегией является, таким образом, предоставление обслуживание такого качества, которое бы удовлетворило все потребности клиентов и соответствовало установленным стандартам.
Главная задача сферы гостеприимства создать для клиента незабываемые, по-домашнему уютные номера, в которые хочется вернуться и с удовольствием рекомендовать своим близким.
Гостиничный номер становится личным пространством человека на время его пребывания в гостинице. Атмосфера уюта каждого номера должна располагать к отдыху, именно в нем отдыхающий должен почувствовать себя как дома. Мебель гостиничного номера, является важнейшим элементом его интерьера. От того, как обставлены номера гостиницы, зависит имидж, уют и комфорт, а значит, желание клиента вновь и вновь останавливаться именно в ней.
Одна из составляющих комфортного пребывания гостя в гостинице – крепкий сон, залогом которого является постельное белье высокого уровня.
Главное для гостиницы – это качество постельного белья. Ткань, используемая в гостинице должно выдерживаться большое количество стирок или химических обработок, не линять и не давать усадки, долго сохранять презентабельный вид. Главное требование – белье должно быть комфортным, оно должно хорошо стираться, гладиться и не сильно мяться. Чем выше износостойкость тканей, тем больше срок службы белья. На основании всего выше сказанного тема данной курсовой работы является актуальной.
Объектом исследования является санаторий «Радуга»
Цель курсовой работы – анализ организации бельевого хозяйства курортной гостиницы.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Во-первых: изучить теоретические аспекты курортных гостиниц, историю возникновения, а также факторы развития курортов.
Во-вторых: проанализировать организацию и качество бельевого хозяйства на примере курортной гостиницы «Радуга», дать характеристику, и рекомендации по совершенствованию.