2.2. Динаміка собівартості продукції тваринництва та її вплив на фінансові результати підприємства.

Спробуємо детально дослідити динаміку собівартості продукції і порівняти її з іншими господарствами, вплив собівартості на економічну ефективність виробництва основних видів продукції.

Тваринництво – найважливіша галузь сільськогосподарського виробництва, яке дає більше половини його валової продукції.

Аналіз собівартості виробництва продукції тваринництва доцільно починати з вивчення її динаміки, як по окремих її видах, так і в цілому по тваринництву з оцінкою змін, що відбулися. Для цього необхідно мати дані про валову продукцію тваринництва за 3 останні роки.

Таблиця 2.7

Динаміка собівартості виробництва продукції тваринництва СТОВ «Коростишівське» у 2006-2008 роках

Види продукції	Собівартість виробництва 1 ц продукції, грн.
	2006р	2007р	2008р	2008р/2006р, %
Приріст ВРХ	1162,94	1768,1	2126,98	182,9
Молоко	54,28	72,39	88,14	162,4
Свині	2250	2800	3222,2	143

Отже, як бачимо з таблиці, собівартість виробництва продукції тваринництва щороку зростала. Собівартість виробництва 1 ц яловичини зросла за 2006-2008 роки на 82,9 %, молока – на 62,4 %, свинини – на 43%. Це є негативною тенденцією у розвитку та діяльності підприємства. Це спричинено зростанням цін на корми та зниження рівня інтенсифікації виробництва.

Для оцінки ефективності виробництва та реалізації продукції тваринництва скористаємося показниками економічної ефективності.

Для цього розрахуємо дані.

Таблиця 2.8

Економічна ефективність виробництва та реалізації продукції тваринництва СТОВ «Коростишівське» у 2006-2008 роках

Показники	2006р	2007р	2008р	2008р/2006р %
В-ть валової продукції, тис. грн.	526,485	456,78	472,3	89,3
- на 1 працівника, грн.	8630,9	11140,9	13494,28	156
Валовий прибуток, тис грн	-42	-195,4	-22	-
- на 1 ц приросту ВРХ, грн.	-279,9	--550,5	-270	-
- на 1 ц молока, грн.	22,49	5,74	33,19	148
- на 1 ц свинини, грн.	200	-187,5	-272	-
Затрати праці на 1 ц приросту ВРХ, люд-год	99,4	101,1	103,8	103
- на 1 ц молока, люд-год	4,64	4,78	5,4	105
- на 1 ц свинини, люд-год	125	129	134	110
Собівартість реалізації 1 ц приросту ВРХ, грн	706,55	999,73	936,67	132
- на 1 ц молока, грн.	54,39	83,18	87,98	161
- на 1 ц свинини, грн.	900	854	1045,45	116
Рівень рентабельності ( збитковості) по яловичині %	-39	-44	-34	-
- молоці, %	42	7	37,7	-
- свинині, %	22	-21,7	-21	-

Висновок : Отже, за даними таблиці можна зробити висновки, що :

• для тваринництва характерне зменшення вартості валової продукції на 10,7 %

• загалом галузь тваринництва є збитковим

• протягом 3 років прибутковим була лише молочна підгалузь

• рівень рентабельності по реалізації молока зріс до 48 %

• Собівартість реалізації продукції зросла по всіх трьох підгалузях всередньому на 34 %

Можна констатувати негативні тенденції у розвитку галузі тваринництва, оскільки лише молоко залишається на гідному рівні розвитку і забезпечує прибутки для господарства. Отже, виробництво продукції тваринництва економічно неефективним, крім виробництва молочної продукції у 2008 році, рівень рентабельності якого становить 37,7 %.