- •Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства» Методические указания к выполнению курсовой работы
- •Оглавление
- •Введение
- •1 Цели и задачи выполнения курсовой работы
- •2 Основные теоретические положения по теме курсовой работы
- •3 Требования к оформлению курсовой работы При оформлении работы должны быть выполнены следующие требования:
- •Содержание работы
- •Библиографический список рекомендуемой литературы основной
- •Дополнительный
- •Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»
- •Тула, 2012
- •2 Общая программа пребывания
Приложения:
а) меню торжественного приема;
б) образцы визитных карточек глав делегаций (на русском языке – главы принимающей делегации, на английском или немецком – главы прибывшей делегации);
в) образец делового письма (предварительная переписка или письмо-благодарность за оказанный прием) на русском и немецком (английском) языке;
г) эпизод экскурсионной программы (маршрут экскурсии);
д) информацию по месту размещения гостей (номерной фонд, основные и дополнительные услуги с ценами).
Библиографический список рекомендуемой литературы основной
Егоршин А.П. Этика деловых отношений: учеб. Пособие. Нижний Новгород, 2008. 400 c.
Кузнецов И.Н. Деловое общение. Деловой этикет : учеб. Пособие для вузов. М.: Юнити-Дана, 2005. 431 с.
Кукушин В.С. Деловой этикет : учеб. Пособие. М.; Ростов н/Д: МарТ, 2005. 288 с.
Психология и этика делового общения: учебник для вузов / В.Ю.Дорошенко [и др.]. М.: Юнити, 2008. 415 с.
Дополнительный
Алехина И. Имидж и этикет в бизнесе. М.: Дело, 2005. 112 с.
Андреева И.В. Этика деловых отношений: учебное пособие. СПб.:Вектор, 2005. 160 c.
Искусство продажи туров на основе системы ТУРЫ.ру. Психология общения в туризме с использованием новейших информационных технологий. М., 2007. 73 с.
Семенов А.К., Маслова Е.Л. Психология и этика менеджмента и бизнеса: учеб. Пособие. М., 2006. 276 с.
Соловьев Э. Я. Современный этикет: Деловой протокол. 7-е изд., перераб. И доп. С.-Петербург, 2009. 275 с.
Отель: журнал гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства.
Энциклопедия этикета / сост. О.И.Максименко. М.: АСТ:Астрель, 2006. 511 с.
Приложение А
Титульный лист курсовой работы
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тульский государственный университет»
Медицинский институт
Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Международный протокол и деловой этикет»
на тему:
«Программа пребывания итальянской делегации в Туле»
Выполнил:
ст-ка гр. 930391 _________________________________/ А.Е. Иванова /
подпись расшифровка подписи
Проверил:
к.т.н., зав. кафедрой ___________________________ / И.Ю. Пономарева /
подпись расшифровка подписи
Члены комиссии:
__________________________ / /
подпись расшифровка подписи
__________________________ / /
подпись расшифровка подписи
Тула, 2012
Приложение Б
Пример оформления оглавления
Оглавление
Введение ………………………………………………………………….. |
3 |
|||
1 |
Общая информация о партнерах …………………………………….. |
4 |
||
|
1.1 |
Цель приезда и сроки пребывания ……………………………... |
4 |
|
|
1.2 |
Состав делегаций ………………………………………………... |
5 |
|
2 |
Национальные особенности итальянцев ……………………………. |
7 |
||
|
2.1 |
Общая информация об Италии …………………………............ |
7 |
|
|
2.2 |
Национальные особенности делового общения в Италии……. |
7 |
|
|
2.2 |
Этикет повседневности в Италии………………………………. |
9 |
|
|
|
2.2.1 |
Внешний вид представителей Италии………………….. |
9 |
|
|
2.2.2 |
Манеры поведения за столом……………………………. |
10 |
|
|
2.2.3 |
Особенности итальянской кухни………………………... |
11 |
3 |
Общая программа пребывания……………………………………….. |
14 |
||
4 |
Подробная программа пребывания ………………………………….. |
18 |
||
|
4.1 |
День первый (15.11.2010 г., понедельник)……………………... |
18 |
|
|
4.2 |
День второй (16.11.2010 г., вторник)…………………………… |
20 |
|
|
4.3 |
День третий (17.11.2010 г., среда) ……………………………… |
24 |
|
|
4.4 |
День четвертый (18.11.2010 г., четверг) ……………………….. |
28 |
|
|
4.5 |
День пятый (19.11.2010 г., пятница) …………………………… |
30 |
|
Заключение ……………………………………………………………….. |
32 |
|||
Список использованных источников ……………………………………. |
33 |
|||
Приложение А …………………………………………………………….. |
34 |
|||
Приложение Б …………………………………………………………….. |
35 |
|||
Приложение В ……………………………………………………………. |
36 |
|||
Приложение Г……………………………………………………………... |
38 |
|||
Приложение Д …………………………………………………………….. |
42 |
|||
Приложение В
Оформление общей программы пребывания
2 Общая программа пребывания
До приезда иностранной делегации в страну принимающая сторона должна разработать две программы пребывания в стране: общую программу, предназначенную для гостей и подробную программу для сотрудников принимающей стороны.
Общая программа пребывания в Москве делегации из Кении с 21 мая по 25 мая 2012 года (5 дней, 4 ночи) представлена в таблице 1.
Таблица 1 – Общая программа пребывания делегации из Кении в Москве
Время |
Мероприятие |
Место проведения |
Примечания |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
21 мая 2012 г. (понедельник) |
||||
14:45 |
Прибытие |
А/п «Домодедово» |
Встречающий в аэропорту с табличкой African Tropical Safaris Ltd |
|
14:45-15:15 |
Таможенные формальности |
|
|
|
15:15-16:15 |
Трансфер в отель |
Центральный Дом Туриста |
В качестве транспорта – машина с водителем |
|
16:15-17:00 |
Размещение в гостинице |
Отель Аструс – Центральный Дом Туриста |
Адрес: г. Москва, Ленинский проспект, д.146; телефон: 641-10-00 Web-site: http://www.astrus.ru/ |
|
Продолжение таблицы 1 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|
17:00-18:00 |
Ужин |
Ресторан отеля «Аструс» |
|
|
22 мая 2012 г. (вторник) |
||||
10:00-11:00 |
Завтрак |
Ресторан отеля |
|
|
11:00-12:30 |
Переговоры |
Конфернц-зал отеля «Аструс» |
Обсуждение условий сотрудничества, рассмотрение предложений, поиск альтернатив, изучение документов |
|
12:30-13:00 |
Кофе-брейк |
|
|
|
13:00-14:00 |
П |
|
Резюмирование итогов, составление проектов документов. |
|
14:00-14:30 |
Свободное время |
|
|
|
14:30-15:30 |
Обед |
Ресторан отеля «Аструс» - ЦТД |
|
|
15:30-16:15 |
Трансфер на набережную у Киевского вокзала |
|
|
|
16:15-16:30 |
Размещение в речном трамвайчике, знакомство с гидом-переводчиком. |
Пристань Киевский вокзал |
|
|
16:30-18:30 |
Экскурсионная прогулка по Москве-реке |
|
Маршрут: пристань Киевский вокзал – пристань Новоспасский мост |
|
Продолжение таблицы 1 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|
18:30-19:00 |
Трансфер в ресторан «Старый город» |
|
|
|
19:00-20:30 |
Ужин |
Ресторан «Старый город» |
119435, г. Москва, Саввинский Б. переулок, д. 1. Тел: +7(499)248-26-64, +7(499)248-35-97. |
|
20:30-21:30 |
Трансфер в гостиницу |
|
|
|
23 мая 2012 г. (среда) |
||||
10:00-11:00 |
Завтрак |
Ресторан отеля «Аструс» - ЦТД |
|
|
11:00-11:45 |
Трансфер в посольство Кении |
|
|
|
11:45-13:30 |
Встреча с дипломатами Кении |
Посольство Кении |
Адрес: 119034, г. Москва, Лопухинский переулок, д. 5, строение 1, тел.: (495) 637-21-86, 637-25-35, 637-42-57. |
|
13:30-14:30 |
Трансфер в гостиницу |
ЦТД |
|
|
14:30-15:30 |
Обед |
Ресторан отеля |
|
|
15:30-16:30 |
Заключительный этап переговоров |
Конференц-зал отеля «Аструс» |
Подписание документов
|
|
Продолжение таблицы 1 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|
16:30-16:45 |
Отправление в Российский Университет Дружбы Народов |
|
Прогулка пешком |
|
16:45-18:00 |
Встреча с ректором РУДН, Филипповым В.М. и студентами из Кении |
РУДН |
117198, ул. Миклухо-Маклая, д.6 Тел.: 434-53-00 Факс: 433-15-11 Адрес сайта: http://www.rudn.ru
|
|
18:00-18:15 |
Возвращение в гостиницу |
Отель «Аструс» - ЦТД |
|
|
18:15-19:00 |
Свободное время |
|
|
|
19:00-20:00 |
Трансфер в ресторан River Palace |
|
|
|
20:00-22:00 |
Протокольный прием «Обед» |
Ресторан River Palace |
Адрес: 121059, г. Москва, пл. Европы, д. 1А, Бережковская наб, причал Киевского вокзала. Тел: 8 (499) 222-05-32 |
|
22:00-22:30 |
Трансфер в гостиницу |
Отель «Аструс» - ЦТД |
|
|
24 мая 2012 г. (четверг) |
||||
10:00-11:00 |
Завтрак |
Ресторан отеля «Аструс» |
|
|
11:00-11:45 |
Трансфер в Кремль |
|
|
|
Продолжение таблицы 1 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|
11:45-13:45 |
Экскурсия по Кремлю: Посещение Оружейной палаты + экскурсия по Красной площади |
Кремль |
Красная пл., город Москва 8 (495) 697-03-49 |
|
13:45-14:00 |
Трансфер в ресторан Eat&Talk |
|
|
|
14:00-15:30 |
Обед |
Ресторан Eat&Talk |
103265 г. Москва, Моховая улица, д. 7 8 (495) 961-21-93
|
|
15:30-15:45 |
Трансфер в ТК Охотный ряд |
|
|
|
15:45-18:30 |
Шоппинг |
ТК Охотный ряд |
Г. Москва, Манежная пл., д. 1, стр. 2 Телефон: +7(495) 737-8449 |
|
18:30-19:00 |
Трансфер в ресторан «АристократЪ» |
|
|
|
19:00-21:00 |
Ужин |
Ресторан «АрстократЪ» |
Адрес: 101000,г. Москва, ул. Мясницкая, д. 37/3. По предварительной договоренности члены делегации могут отказаться от ужина.
|
|
Окончание таблицы 1 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|
25 мая 2012 г. (пятница) |
||||
10:00-11:00 |
Завтрак |
Ресторан отеля «Аструс» |
|
|
11:00-12:00 |
Свободное время для того, чтобы собрать вещи и приготовиться к отъезду |
Отель «Аструс» - ЦДТ |
|
|
12:00-13:00 |
Трансфер в а/п «Домодедово» |
|
|
|
13:00-15:30 |
Паспортный контроль. Регистрация. Посадка на самолет. |
А/п «Домодедово» |
|
|
15:30 |
Вылет |
|
|
|