- •«Башкирский государственный аграрный университет»
- •1 Организация производственной практики
- •1.1 Цель, задачи и порядок проведения практики
- •1. Основные направления работы питомника
- •2.2 Корма и кормление служебных собак
- •2 Анализ рационов служебных собак
- •2.3 Биология домашней собаки, породы служебных собак и их характеристика
- •2.4 Содержание служебных собак
- •3 Производственная преддипломная практика студентов IV курса
- •3.1 Современное состояние кинологической службы
- •3.2 Технология практического собаководства
- •3.2.1 Генетика, разведение и кормление служебных собак
- •4 Динамика численности племенного поголовья
- •5 Динамика численности служебных (рабочих) собак
- •Дрессировка и практическое значение собаководства
- •3.2.3 Ветеринарно-профилактические мероприятия
- •3.3 Безопасность и экологичность кинологической службы
- •3.4 Экономическая эффективность кинологической службы
- •6. Экономическая эффективность производства
- •4 Основные требования к оформлению отчета о практике
- •Библиографический список
- •Приложения
- •1. Пример оформления дневника о прохождении практики
- •2. Потребность собак в питательных веществах, на 1 кг живой массы
- •3. Примерные нормы питательных веществ для собак - самцов, на голову в сутки
- •4. Примерные нормы питательных веществ для племенных беременных собак - самок, на голову в сутки
- •5. Примерные нормы питательных веществ для лактирующих собак – самок, на голову в сутки
- •6. Примерные нормы питательных веществ для служебных собак, на голову в сутки
- •7. Примерные нормы питательных веществ для щенков служебных собак, на голову в сутки
- •8. Примерная структура рационов щенков служебных собак, % суточной потребности в энергии (кДж)
- •9. Потребность собак в аминокислотах, %
- •10. Суточная потребность собак в витаминах в расчете на 1 кг живой массы
- •11. Суточная потребность собак в минеральных веществах в расчете на 1 кг живой массы, мг
- •12. Примерные нормы скармливания основных кормов собакам, г на голову в сутки
- •13. Всесезонный рацион кормления служебной собаки, г/гол
- •14. Питательная ценность 100 г кормов для собак
14. Питательная ценность 100 г кормов для собак
Показатель |
Говядина |
Баранина |
Мясо кролика |
Мясо птицы |
Печень |
Легкие |
Сердце |
Энергия, кДж |
602 |
686 |
833 |
1074 |
431 |
385 |
364 |
Белок, г |
20 |
21 |
21 |
18 |
18 |
15 |
15 |
Жир, г |
7 |
9 |
13 |
20 |
3 |
4 |
3 |
Сахар, г |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Клетчатка, г |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Аминокислоты, мг |
|||||||
лизин |
1,7 |
1,6 |
2,2 |
1,6 |
1,4 |
0,8 |
1,6 |
метионин |
0,5 |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
0,3 |
0,4 |
триптофан |
0,3 |
0,2 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
аргинин |
1,1 |
1,2 |
1,4 |
1,2 |
1,3 |
0,8 |
0,7 |
гистидин |
0,7 |
0,6 |
0,6 |
0,4 |
0,8 |
0,3 |
0,5 |
валин |
1,1 |
1,1 |
1,1 |
0,9 |
1,3 |
0,7 |
0,9 |
лейцин |
1,6 |
1,5 |
1,7 |
1,5 |
1,6 |
1,1 |
1,4 |
треонин |
0,9 |
0,8 |
0,9 |
0,8 |
0,8 |
0,6 |
0,7 |
Витамины |
|||||||
А, мг |
Следы |
Следы |
Следы |
- |
- |
Следы |
Следы |
D, мкг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Е, мг |
0,3 |
0,2 |
0,5 |
0,2 |
1,3 |
0,6 |
0,8 |
К, мг |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
С, мг |
Следы |
Следы |
0,8 |
1,8 |
3,3 |
3 |
4 |
В1, мг |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
В2, мг |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
2,2 |
0,5 |
0,8 |
В3, мг |
0,6 |
0,6 |
0,7 |
0,8 |
6,8 |
1,5 |
2,5 |
В4, мг |
78 |
68 |
115 |
75 |
635 |
250 |
430 |
В5, мг |
5 |
4 |
6 |
8 |
9 |
2 |
5 |
В6, мг |
0,4 |
0,2 |
0,5 |
0,5 |
0,7 |
0,1 |
0,3 |
В12, мкг |
2,8 |
2 |
4,3 |
0,6 |
60 |
4 |
10 |
Фолацин, мкг |
8,9 |
5,5 |
7,7 |
4,3 |
240 |
1,5 |
2,5 |
Н, мкг |
7,2 |
2,5 |
8 |
10 |
98 |
3,5 |
8 |
Минеральные вещества, мг |
|||||||
кальций |
10 |
10 |
19 |
15 |
9 |
4 |
7 |
фосфор |
188 |
168 |
190 |
201 |
314 |
130 |
210 |
натрий |
73 |
101 |
57 |
95 |
104 |
80 |
100 |
хлор |
59 |
84 |
80 |
77 |
100 |
45 |
60 |
калий |
355 |
329 |
335 |
217 |
277 |
183 |
260 |
магний |
22 |
25 |
25 |
32 |
18 |
16 |
23 |
железо |
2,9 |
2,1 |
3,3 |
2,2 |
6,9 |
5 |
450 |
медь |
182 |
238 |
130 |
76 |
3800 |
430 |
5 |
кобальт |
7 |
6 |
16 |
13 |
20 |
6 |
2 |
цинк |
3,2 |
2,8 |
2,3 |
2,1 |
5 |
2 |
2 |
марганец |
35 |
35 |
13 |
19 |
315 |
110 |
59 |
йод |
7,2 |
2,7 |
5 |
5,6 |
6,3 |
5,8 |
7,3 |
Продолжение
Показатель |
Молоко коровье |
Простокваша |
Творог |
Масло сливочное |
Казеинат |
Энергия, кДж |
243 |
243 |
360 |
3330 |
1531 |
Белок, г |
2,8 |
2,8 |
18 |
0,6 |
86 |
Жир, г |
3,2 |
3,2 |
0,6 |
83 |
2 |
Сахар, г |
4,7 |
4,1 |
1,5 |
0,9 |
1 |
Клетчатка, г |
- |
- |
- |
- |
- |
Аминокислоты, мг |
|||||
лизин |
261 |
214 |
1450 |
- |
6010 |
метионин |
87 |
72 |
480 |
- |
450 |
триптофан |
50 |
41 |
180 |
- |
1250 |
аргинин |
122 |
100 |
810 |
- |
2770 |
гистидин |
90 |
74 |
560 |
- |
1920 |
валин |
191 |
157 |
990 |
- |
5900 |
лейцин |
324 |
267 |
1850 |
- |
7890 |
треонин |
153 |
126 |
800 |
- |
4210 |
Витамины |
|||||
А, мг |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,6 |
0,1 |
D, мкг |
0,1 |
- |
- |
1,5 |
- |
Е, мг |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
2,2 |
0,1 |
К, мг |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
1,5 |
0,1 |
С, мг |
1,5 |
0,8 |
0,5 |
Следы |
0,5 |
В1, мг |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
* |
0,1 |
В2, мг |
0,2 |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
В3, мг |
0,4 |
0,4 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
В4, мг |
23 |
43 |
55 |
103 |
58 |
В5, мг |
0,1 |
0,1 |
0,4 |
0,1 |
0,5 |
В6, мг |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
Следы |
0,2 |
В12, мкг |
0,4 |
0,3 |
1,3 |
* |
1,5 |
Фолацин, мкг |
5 |
3 |
40 |
* |
44 |
Н, мкг |
3,2 |
3,4 |
7,6 |
* |
8,5 |
Минеральные вещества, мг |
|||||
кальций |
122 |
118 |
120 |
22 |
500 |
фосфор |
192 |
96 |
189 |
19 |
900 |
натрий |
50 |
51 |
44 |
45 |
1500 |
хлор |
110 |
98 |
115 |
170 |
113 |
калий |
148 |
144 |
117 |
23 |
280 |
магний |
13 |
16 |
24 |
3 |
18 |
железо |
0,1 |
0,1 |
0,3 |
0,1 |
0,4 |
медь |
12 |
10 |
60 |
75 |
58 |
кобальт |
1 |
1 |
2 |
- |
2 |
цинк |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
0,1 |
0,5 |
марганец |
6 |
5 |
8 |
2 |
10 |
йод |
16 |
13 |
20 |
- |
20 |
Продолжение
Показатель |
Хлеб пше-ничный |
Крупа |
||||||
манная |
гречневая |
рисовая |
пшенная |
овсяная |
перловая |
Кукурузная |
||
Энергия, кДж |
946 |
1364 |
1377 |
1351 |
1397 |
1444 |
1356 |
1360 |
Белок, г |
7,9 |
11,3 |
17,6 |
7 |
12 |
12 |
9,3 |
8,3 |
Жир, г |
1 |
0,7 |
0,6 |
0,6 |
2,9 |
5,8 |
1,1 |
1,2 |
Сахар, г |
49 |
73 |
68 |
77 |
69 |
65 |
74 |
75 |
Клетчатка, г |
0,3 |
0,2 |
1,1 |
0,4 |
0,7 |
2,8 |
1 |
0,8 |
Аминокислоты, мг |
||||||||
лизин |
280 |
300 |
630 |
260 |
360 |
420 |
300 |
210 |
метионин |
142 |
150 |
260 |
130 |
270 |
140 |
120 |
130 |
триптофан |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
аргинин |
435 |
230 |
300 |
160 |
290 |
640 |
190 |
260 |
гистидин |
216 |
490 |
1120 |
430 |
490 |
220 |
360 |
140 |
валин |
420 |
500 |
590 |
420 |
620 |
580 |
450 |
310 |
лейцин |
631 |
900 |
680 |
620 |
1620 |
780 |
460 |
1160 |
треонин |
281 |
330 |
500 |
240 |
440 |
350 |
210 |
160 |
Витамины |
||||||||
А, мг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
D, мкг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Е, мг |
3,8 |
2,5 |
6,6 |
0,5 |
2,6 |
3,4 |
3,7 |
2,7 |
К, мг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
С, мг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
В1, мг |
0,3 |
0,1 |
0,4 |
0,1 |
0,4 |
0,5 |
0,1 |
0,1 |
В2, мг |
0,1 |
0,3 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
В3, мг |
0,7 |
91 |
0,8 |
0,4 |
0,4 |
0,9 |
0,5 |
0,4 |
В4, мг |
85 |
1,2 |
105 |
78 |
83 |
94 |
60 |
45 |
В5, мг |
4,2 |
0,2 |
4,2 |
1,6 |
1,6 |
1,1 |
2 |
1,1 |
В6, мг |
0,3 |
- |
0,4 |
0,2 |
0,5 |
0,3 |
0,4 |
0,3 |
В12, мкг |
- |
23 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Фолацин, мкг |
32 |
- |
32 |
19 |
40 |
29 |
24 |
19 |
Н, мкг |
4,8 |
- |
- |
3,5 |
3,5 |
20 |
- |
6,6 |
Минеральные вещества, мг |
||||||||
кальций |
31 |
20 |
55 |
24 |
27 |
64 |
31 |
18 |
фосфор |
222 |
85 |
298 |
97 |
233 |
349 |
233 |
175 |
натрий |
456 |
10 |
33 |
26 |
28 |
35 |
10 |
22 |
хлор |
740 |
21 |
33 |
25 |
24 |
70 |
8 |
16 |
калий |
267 |
130 |
218 |
54 |
211 |
362 |
172 |
197 |
магний |
89 |
18 |
78 |
26 |
83 |
116 |
92 |
93 |
железо |
4 |
0,1 |
6,7 |
1 |
7 |
4 |
2 |
4 |
медь |
0,6 |
0,1 |
0,6 |
0,3 |
0,4 |
0,5 |
0,3 |
0,3 |
кобальт |
4 |
3 |
3 |
1 |
8 |
7 |
2 |
3 |
цинк |
2,1 |
0,6 |
2,1 |
1,4 |
1,7 |
2,7 |
0,9 |
1,5 |
марганец |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
йод |
9 |
13 |
3 |
1 |
4 |
4 |
2 |
3 |
Продолжение
Показатель |
Картофель |
Морковь |
Свекла |
Капуста |
Салат |
Шпинат |
Щавель |
Энергия, кДж |
347 |
138 |
201 |
117 |
59 |
88 |
117 |
Белок, г |
2 |
1,3 |
1,7 |
1,8 |
1,5 |
2,9 |
1,5 |
Жир, г |
0,1 |
0,1 |
- |
- |
- |
- |
- |
Сахар, г |
19,7 |
7 |
10,8 |
5,4 |
2,2 |
2,3 |
5,3 |
Клетчатка, г |
1 |
1 |
1 |
0,7 |
0,5 |
0,5 |
1 |
Аминокислоты, мг |
|||||||
лизин |
135 |
38 |
42 |
61 |
100 |
51 |
43 |
метионин |
26 |
9 |
27 |
22 |
37 |
13 |
10 |
триптофан |
28 |
8 |
13 |
10 |
14 |
11 |
6 |
аргинин |
100 |
41 |
73 |
85 |
60 |
55 |
48 |
гистидин |
30 |
14 |
14 |
28 |
21 |
26 |
32 |
валин |
122 |
43 |
53 |
58 |
75 |
73 |
65 |
лейцин |
128 |
44 |
67 |
64 |
71 |
80 |
74 |
треонин |
97 |
32 |
53 |
45 |
70 |
56 |
60 |
Витамины |
|||||||
А, мг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
D, мкг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Е, мг |
0,1 |
0,6 |
0,2 |
0,1 |
0,7 |
2,5 |
1,6 |
К, мг |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
3,2 |
2,4 |
6 |
3,2 |
С, мг |
20 |
5 |
10 |
45 |
15 |
55 |
35 |
В1, мг |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
В2, мг |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
В3, мг |
0,3 |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
0,3 |
0,1 |
В4, мг |
60 |
32 |
40 |
55 |
44 |
30 |
36 |
В5, мг |
1,3 |
1 |
0,2 |
0,7 |
0,7 |
0,6 |
0,5 |
В6, мг |
0,3 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
0,2 |
В12, мкг |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Фолацин, мкг |
8 |
4 |
13 |
10 |
48 |
80 |
65 |
Н, мкг |
0,1 |
0,6 |
Следы |
0,1 |
0,7 |
0,1 |
0,2 |
Минеральные вещества, мг |
|||||||
кальций |
10 |
51 |
17 |
48 |
77 |
70 |
65 |
фосфор |
58 |
55 |
43 |
31 |
34 |
43 |
38 |
натрий |
28 |
21 |
86 |
13 |
8 |
8 |
7 |
хлор |
58 |
63 |
43 |
37 |
50 |
40 |
35 |
калий |
568 |
200 |
288 |
185 |
220 |
250 |
230 |
магний |
23 |
38 |
43 |
16 |
40 |
35 |
42 |
железо |
0,9 |
0,7 |
1,4 |
0,6 |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
медь |
140 |
80 |
140 |
75 |
120 |
110 |
86 |
кобальт |
5 |
2 |
2 |
6 |
4 |
3 |
3 |
цинк |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,2 |
марганец |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
йод |
5 |
5 |
7 |
3 |
8 |
7 |
4 |
Кафедра кормления животных и физиологии.
Электронное издание. 25 мая 2009 года.