МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКЕ ВИЩЕ ПРОФЕСІЙНЕ УЧИЛИЩЕ

ШВЕЙНОГО ТА ПЕРУКАРСЬКОГО МИСТЕЦТВА

КУРСОВА РОБОТА

З ДИСЦИПЛІНИ

"Економіка, організація та планування виробництва"

Тема________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Cтудент____________________________________________________________________

Керівник курсової роботи __________________/О.Ю. Дема/

Київ 2010

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКЕ ВИЩЕ ПРОФЕСІЙНЕ УЧИЛИЩЕ

ШВЕЙНОГО ТА ПЕРУКАРСЬКОГО МИСТЕЦТВА

Затверджую Заст. директора з НВР _______________К.В.Воробей «_____»_____________2010 р.

ЗАВДАННЯ

на курсову роботу

Студенту__________________________________________________________

Спеціальність: 5.05160203 Моделювання та конструювання промислових виробів

__І__ курс, група МС-11

Тема курсової роботи

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Зміст пояснювальної записки:

Вступ

1. Організація обслуговування населення

2. Розрахунок вартості послуги по виготовленню моделі за індивідуальним замовленням

3. Розрахунок вартості матеріалів для виготовлення моделі в ательє

4. План по труду та кадрам

5. Розрахунок собівартості, прибутку та рентабельності на виготовлення моделі

Висновки

Використана література

Дата видачі «18» жовтня 2010 р. Строк закінчення «3» грудня 2010 р.

Розглянуто на засіданні циклової комісії. Протокол № 3 від «19» жовтня 2010 р.

Голова циклової комісії ___________________________/Л.М. Мірчук/

Керівник курсового проектування __________________/О.Ю. Дема/

ЗМІСТ

Вступ

1. Організація обслуговування населення

2. Розрахунок вартості послуги по виготовленню моделі за індивідуальним замовленням

3. Розрахунок вартості матеріалів для виготовлення моделі в ательє

4. План по труду та кадрам

5. Розрахунок собівартості, прибутку та рентабельності на виготовлення моделі

Висновки

Використана література

Вступ (Обсяг розділу 1-2 с.)

У вступі описується сучасний стан і перспективи розвитку швейної галузі України, висвітлюються проблеми, пов'язані з проектуванням одягу на сучасному етапі. Викладаються мета і завдання курсового робота.

1. Організація обслуговування населення

2. Розрахунок вартості послуги по виготовленню моделі за індивідуальним замовленням

Ціна – це грошовий вираз вартості продукції, кількість грошей, що сплачується або одержується за одиницю товару або послуги і відображає рівень суспільно необхідних витрат праці.

Основним методом розрахунку ціни послуги з виготовлення моделі в сфері побутового обслуговування населення є розрахунок елементів ціни згідно з прейскурантом №Б01(01–15) "Виготовлення швейних виробів за індивідуальними замовленнями населення" ( ч. І, II, III.), Прейскурантвидав М, 1986.

Ціни прейскуранту № Б 01 (01–15) встановлені на виготовлення виробів різного асортименту мінімальної складності, та на виготовлення різних видів ускладнюючих елементів та оздоблювальних робіт.

Ціна на виготовлення виробу певного фасону визначається як сума ціни на виготовлення виробу мінімальної складності і ціни всіх ускладнюючих елементів (в залежності від їх кількості і категорії складності).

Для визначення ціни на виготовлення виробу мінімальної складності використовують частину І прейскуранту № Б 01 (01–15). Крім того враховується коефіцієнт подорожчання, який відображає сучасні ринкові відносини.

Для визначення ціни на оздоблювальні роботи, з виготовлення виробу (оздоблення мереживом, тасьмою, вишивка малюнку бісером, пайєтками, тощо) використовується частина III прейскуранту № Б 01 (01–15), "Оздоблювальні роботи, які виконуються прейскуранту на швейних виробах".

Вартість послуги визначається за формулою:

В_{послуги}=В_мін + В_{ускл.ел},

де В_мін – вартість виготовлення виробу мінімальної складності, грн.

В_{ускл. ел} – вартість ускладнюючих елементів, грн.

Опис фасону мінімальної складності виробу, наведено в прейскуранті № Б 01 (01–15) с. 49-6.

Вартість виготовлення виробу мінімальної складності і вартість одного ускладнюючого елементу диференційовані:

• за категоріями ательє: вищого розряду, 1-го розряду, 2-го розряду;

• за асортиментом виробу;

• за групами матеріалів (в залежності від трудомісткості їх обробки); повний перелік матеріалів за групами наведено в прейскуранті №Б 01(01–15) с.48.

Вартість виготовлення виробів мінімальної складності наведено в окремому розділі прейскуранту № Б 01 (01–15) частина І:

• Розділ 1. Чоловічий і жіночий верхній одяг (с. 10-18).

• Розділ 2. Жіночий легкий одяг (с. 18-19).

• Розділ 3. Чоловічий легкий одяг (с. 20) та інші.

Вартість одного ускладнюючого елементу наведено в кінці кожного розділу в залежності від виду виробу.

Перелік ускладнюючих елементів, які додатково оплачуються при виготовленні швейних виробів, наведено у № Б 01 (01–15) с. 63-73 з визначенням їх категорії складності, яка означена кількістю ускладнюючих елементів у графі 4.

Розрахунок вартості послуги по виготовленню жіночої блузи подано у таблиці 2.1.

Таблиця 2.1. Розрахунок вартості послуги по виготовленню моделі виробу

Назва виробу	Назва ускладнюючих елементів	Кількість ускладнюючих елементів (коефіцієнт складності елемента)	Група матеріалів	Вартість одного ускладнюючого елемента, грн.	Вартість ускладнюючих елементів, грн.	Вартість виготовлення моделі мінімальної складності (Вмін), грн.	Вартість послуги по виготовленню моделі згідно розряду ательє та групи матеріалів за прейскурантом (В послуги), грн.
1	2	3	4	5	3х5=6	7	8
Блузка
	Трикотажне полотно
	Відрізна лінія по лінії грудей
	Зборка
	Комір - стійка
	Поясок
	Обробка косою бейкою
Загальна вартість обробки ускладнюючих елементів (Вусклад.ел.), грн
Вартість послуги по виготовленню моделі згідно розряду ательє та групи матеріалів за прейскурантом (В послуги), грн.

Вартість послуг розраховується за формулою:

В послуги =19.00+28.00=47.00 грн

Вільна відпускна ціна розраховується за формулою:

Цв.в. = В послуги х К,

де К – коефіцієнт подорожчання, К=2-5

Цв.в. = 47,00х7=329,00 грн

Вільна відпускна ціна з ПДВ визначається за формулою:

Ц_{в.в. з ПДВ} = Цв.в. + ,

де % ПДВ – 20%.

Ц_{в.в. з ПДВ} =329.00+(329,00х20):100=394.80 грн