Вопрос 4. Взаимовлияние привоя и подвоя. Совместимость и несовместимость привоя и подвоя. Способы преодоления несовместимости.

Корневая система подвоя поглощает воду, минеральные вещества и синтезирует сложные органические соединения, например, которые поступают в надземную часть и оказывают влияние на обмен веществ. В свою очередь надземная часть снабжает продуктами ассимиляции подвой.

Наиболее выражено влияние подвоя на привой. Оно появляется в изменении силы роста, скороплодности, урожайности и качества плодов, долговечности деревьев. На карликовых подвоях рост дерева обычно более слабый, чем на сильнорослых. Изменение силы роста зависит от условий окружающей среды. Например, влаголюбивый, требовательный к почвам подвой яблони ММ. 106 может быть среднерослым при хорошем увлажнении на плодородных почвах и полукарликовым в засушливых условиях с невысоким плодородием почвы. Прививкой на различные подвои можно регулировать силу роста деревьев.

Наблюдается заметное влияние подвоев на характер роста и габитус деревьев. Например, на слаборослых подвоях уменьшается ветвление, крона становится более редкой и лучше освещенной.

Деревья яблони на карликовых подвоях вступают в плодоношение на 2-4 год после посадки, а на сильнорослых – на 5-7 год и позже. Долговечность карликовых деревьев 15-18 лет, а сильнорослых – 30-40 лет.

Подвой может вызвать некоторое изменение сроков созревания плодов. Например, у карликовых деревьев яблони и груши плоды созревают на несколько дней раньше, чем у сильнорослых.

Подвои сильно влияют на плодоношение привитых сортов. Оно бывает непосредственным (закладка плодовых веточек и почек), и косвенным, зависящим от изменений силы роста, зимостойкости и засухоустойчивости деревьев.

Подвой влияет на устойчивость деревьев к засухе, к избытку карбонатов кальция и солей в почве. Например, горький миндаль как подвой для персика засухоустойчив и хорошо переносит избыточное содержание активной извести в почве, а сеянцы персика в качестве подвоя чувствительны к недостатку влаги и избытку кальция в корнеобитаемом слое.

Подвой не изменяет сортовые качества плодов, но может оказывать некоторое влияние на их размер и лёжкость.

Влияние привоя на подвой выражено слабее и проявляется в основном в изменении силы роста и архитектоники корневой системы. У сортов с узкопирамидальной кроной корневая система больше растет вглубь и меньше распространяется в горизонтальном направлении по сравнению с сортами, имеющими раскидистую, шаровидную крону.

Размножение прививкой возможно только при полной совместимости привоя и подвоя. Совместимость – это способность привоя и подвоя образовывать и длительное время сохранять анатомически правильное и механически прочное срастание, обеспечивающее нормальный рост и обмен веществ между ними. Совместимость достигается подбором родственных пар в пределах ботанического рода или вида. Но и представители разных ботанических родов могут срастаться, например, груша с айвой, персик с миндалём, слива с войлочной вишней.

Несовместимость может проявляться как при межродовой прививке, так и при использовании подвоя, находящегося в ботаническом родстве с прививаемым сортом. Например, некоторые сорта яблони несовместимы с сеянцами яблони кавказской и сливолистной, груши с сеянцами груши русской. Наиболее типичная несовместимость при межродовой прививке наблюдается у многих сортов груши с айвой, персика с абрикосом, черешни с магалебской вишней.

Несовместимость бывает разломного типа и физиологическая, частичная и полная. При несовместимости разломного типа у сортов груши Любимица Клаппа, Вильямс летний через 4-5 лет после посадки в сад происходит отлом в месте прививки под воздействием сильного ветра или нагрузки урожаем. В питомнике саженцы этих сортов на айве А хорошо растут и дают высокий выход стандартного посадочного материала. Данный тип несовместимости преодолевается с помощью николировки путем вставки промежуточного щитка совместимого сорта толщиной 0,5 - 1 мм.

Физиологическая несовместимость у сортов Бере Боск, Крымские зори, Золотистая, Таврическая, Якимовская, Мраморная проявляется, прежде всего, в питомнике. Заокулированные почки прорастают на 20-30 дней позже, чем у совместимых сортов, окулянты тонкие, слабо растут, саженцы получаются нестандартные. У полностью несовместимого сорта груши Бере Боск сохраняется не более 10-15% окулянтов, и при посадке в сад такие саженцы погибают через 2-3 года. У частично несовместимых сортов, например у Золотистой, 80-90% саженцев получаются нестандартными, но после посадки в сад в благоприятных условиях они нормально растут и дают хорошие урожаи. Полная физиологическая несовместимость преодолевается путем выращивания саженцев с промежуточной вставкой совместимого сорта длиной 10-12 см.

Частичная физиологическая несовместимость сильнее проявляется при неблагоприятных условиях произрастания и может быть преодолена выращиванием саженцев и деревьев на участках с интенсивным уходом, прежде всего с регулярным орошением. У некоторых сортов груши, например Мраморная, Крымская медовая, сочетается частичная или полная несовместимость физиологического и разломного типов с подвоем айва А. В этом случае необходимо также выращивание саженцев с интеркалярной вставкой совместимого сорта.

Признаки несовместимости:

а) механическая несовместимость

- гладкий разлом в месте прививки при нормальном росте

б) физиологическая несовместимость

- преждевременное приобретение осенней окраски листьев в конце лета;

- утолщение привоя над местом прививки;

- позднее прорастание привитых почек в питомнике;

- ослабленный или угнетённый рост в питомнике и в саду;

- преждевременное усыхание деревьев.

Способы выращивания саженцев со вставкой для преодоления несовместимости:

1.Зимняя прививка черенка вставки, посадка в питомник, летняя окулировка несовместимого сорта (2-летний цикл выращивания).

2.Двойная зимняя прививка с одновременным соединением черенка вставки, подвоя и черенка несовместимого сорта с последующей посадкой в питомник (1-2-летний цикл выращивания).

3.Двойная окулировка: летом окулируют на подвой почки совместимого сорта, на следующий год на выросшем побеге окулируют глазки несовместимого сорта и на третий год получают саженец со вставкой (3-летний цикл).

4.Николировка, или прививка двойным щитком, подходит только для выращивания сортов с несовместимостью разломного типа. На подвой сначала вставляют промежуточный щиток совместимого сорта без почки, а сверху прикладывают щиток с почкой несовместимого сорта.