Себестоимость и рентабельность реализации овощей защищённого грунта
Показатели |
Номер хозяйства |
Единица измерения |
Томат |
Огурец |
Зелень |
Итого |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Квадратные метро-дни |
|
тыс. м2 дн |
|
|
|
|
|
тыс. м2 дн |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Доля выращивания каждой культуры в общем итоге квадратных метро-дней |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Распределение всех затрат (производственных) пропорционально доле выращивания каждой культуры |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Всего производственных затрат |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Производственная себестоимость 1 ц |
|
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
тыс.руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Затраты на производство товарной продукции |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Полная себестоимость реализованной (товарной) продукции |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Выручка от реализации продукции |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Прибыль от реализации продукции |
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
млн. руб. |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
|
Рентабельность реализации |
|
% |
|
|
|
|
|
% |
|
|
|
|
|
Отношение |
|
|
|
|
|
Модульная единица 12. «Экономика картофелеводства и овощеводства».
ЗАДАНИЕ № 8. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХРАНЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ КАРТОФЕЛЯ
ЦЕЛЬ ЗАДАНИЯ: рассчитать эффективность реализации картофеля без хранения, при различных способах его хранения и эффективность всего сбыта, используя данные приложения 1.
МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЯСНЕНИЯ: Сельскохозяйственный товаропроизводитель после сбора урожая может реализовать только часть объема выращенного картофеля. Если в хозяйстве имеется собственная база для хранения, то можно заложить определенную массу картофеля в целях ожидания появления на рынке через определенное время более выгодной цены продажи. Необходимо проанализировать, насколько это целесообразно в условиях предоставленных в приложении данных. Также следует отразить эффективность способа хранения.
Экономическую эффективность реализации картофеля характеризуют ряд показателей, в том числе: полная себестоимость 1 ц реализованного картофеля до хранения, после хранения, руб.; прибыль от реализации 1 ц картофеля до и после хранения, руб.; уровень рентабельности реализации картофеля до и после хранения, %.; срок окупаемости капитальных вложений на строительство картофелехранилища, лет.
МЕТОДИКА РАСЧЕТА: Величина потерь картофеля при различных способах его хранения дана с учетом средних фактических потерь относительно заложенной массы. В нашем случае после хранения реализуется весь заложенный ранее картофель, за вычетом потерь. Затраты по хранению и реализации даны на всю массу реализуемого после хранения картофеля.
Для простоты расчета мы не будем учитывать отходы картофеля, и рассчитаем сумму затрат по хранению и реализации картофеля после хранения на единицу массы реализованного после хранения картофеля.
Далее, сложив производственную себестоимость 1 ц картофеля и затраты на хранение и реализацию, рассчитанную на 1 ц реализованной продукции, получим ее полную себестоимость. Зная цену реализации после хранения, рассчитаем прибыль от реализации 1 ц картофеля и рентабельность реализации.
Эффективность
капитальных вложений характеризуется
системой показателей. Одним из них
является отношение прироста прибыли к
капитальным вложениям, способствующим
этому приросту:
Эффективность капитальных вложений в строительство картофелехранилища определяется тем дополнительным эффектом, который может быть получен при реализации заложенной на хранение продукции (после ее хранения) по ценам, превосходящим сумму цены реализации до хранения и затрат на хранение (при условии, что производственная себестоимость 1 ц и затраты на реализацию 1 ц продукции до и после хранения соответственно равны).
Таблица 8
Показатели |
Номер хозяйства |
Единица измерения |
С хранением |
Без хранения |
Итого |
|||||
в типовых хранилищах |
в приспособленных хранилищах |
в буртах |
всего |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||
Реализация картофеля |
|
ц |
|
|
|
|
|
|
||
|
ц |
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||
Затраты по хранению и реализации картофеля на единицу реализованного продукта |
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
||
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||
Полная (коммерческая) себестоимость 1 ц картофеля |
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
||
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||
Прибыль от реализации 1 ц картофеля |
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
||
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||
Уровень рентабельности реализации картофеля |
|
% |
|
|
|
|
|
|
||
|
% |
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||
Экономическая эффективность капитальных вложений в строительство картофелехранилища |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||
Срок окупаемости капитальных вложений в строительство картофелехранилища |
|
лет |
|
|
|
|
|
|
||
|
лет |
|
|
|
|
|
|
|||
отношение |
|
|
|
|
|
|
|
|||