14

Российский государственный аграрный университет Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева

Кафедра механизация растениеводства

Курсовая работа на тему:

«Технология производства столовой свеклы»

Выполнил студент 203 группы факультета садоводства и овощеводства Шолохов Иван Михайлович Проверил доцент Ляшук В.В.

2011 г.

Оглавление

Оглавление 3

Введение 4

Задание на курсовую работу 5

Технологическая карта 6

Основная часть 7

Лущение почвы 7

Дискование 7

Внесение органических удобрений 7

Зяблевая вспашка и ранневесеннее рыхление 8

Внесение минеральных удобрений 9

Внесение почвенных гербицидов 10

Посев 11

Междурядная обработка посевов 11

Внесение гербецидов ленточным способом 13

Подкормка 13

Уборка урожая столовой свеклы 13

Список используемой литературы 14

Введение

Цель работы - изучить технологию выращивания и методы получения сельскохозяйственной продукции механизированным способом.

Основным задачей является научится при наличии данных по нормам посадки, внесения удобрений, опрыскивания и подкормки, и, глубине вспашки, массе, а так же в зависимости от условий выращивания, размера участка, методов посадки и уборки определенной культуры производить подбор соответствующей сельскохозяйственной техники для всех стадий производства, а так же давать указания по её настройке

В данной работе рассматривается технология производства столовой свеклы.

Все культурные формы столовой свеклы произошли от дикой, которая и ныне произрастает в Иране, Индии, Египте, на Балканах, в Крыму и Закавказье. Когда-то наиболее популярным был ее желтый вид. В XII-XIII веках в Европе начали выращивать красную свеклу. В XI-XVI веках она распространилась на территории России , а в XVII-XVIII веках стала одной из основных овощных культур. В России столовая свекла выращивается повсеместно и по данным всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года её посевы занимают около 43252,4 га земли, но наибольшее количество производят в Центральном регионе, на Северном Кавказе и на Урале.

Свекла имеет высокую пищевую ценность. Она уникальна по содержанию биологически и физиологически активных веществ, а калорийность ее корнеплодов очень велика. В пищу используют корнеплоды и молодые листья в свежем, вареном, консервированном, сушеном и вяленом виде. Научная норма потребления свеклы составляет не менее 7,2 кг в год. Столовая свекла обладает хорошими лечебные свойствами и используется в народной медицине.

Производство столовой свеклы в РФ недостаточное, поэтому её возделывание является перспективной отраслью селького хозяйства.

Задание на курсовую работу

Задание D-16

на выполнение курсовой работы "Технология производства столовой свеклы"

Предшественник - многолетние травы.

Площадь, га 65;

Длина гона, м 650;

Глубина вспашки, см 25;

Норма внесения удобрений: - органических; т/га 58; - минеральных, кг/га 310;

Норма высева, кг/га 7;

Масса 1000 шт. семян, г. 23;

Опрыскивание, л/га: сплошное – 250; ленточное - 200

Подкормка, кг/га –200;

Технологическая карта

№ п/п.	Операции	Состав агрегата
		Энергетическое средство	С.-х. машина
1	Лущение почвы
2	Дискование почвы
3	Погрузка органических удобрений
4	Транспортировка и раскладывание куч
5	Разбрасывание куч
6	Зяблевая вспашка
7	Ранневесеннее рыхление почвы
8	Погрузка минеральных удобрений
9	Измельчение минеральных удобрений
10	Погрузка минеральных удобрений
11	Смешение минеральных удобрений
12	Погрузка минеральных удобрений
13	Транспортировка минеральных удобрений и внесение
14	Рыхление зяби
15	Приготовление гербицидов
16	Транспортировка гербицидов
17	Предпосевная обработка почвы с внесением почвенных гербицидов
18	Посев
19	Междурядная обработка посевов
20	Транспортировка воды
21	Приготовление растворов гербицидов
22	Внесение гербецидов ленточным способом с междурядной обработкой
23	Транспортировка минеральных удобрений
24	Междурдная обработка с подкормкой
25	Уборка свеклы трехфазным способом: удаление ботвы, выкапывание корнеплодов, подбор корнеплодов с погрузкой
26	Транспортировка корнеплодов
27	Сортировка