- •Б.4. Определение потребности предприятия в оборотных средствах
- •Дебиторская задолженность классифицируется следующим образом:
- •Общие рекомендации по управлению дебиторской задолженностью представляют собой:
- •Тема 2.В. Товарные запасы торгового предприятия
- •В.1. Понятие и экономическая сущность товарных ресурсов и товарных запасов. Классификация товарных запасов
- •Классификация товарных запасов
- •Основными принципами товаропродвижения являются:
- •В.2.Методы закупки товаров
- •В дистрибьюции выделяют следующие виды посредников:
- •В.4. Определение товарных запасов. Товарооборачиваемость.
- •1) Факторы производства:
- •2) Факторы спроса:
- •Внутренние:
- •В. 5. Методы анализа и учета товарных запасов на торговом предприятии
- •Тема 2.Г. Труд и заработная плата в торговле
- •Г.2. Производительность труда торговых работников
- •Г.3. Заработная плата торговых работников. Формы оплаты труда
- •Системы оплаты труда
- •Повременная система оплаты труда
- •Сдельная оплата труда
- •Гибкие системы оплаты труда
- •Расчет заработной платы при бестарифной системе оплаты труда определяется в следующей последовательности.
- •Г.4. Мотивация к труду работников предприятия торговли
1) Факторы производства:
- объем производства и качество продукции промышленных и с/х предприятий (большой объем производства и высокое качество продукции приводят к увеличению товарных запасов и в то же время часто – к росту товарооборачиваемости);
- сезонность производства (товарные запасы достигают сезонного максимума в начале сезона и постепенно снижаются весь след. период до начала нового сезона); товарные запасы должны гарантировать бесперебойную работу торговых предприятий, несмотря на возможные скачки товарооборачиваемости);
- объем импорта (импорт позволяет увеличить товарные запасы и компенсировать недостаточный выпуск отечественной промышленностью);
- широта и степень обновления ассортимента (чем шире ассортимент, тем больше должны быть товарные запасы, т.к. товарные запасы создаются по каждой товарной группе; чем больше доля в товарообороте товаров сложного ассортимента, чем больше должны быть товарные запасы, т.к. необходимо постоянно иметь в наличии многие разновидности товаров; кроме того, товары сложного ассортимента необходимо подсортировать, подготовить к продаже, а эти операции требуют временных затрат, а значит, необходимы дополнительные товарные запасы);
- качество товара;
- звенность товародвижения (увеличение звенности товародвижения приводит к росту товарных запасов, т.к. требует создания дополнительных (гарантийных) запасов; соответственно замедляется товарооборачиваемость, поскольку появляются лишние звенья в движении товаров: многократные перевозки и т.д.);
- транспортные связи.
2) Факторы спроса:
- колебания спроса (в периоды сезонных изменений требуется создание дополнительных товарных запасов; рост спроса увеличивает скорость и уменьшает время товарного обращения);
- насыщение товарных рынков (по мере насыщения товарных рынков происходит постепенное замедление товарного обращения и некоторое увеличение товарных запасов);
- распределение запасов между оптовыми и розничными предприятиями торговли (сосредоточение значительной части товарных запасов в оптовой торговле приводит к уменьшению товарных запасов предприятий розничной торговли, при этом скорость товарного обращения увеличивается, а время товарного обращения уменьшается);
- свойства товаров, определяющие срок их хранения и соответственно частоту поставок (если срок хранения товаров короток, то по таким товарным группам большие товарные запасы создавать нельзя; большие товарные запасы создают, как правило, по непродовольственным товарам сложного ассортимента; чем чаще завозят товары, тем меньше объем товарных запасов, и наоборот; что касается скоропортящихся товаров, небольшие товарные запасы компенсируются частыми поставками);
- доходы населения;
- экономический район;
- уровень цен.
Внутренние:
1) ассортиментный состав:
- специализация магазина;
- объем и равномерность поставок;
- уровень цен;
- объем и структура товарооборота предприятия (чем больше объем товарооборота, чем больше должны быть товарные запасы).
2) материально-техническая база и организация труда:
- размещение торговой сети;
- время работы и методы обслуживания;
- размер площади и наличие оборудования;
- производительность труда.
Характеризуя товарные запасы, следует указать их размер и структуру (т.е. долю отдельных товарных групп в суммарных запасах).
Набор товарных групп в товарообороте и товарных запасах практически всегда совпадает, а различается доля товарных групп в общей их сумме. Отличия в структуре ассортимента товарооборота и товарных запасов объясняется тем, что скорость оборачиваемости разных товаров и товарных групп неодинакова. Доля товарных групп с низкой скорость оборачиваемости в товарных запасах выше, и наоборот. Казалось бы, очевидным является решение постепенной ликвидации медленно продающихся, наименее доходных товарных групп и замедление их быстро продающимися. Но торговые предприятия не торопятся избавиться от медленно продающихся товарных групп по след. причинам: отсутствуют возможности изменить товарный профиль, а товарные группы с пониженной скоростью оборачиваемости определяют товарный профиль предприятия; и в результате изъятия из реализации ряда товарных групп произойдет сужение ассортимента и резко уменьшит круг покупателей.
Торговые предприятия при работе с товарными группами пониженной скорости оборачиваемости должны руководствоваться след. положениями:
- торговые предприятия с ограниченными средствами, либо столкнувшиеся с факторами, ограничивающими размер свободных средств, должны строго отбирать товарные группы, по возможности, исключая группы с низкой скоростью оборачиваемости (продаваемости) из своего ассортимента;
- если в результате резких колебаний вероятностных факторов, например, изменения покупательского спроса, товар оказывается в группе с низкой скоростью оборачиваемости, необходимо использовать все доступные методы для продажи этих товаров;
- при закупке товаров следует понимать, что в большинстве случаев на товары с пониженной скоростью оборачиваемости применяется более высокая торговая надбавка, что может существенно уменьшить ценовую конкурентоспособность.
Т.О., только торговым предприятиям с удачным местоположением можно рекомендовать включать в ассортимент (для его расширения) товары с низкой скоростью оборачиваемости.