ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРА

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ»

(МИИТ)

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

По дисциплине: Медико- биологические основы безопасности жезнидеятельности

Выполнил: студент 4 курса

Вахрушева И. Н.

Уч. Шифр: 1062-пБЖТ-1057

Рецензировал: ЖуравлеваМ.А.

Ижевск 2011

Содержание:

Задание № 1

Вопрос 7

Вопрос 17

Вопрос 27

Вопрос 37

Вопрос 47

Задание № 2

Вопрос 7

Вопрос 17

Вопрос 27

Вопрос 37

Вопрос 47

Задание № 3

Вопрос 7

Задание № 4

Вопрос 7

Вопрос 17

Вопрос 27

Вопрос 37

Вопрос 47

Задание №1

Вопрос 7

Бромоводороды. Углеводороды бромированные.

Бромированные углеводороды — это углеводороды, в которых замещены бромом один, два и более атомов водорода. В большинстве — жидкости, плохо растворимые в воде. Одни бромированные углеводороды (бромистый метилен, бромоформ) обладают резким запахом, другие (бромистый метил) даже в больших концентрациях имеют слабый эфирный запах. Бромированные углеводороды (главным образом жирного ряда) применяются в химической промышленности для метилирования и этилирования, как хладоагенты в огнетушителях, антидетонаторы (вместе с тетраэтилсвинцом — ТЭС), используются в качестве растворителей, служат заменителями ртути в измерительных приборах и т. д.

По характеру действия на организм бромированные углеводороды являются высокотоксичными наркотиками. Наиболее ядовит бромистый метил — нервный яд, интенсивно поражающий кору головного мозга и мозжечок. Известны смертельные отравления через кожу. После перенесенного отравления длительно сохраняются расстройства нервной системы, функции ночек. Бромистый метилен менее опасен. Бромоформ, или трибромметан, вызывает тяжелые функциональные расстройства печени и почек, а также глубокие нарушения высшей нервной деятельности. Бромпроизводные этана поражают те же органы и системы, что и бромпроизводные метана. Бромистый этил—наркотик, вызывающий органические поражения пирамидных путей нервной системы. Дибромэтан (бромистый этилен, этилен-дибромид) более токсичен, чем бромистый метилен, сравнительно слабый наркотик, приводящий к резким дегенеративным изменениям в различных органах, а также заболеваниям дыхательных путей.

Бромпроизводные ароматического ряда обладают наркотическими свойствами и местным раздражающим действием. Токсичность бромированных углеводородов повышается с увеличением числа атомов брома в молекуле углеводорода. Раздражающие свойства бромированных углеводородов несколько выше, чем у соответствующих хлорпроизводных.

Первая помощь при острых отравлениях та же, что и при отравлениях ароматическими углеводородами (см.).

Наиболее радикальным способом профилактики отравлений является замена ядовитых бромированных углеводородов менее токсичными веществами. Работы с бромированными углеводородами следует максимально механизировать и вести в герметизированной аппаратуре, обеспечивающей непрерывность технологического процесса. В производственных помещениях должна быть оборудована эффективная местная и общеобменная вентиляция. Предельно допустимые концентрации в воздухе рабочих помещений: бромистого метила 1 мг/м3, бромистого метилена — 10 мг/м3. Рабочие должны пользоваться защитными перчатками. Глаза защищают очками или маской. При попадании на кожу жидких бромированных углеводородов следует быстро смыть их мыльной водой.

Бромированные углеводороды — углеводороды, содержащие бром. Бромированные углеводороды, за исключением бромистого метила, представляют собой жидкости, плохо растворимые в воде. Одни Б. у. (бромистый метилен, бромоформ) имеют резкий запах, другие (бромистый метил) даже в больших концентрациях обладают слабым эфирным запахом. Бромированные углеводороды используются в химической промышленности для метилированияи этилирования, в огнетушителях, в качестве антидетонаторов (вместе с тетраэтилсвинцом). Для моторного топлива, в качестве высокоактивных фумигантов и растворителей; в органическом синтезе; как заменители ртути в измерительных приборах и т. д. Как наркотики они обладают значительной ядовитостью, вызывая тяжелые дегенеративные изменения внутренних органов, особенно печени, почек, сердечной мышцы, центральной нервной системы.

Предполагают, что Б. у., поступая в клетки, подвергаются гидролизу с образованием ионов брома, которые с трудом проникают через клеточную мембрану и, оставаясь внутри клеток, повреждают их. Токсичность Б. у. повышается с увеличением числа атомов брома в молекуле. Раздражающие свойства бромированных углеводородов несколько выше, чем у соответствующих хлорпроизводных.

Наиболее токсичен бромистый метил (СН3Вr) — относительно слабое наркотическое средство, но сильный нервный яд, после отравления которым надолго сохраняются расстройства нервной системы и заболевания почек. Отсутствие у него запаха и раздражающего действия в токсических концентрациях увеличивает опасность острых отравлений при работе с этим веществом. Действие бромистого метила объясняют образованием в организме метилового спирта и формальдегида. Наиболее сильно поражаются кора головного мозга и мозжечок. Отравление проявляется после некоторого скрытого периода. Известны смертельные отравления.

Вопрос 17

Кобальт. Магний.

Кобальт – один из важнейших для организма микроэлементов. Он попадает в организм исключительно из пищевых продуктов. Его содержание в пище невелико, но если употреблять разнообразные продукты, то этого вполне достаточно для удовлетворения суточной потребности в кобальте. Поэтому однообразное (вегетарианское) питание нежелательно. Больше всего кобальта содержится в кальмарах, рыбных консервах, печени и мясе трески, томатной пасте, манной крупе, говяжьей печени, мясе кролика, орехе фундук, груше, а также в курином яйце, чесноке. При нормальной кислотности желудочного сока кобальт всасывается в кровь, соединяясь с аминокислотами и альбумином. Из пищи усваивается от 5 до 45% кобальта. Усиливается всасывание кобальта из пищи при нехватке железа.

В организме больше всего кобальта находится в печени, поджелудочной железе, щитовидной железе, надпочечниках, почках, лимфатических узлах. Всего же у человека в организме 1,5-2 мг кобальта. Суточная потребность составляет 15-80 мкг. Неорганический кобальт выделяется с мочой.

Функции кобальта в организме разнообразны. Он необходим для нормального кроветворения, работы нервной системы, желудочно-кишечного тракта.

Крайне важен кобальт для кроветворения. При этом необходим не сам кобальт, а кобаламин – органический кобальт. Совместно с железом, медью, фолиевой кислотой кобальт, входящий в состав цианкобаламина, участвует в синтезе гемоглобина эритроцитов.

Кобальт также влияет на синтез белков, рост организма, участвует в различных ферментативных процессах, в образовании гормонов щитовидной железы, угнетает обмен йода, способствует усвоению кальция и фосфора и выделению воды почками.

Кобальт необходим для нормального функционирования спинного мозга и периферических нервов, предотвращая дегенерацию нервных волокон. Понижает возбудимость и тонус симпатической нервной системы.

Нехватка кобальта (в виде витамина В-12 – цианкобаламина) возникает из-за следующих причин:

Недостаточное поступление из пищи при однообразном питании, в том числе вегетарианском.

Недостаточное всасывание и усвоение кобальта из пищи при низкой кислотности желудочного сока, снижении синтеза мукогликопротеида в слизистой оболочке желудка – так называемый внутренний фактор усвоения витамина В-12. Атрофический гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, энтерит. Любые состояния с хроническим расстройством стула.

Дефицит железа.

Как следствие удаления желудка – зоны всасывания кобальта.

Повышенный расход кобальта при лактации, кровопотерях, повышенных физических нагрузках у спортсменов, у курильщиков.

Глистная инвазия широким лентецом, при которой паразит конкурирует с организмом хозяина за питательные вещества, микроэлементы, в том числе и за кобальт.

Дефицит кобальта в организме приводит к поражению кроветворения, пищеварительной системы, нервной системы. Развивается особая форма анемии – В-12-дефицитная анемия. В отличие от анемии при дефиците железа, эта анемия гиперхромная, с крупными эритроцитами (макроцитоз), снижением числа ретикулоцитов, характерными изменениями морфологии эритроцитов. Развиваются и нарастают все общеанемические симптомы.

Нарушения нервной системы проявляются симптомами фуникулярногомиелоза – парестезии, снижение поверхностной чувствительности, постоянные легкие болевые ощущения, онемения конечностей, мышечная слабость.

Поражения пищеварительной системы проявляются иктеричностью склер, кожи и слизистых оболочек, явлениями специфичного глоссита (воспаления языка), диспепсическими расстройствами, увеличением печени и селезенки.

В тяжелых случаях, при отсутствии лечения, дефицит кобальта приводит к летальным исходам. Раньше это состояние называлось пернициозной (злокачественной) анемией.

Лечение дефицита кобальта в легких случаях – употребление продуктов, богатых кобальтом. В случаях невозможности всасывания и усвоения кобальта назначаются инъекеции витамина В-12 (цианкобаламина) в соответствующих дозах по схеме, иногда пожизненно.

Избыток кобальта – результат повышенного поступления его в организм из растений и овощей, выращенных на богатых кобальтом почвах. Может отмечаться у лиц, употребляющих большие количества пива, в которое добавляются как усилитель пены неорганические соли кобальта. Избыток неорганического кобальта особенно опасен при нарушении работы почек и может привести к поражению мышцы сердца и сердечной недостаточности (кобальтоваякардиомиопатия). Могут быть аллергические проявления, поражения легких и кожи.

Ещё один минерал, играющий большую роль в здоровом функционировании нашего организма, - магний. Этот элемент участвует во многих процессах - в выработке энергии, усвоении глюкозы, передаче нервного сигнала, синтезе белков, построении костной ткани, регуляции расслабления и напряжения сосудов и мышц. Он оказывает успокаивающее действие, снижая возбудимость нервной системы и усиливая процессы торможения в коре головного мозга, выступает как противоаллергический и противовоспалительный фактор, защищает организм от инфекции, участвуя в выработке антител, играет значительную роль в процессах свертываемости крови, регуляции работы кишечника, мочевого пузыря и предстательной железы, оказывает антиспастическое действие, способствует выведению холестерина из организма. Он влияет на углеводно-фосфорный обмен, синтез белков, участвует в качестве кофактора или активатора многих ферментов (щелочная фосфатаза, гексокиназа, энолаза, карбоксилаза и др.), оказывает ощелачивающее действие на организм, находится в антагонистических взаимоотношениях с ионами кальция.

Суточная потребность в магнии составляет у взрослого человека 0,4 г, у беременных и кормящих грудью женщин — 0,45 г. Магний содержится в большинстве пищевых продуктов.

Всасывание магния в кишках тормозит избыток кальция и жира. При благоприятных условиях из пищевых продуктов усваивается до 30—40 % магния.

При дефиците магния повышается нервно-мышечная возбудимость (судорожные подергивания мышц, тетания, тревога, страх, слуховые галлюцинации, тахикардия), потеря аппетита, утомляемость, головокружение, угнетенное психическое состояние и страх, боли и покалывания в мышцах, зябкость, повышенная чувствительность к изменению погоды (особенно мерзнут руки и ноги), острые боли в желудке, нередко сопровождающиеся поносом. Правда, эти же симптомы могут быть вызваны и другими причинами, но если они устраняются дополнительным приемом магния, то значит, причина их появления именно в нем.

Мы получаем магний с пищей и питьевой водой, но только с жесткой, где магния много (в мягкой воде магния мало). Вот какие интересные наблюдения провели ученые. В Глазго, например, где самая мягкая вода в Англии, смертность от болезней сердечнососудистой системы на 50% выше, чем в Лондоне, где вода очень жесткая.

Наши исследователи установили, что в Санкт-Петербурге, где водопроводная вода, которую берут из Невы, мягкая, число сердечно-сосудистых заболеваний выше, чем в регионах с жесткой водопроводной водой.

Ученые рекомендуют жителям районов, где питьевая вода мягкая, ежедневно принимать 60 мг магния и 100 мг кальция, что равноценно 2 л жесткой питьевой воды.

Содержание магния в продуктах дано в таблице. Стоит помнить, что при кулинарной обработке магний теряется, например, при варке овощей, много его теряется и при их чистке, поскольку в основном он находится под кожурой. Зимой дополнительным источником магния могут стать сухофрукты, особенно курага, изюм, чернослив, финики.

Магний и болезни сосудов и сердца

В одном из исследований ученые определяли содержание магния в мышце сердца (миокарде) больных, умерших от инфаркта, и здоровых людей, погибших в автокатастрофах. У умерших от инфаркта обнаружено на 42% меньше магния в поврежденной части сердца, чем в здоровой, а у погибших же в автокатастрофах никакой разницы в содержании магния в мышцах разных участков сердца не было обнаружено.

Основатель учения о стрессе Ганс Селье еще в 1958 году в экспериментах на животных доказал, что магний препятствует развитию атеросклероза. Одной группе крыс он давал пищу бедную магнием, а другой - богатую. У животных из первой группы вскоре развился атеросклероз, и уровень холестерина в крови у них был очень высокий, а у животных из второй группы склеротических изменений в сосудах не произошло, холестерин оставался в норме.

Известно, что важная роль в регуляции количества холестерина в организме принадлежит лецитину. Эта аминокислота образуется в организме под действием фермента, содержащего витамин В6, который, в свою очередь, активизируется магнием.

Французские врачи назначали пациентам с больными сосудами и сердцем, имеющим повышенный уровень холестерина, лактатмаrния и витамин В6 утром и на ночь. У многих спустя месяц уровень холестерина снизился, боли в сердце уменьшились.

Магний и диабет

Heдостаток магния часто наблюдается у взрослых людей, больных диабетом, особенно у тех, кто вынужден пользоваться инсулином. Магний играет важную роль в высвобождении инсулина из поджелудочной железы и тем самым в регуляции уровня сахара в крови. При нехватке этого минерала в организме увеличивается риск возникновения таких характерных для диабета осложнений, как болезни сердца, сосудов и глаз.

Магний и стресс

Беспричинная тревога, повышенная раздражительность, хандра - все эти состояния могут быть связаны с недостатком магния. Пейте по утрам какао с четвертью чайной ложки окиси магния, а на ночь съедайте чайную или столовую ложку гречишного меда, богатого магнием, запивая теплым чаем или молоком.

Магний и хроническая усталость

Канадские исследователи вели наблюдение за группой, в которую были включены 100 взрослых мужчин с жалобами на беспричинную хроническую усталость, снижение жизненных интересов, уменьшение полового влечения. Им стали давать по 500 мг сульфата магния (горькую соль), разведенного в половине стакана воды, утром и вечером. Уже через 10 дней 87 человек почувствовали себя намного лучше. Усталость исчезла, появилось желание жить, улучшились настроение, сон и аппетит.

Магний и камни в почках

Французскими врачами из Парижской урологической клиники было установлено, что магний, особенно вместе с витамином В6, - эффективное средство против оксалатных камней в почках.

Прием в течение месяца 300 мг магния и 10 мг витамина В6 приводит К частичному, а порой даже полному растворению камней в почках. Это лечение дешевое, не дает побочных эффектов и хорошо переносится. Естественно, магний в сочетании с витамином В6 является также прекрасным профилактическим средством против образования камней в почках.

Исследования, проведенные в Финляндии, показали, что у людей, питающихся в основном натуральными продуктами, содержащими много магния и кальция (цельные злаки и молочные продукты), очень редко встречается почечнокаменная болезнь, несмотря на то, что организм в среднем получает 4-5 г кальция в день. Кальций в этом случае не откладывается в почках, так как он уравновешивается достаточным количеством магния и белка, связывающих избыток кальция.

Магний и мигрень

Дополнительный прием магния уменьшает головную боль у людей, страдающих упорными мигренями, он оказался также эффективным средством при головных болях, связанных с аллергией и предменструальным синдромом. В сочетании с витамином В6 он нормализует настроение в период месячных и облегчает болезненные менструации.

Магний и остеопороз

Магний совместно с кальцием стимулирует выработку щитовидной железой гормона кальцитонина и паращитовидной железой - паратироидного гормона. Эти гормоны играют важную роль в обеспечении здоровья и сохранении прочности костей. При нехватке магния в организме снижается прочность и твердость костей и зубов. Недостаток магния повышает риск остеопороза - болезни, приводящей к повышению хрупкости и ломкости костей у пожилых людей, чаще у женщин, вступивших в период менопаузы.

Суточная норма магния, необходимая для профилактики этого заболевания у женщин старшего возраста, должна составлять 750 мг. Им следует увеличить и дозу кальция до 1500 мг.