Кемеровский Государственный Университет Контрольная работа по ботанике Вариант № 5
Выполнил: студент ОЗО 1 курса
биологического факультета
Кузнецов Максим Владимирович
Проверил: Ковригина Любовь Никифоровна
Кемерово, 2011
Строение и функции колленхимы
В молодых стеблях и листьях возникает колленхима - живая механическая ткань, состоящая из клеток с неравномерно утолщенными стенками. Утолщения образуются за счет отложения большого количества целлюлозы. Отложения происходят после формирования первичной клеточной ткани. Клетки вытягиваются параллельно длинной оси органа, в котором закладывается эта ткань.
Особенность клеток колленхимы состоит в том, что выполнять свое назначение арматурной ткани она может только в состоянии тургора. Благодаря тургорному состоянию листа и черешка осуществляется его ориентация в пространстве (лист может поворачиваться вслед за солнцем).
Придавая прочность органу, колленхима в то же время способна растягиваться, обеспечивая его рост.
Строение и типы оболочек клетки
Клеточная оболочка – структурное образование на периферии клетки, придающее ей прочность, сохраняющее ее форму и защищающее протопласт.
Оболочка, как правило, бесцветна и прозрачна, легко пропускает солнечный свет. По ней может передвигаться вода с растворенными низкомолекулярными веществами.
Скелетным веществом оболочки клеток высших растений является целлюлоза. Молекулы целлюлозы, представляющие собой очень длинные цепи, собраны по нескольку десятков в группы – микрофибриллы. В микрофибриллах молекулы располагаются параллельно друг другу и сшиты между собой многочисленными водородными связями. Они обладают эластичностью, высокой прочностью и создают структурный каркас оболочки. Микрофибриллы целлюлозы погружены в аморфный матрикс оболочки, состоящий из полисахаридов (гемицеллюлоз и пектиновых веществ), молекулы которых значительно короче молекул целлюлозы. Их цепи располагаются в оболочке достаточно упорядоченно и образуют многочисленные поперечные (ковалентные) связи как друг с другом, так и с целлюлозными микрофибриллами. Эти связи значительно повышают прочность клеточной оболочки. В зависимости от типа ткани, в состав которой входит клетка, в матриксе оболочки могут быть и другие органические (лигнин, кутин, суберин, воск) и неорганические (кремнезем, оксалат кальция) вещества.
Различают первичную и вторичную клеточные оболочки. Делящиеся и молодые растущие клетки, реже клетки постоянных тканей имеют тонкую первичную оболочку. Вторичная клеточная оболочка образуется по достижении клеткой окончательного размера и накладывается слоями на первичную со стороны протопласта. Она обычно трехслойная, с большим содержанием целлюлозы. Для многих клеток (сосуды, трахеиды, механические волокна, клетки пробки) образование вторичной оболочки является основным моментом их развития. Протопласт при этом отмирает, и основную функцию клетки выполняют за счет мощной вторичной оболочки.
Первичная – первичная оболочка, образованная сразу после деления клетки во время ее растяжения.
Свойства:
Растяжение
Легко проницаема для растворов (мало целлюлозы)
Рыхлое и беспорядочное расположение микрофибрилл целлюлозы
Состав: вода 60-90%, сухое вещество (целлюлоза 2,5-30%, пектиновые вещества 20%, гемицеллюлоза 40%, белки 5-10%)
Вторичная – образуется не у всех клеток, формируется после роста клетки
Свойства:
Не способна к растяжению
Малопроницаема для растворов (много целлюлозы)
Плотное, упорядоченное расположение микрофибрилл целлюлозы
Состав: вода 5-10%, сухое вещество (целлюлоза 40-93%, гемицеллюлоза 20-30%, пектиновые вещества 5-10%, белки 1-2%)
Третичная (бородавчатый слой) – образуется только у мертвых клеток
При разрушении содержимого клетки часть его веществ не растворяется, а превращается в гемицеллюлозу, оседая в виде бугорков на поверхности вторичной оболочки. Для них характерна высокая химическая стойкость.