Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине «Туристический менеджмент» для студентов 2 курса зфо специальности 080507 – «Менеджмент организации»

Методические указания содержат перечень тем курсовых работ, структуру курсовой работы, порядок подбора и изучения литературы, составление плана, выполнение работы, ее оформление и защиту.

1. Цели и задачи курсовой работы. Курсовая работа выступает одной из форм учебной и научно-исследовательской работы студентов по курсу «Туристический менеджмент».

Выполнение курсовой работы предполагает решение следующих задач:

• закрепить знания по дисциплине, полученные на лекционных и семинарских занятиях;

• привить навыки работы с литературой, в частности ее поиск в каталоге;

• показать необходимость подкреплять полученные по предмету знания практическими примерами и ситуациями;

• самостоятельно производить необходимые расчеты и делать выводы;

• составлять заключение по результатам исследования;

• подготовить студентов к решению более сложных задач;

• прохождению производственной и преддипломной практики и выполнению дипломной работы.

Работа студентов над курсовой работой состоит из следующих этапов: выбор темы на основе тематики; подбор и изучение литературы; составление плана и порядок выполнения работы; содержание курсовой работы; оформление курсовой работы; защита курсовой работы.

2. Тематика курсовых работ. Студент самостоятельно выбирает тему курсовой работы из предложенного перечня тем курсовых работ. Для закрепления выбранной темы курсовой работы студент должен записать свою фамилию в список напротив темы (см. Приложение 1). Запрещается разработка курсовой работы на одну тему двумя и более студентами.

Выбор темы курсовой работы является ответственным шагом, поскольку определяет направление творческого, научного сотрудничества студента с научным руководителем в долговременной перспективе, вплоть до выхода на разработку дипломного проекта. В силу данного обстоятельства студент должен учесть свои интересы, практический опыт, участие в студенческих научных конференциях.

3. Подбор и изучение литературы. Работа над темой курсовой работы начинается с ознакомления с литературой. Но прежде, чем приступить к ее подбору, целесообразно на консультации с научным руководителем наметить предварительный план курсовой работы, для того, чтобы «не потеряться» в море информации. Основная задача преподавателя – помочь студентам сориентироваться в потоке литературы, выбрать необходимый для написания курсовой работы материал. Главное – ограничить круг литературных источников, которыми студенту целесообразно пользоваться при подготовке к написанию курсовой работы. Оптимальным может быть список литературы, не превышающий 15-20 источников.

Существенную помощь в подборе литературы студенту могут оказать библиотечные каталоги (алфавитный, систематический, предметный), библиографические указатели (учебно-регистрационные, научно-вспомогательные, рекомендательные), справочная литература (энциклопедии, словари), а также предметные указатели в отдельных монографиях и сборниках. В читальном зале библиотеки университета можно воспользоваться услугами выставочных стендов по отдельным темам или о новых поступлениях книг.

Необходимую информацию можно подобрать и в журнальных статьях. Для этого нужно взять последние номера каждого года соответствующих журналов, в которых содержатся списки и перечень литературы.

В процессе работы над курсовой работой необходимо внимательно просмотреть весь рабочий список подобранной по теме литературы. Изучить статистические данные, взятые непосредственно на предприятии, либо материалы из журнальных статей, газет. Изучение литературы должно происходить в следующей последовательности – сначала необходимо уяснять сущность вопроса по учебникам, при этом следует ознакомиться с проблематикой темы по газетным, журнальным публикациям, и только затем обращаться к специальной литературе – монографиям.

Итог работы по подбору источников – составление окончательного списка литературы по теме курсовой работы.

4. Составление плана и порядок выполнения курсовой работы. После того как студент в достаточной степени накопил и изучил литературу по выбранной теме, он приступает к ее систематизации и разработке более полного (развернутого) плана курсовой работы. Примерный план курсовой работы дается в приложении 2. По мере выполнения курсовой работы план может уточняться – некоторые параграфы объединяются, а другие могут быть опущены.

Рекомендуется следующая последовательность выполнения работы:

1. изучение специальной литературы (учебников, монографии, статей и т.п.), журналов, газет. При этом студент вначале знакомится с новыми публикациями и лишь после этого обращается к более ранним изданиям;

2. систематическое ведение записей при изучении необходимой литературы в наиболее приемлемой для студента форме;

3. проведение аналитических расчетов, если это предусмотрено планом;

4. распределение материала в соответствии с планом курсовой работы;

5. написание курсовой работы и ее оформление.

5. Содержание курсовой работы. Курсовая работа включает введение, три главы, заключение, список литературы, приложения (если они необходимы).

Во введении курсовой работы необходимо показать актуальность выбранной темы, проблемы, возникающие в процессе ее исследования, цель курсовой работы, задачи, которые необходимо решить в процессе раскрытия темы курсовой работы, литературные и статистические источники, которые были использованы при написании работы.

В первой главе должен быть рассмотрен теоретический аспект избранной темы курсовой работы. Данная глава разбивается на параграфы, в которых освещаются подходы различных авторов к исследованию данного вопроса. Следует избегать описательного характера подачи материала, необходимо сопоставлять различные мнения и делать по ходу работы выводы, которые затем обобщаются в форме резюме в конце главы. Изложение материала должно быть последовательным и логическим. Для этого между параграфами работы делаются смысловые связки, которые позволяют перейти к следующему параграфу и главе. Объем первой главы не должен превышать 10 страниц.

Во второй главе курсовой работы должна быть представлена методика анализа данного вопроса. При этом необходимо сделать ссылку на автора методики, указать литературный источник, (автор, название работы, год издания, издательство или журнал, страница). Подобным же образом следует поступать, если по тексту работы приводятся таблицы, схемы, диаграммы. Процедуры, связанные с аналитическими расчетами необходимо приводить в приложениях, а пояснительную часть к ним в тексте главы. Данная глава может содержать практическую, реализацию рассматриваемого подхода на примере конкретной компании.

В третьей главе может быть предложен ситуационный пример, а также указаны возможные мероприятия по совершенствованию процесса управления в ходе решения данной проблемы.

В заключение курсовой работы обобщается весь материал, указываются способы решения отдельных вопросов и проблем, на основании выводов, сделанных в ходе изучения теоретических вопросов, а также по результатам проведенного анализа на примере конкретной ситуации. Список литературы должен содержать 15 литературных источников. Обязательным является использование периодической литературы, которая в среднем должна составлять 10 источников.

Общий объем курсовой работы 27-30 страниц, набранных на компьютере.

6. Оформление курсовой работы. Работа должна быть грамотно отпечатана на компьютере и сброшюрована; содержать титульный лист (см. Приложение 3.) и оглавление с указанием страниц. Глава должна начинаться с новой страницы. В конце работы представляется список литературы, составленный в соответствии с предъявляемыми требованиями (см. Приложение 4.).

При оформлении курсовой работы каждая страница текста должна содержать стандартные поля (левое – 25 мм, правое – 15 мм, верхний отступ страницы – 20 мм, нижний отступ страницы – 20 мм.), которые не рекомендуется заключать в рамку. Текст должен быть напечатан шрифтом Times New Roman 12 размером с полуторным междустрочным интервалом.

7. Защита курсовой работы. Законченная и правильно оформленная курсовая работа сдается вместе с электронным носителем (дискета) лаборанту до 15 мая текущего года. Лаборант кафедры регистрирует работу в специальной книге и передает на проверку научному руководителю.

Проверенная работа допускается к защите. День защиты устанавливается научным руководителем до экзамена по данной дисциплине. Защита курсовых работ проходит в форме устного собеседования со студентом. Защита курсовой работы преследует цель – оценить знания студента по теме, умение аргументировано обосновать сделанные в ходе исследования выводы и рекомендации. Для этого студент должен хорошо ориентироваться в представленной работе, знать сущность применяемой методики анализа ситуации.

Окончательная оценка курсовой работы дается после ее защиты.

Без защищенной курсовой работы студент не допускается к экзамену.