Министерство сельского хозяйства российской федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра

агрохимии,

защиты растений

и агроэкологии

Опд.Ф.07.01 фитопатология

Лабораторное занятие № 4. КЛАССИФИКАЦИЯ ГРИБОВ. ХАРАКТЕРИСТИКА И ОСНОВНЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ КЛАССОВ ХИТРИДИОМИЦЕТОВ, ООМИЦЕТОВ, ЗИГОМИЦЕТОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ РОДОВ ЛОЖНОМУЧНИСТОРОСЯНЫХ ГРИБОВ.

Методические указания Специальность 110102 Агроэкология

УФА – 2009

УДК 632

ББК 44.7

М 54

Обсуждены и одобрены на заседании кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии (протокол №1 от 1 сентября 2009 г)

Рекомендовано к изданию методической комиссией агрономи- ческого факультета (протокол № 1 от 5 октября 2009 г.)

Составитель ассистент Иргалина Р.Ш.

Рецензент: канд. биол. наук, доцент каф. ботаники, физиологии и селекции растений Исаев Р.Ф.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой агрохимии, защиты растений и агроэкологии, профессор Гайфуллин Р.Р.

Формат бумаги 60х84 ¹/₁₆ Усл. печ. л. 0,62

Гарнитура «Таймс». Тираж 25

Кафедра агрохимии, защиты растений и агроэкологии

Лабораторное занятие №4

Тема 4. Классификация грибов. Характеристика и основные представители классов хитридиомицетов, оомицетов, зигомицетов. Определение родов ложномучнисторосяных грибов

Цель занятия: ознакомиться с делением грибов на классы, с особенностями классов Хитридиомицеты, Оомицеты и Зигомицеты, морфологией представителей этих классов и характером вызываемых ими поражений, с родами пероноспоровых грибов.

Задание 1. Охарактеризовать класс Хитридиомицеты и болезни, вызываемые ими.

2. Охарактеризовать класс Оомицеты и болезни, вызываемые ими.

3. Охарактеризовать порядок пероноспоровых грибов класса оомицеты, семейства питиевых, фитофторовых, ложномучнисто-росяных, альбуговых грибов и болезни, вызываемые ими.

4. Произвести определение родов порядка Peronosporales.

Материалы: образцы килы капусты; рака картофеля, фито-фтороза картофеля; готовые препараты рака картофеля и конидиаль-ное спороношение пероноспоровых грибов.

Общие сведения

Разделение грибов на определенные группы с установлением связи между ними называется систематикой грибов. Она пред-ставляет собой суммирование сведений по морфологии, биологии, цитологии, экологии и других особенностях грибных организмов. Современная систематика объясняет фенологические связи между отдельными группами и строится на основе эволюции грибов.

Знание систематики грибов облегчает определение возбудителя, изучение его биологии, позволяет перейти к проведению мер борьбы с данным заболеванием.

Грибы объединяются в отдел – Fungi или Mycetes с таксоно-мическими единицами: класс, порядок, семейство, род, вид. Выделяют также промежуточные и внутривидовые систематические единицы: подклассы, группы порядков, подроды, подвиды, формы и расы.

4

План изучения материала:

1. Ознакомление с типами поражения;

2. Изучение морфологических особенностей этих грибов;

3. Сравнительная характеристика их;

4. Определение родов пероноспоровых грибов по ключу.

НИЗШИЕ ГРИБЫ

Низшие грибы занимают промежуточное положение между простейшими водными организмами и более организованными грибами. Эта группа включает примитивные организмы с веге-тативным телом в виде амебоида и хорошо развитым одноклеточным мицелием.

Бесполое размножение может осуществляться зооспорами, приспособленными к водной среде, спорангиоспорами и кониди-оспорами, характерными для низших наземных обитателей. Половое размножение представлено планогамией, оогамией и зигогамией.

Низшие грибы делятся на следующие классы:

КЛАСС ХИТРИДИОМИЦЕТЫ

Большинство представителей – это паразиты сельскохозяйствен-ных растений с узкой специализацией. Поражают подземные органы растения.

Для представителей данного класса характерно наличие вегетативного тела в виде амебоида, находящегося внутри клетки хозяина.

Бесполое размножение осуществляется одножгутиковыми зооспорами, половое – слиянием равнозначных подвижных зооспор (гамет) по типу планогамии. Зигота является покоящейся спорой.

Порядок Плазмодиофоровые (Plasmodiophorales)

Амебоиды, находящиеся в клетках хозяина, способны сливаться вместе и образовывать многоядерный плазмодий. Плазмодий распа-дается на громадное количество одноядерных покоящихся спор. Пос-

ле периода покоя каждая спора прорастает в одну зооспору.

5

Порядок Хитридиевые (Chytridiales)

Представители этого порядка – также внутриклеточные паразиты. Однако из вегетативного тела (амебоида) появляется один или несколько зооспорангиев. В результате копуляции планогамет образуется зигота, а затем покоящаяся двухъядерная циста. К порядку хитридиевых грибов относятся следующие представители: возбу-дитель рака картофеля (Synchitrium endobioticum Pers.), возбудитель черной ножки рассады капусты (Olpidium brassicae Wor.).

КЛАСС ООМИЦЕТЫ

Формы этого класса обладают хорошо развитым одноклеточным мицелием. Бесполое размножение осуществляется двужгутиковыми зооспорами, спорангиями или конидиями. Половой процесс – оогамия. К оомицетам относятся сапрофиты и паразиты. Главнейшие порядки: сапролегниевые и пероноспоровые. Грибы порядка сапро-легниевые – водные сапрофиты на растительных остатках и на мерт-вых животных и водорослях.

Порядок пероноспоровые (Peronosporales)

Порядок включает сотни представителей. Формы, как правило, сухопутные, но имеются и водные. Мицелий обычно распрос-траняется внутри тканей растений по межклетникам. Органы бес-полого размножения представлены зооспорангиями, которые могут функционировать как конидии.

Половой процесс – оогамия с образованием на внутреннем (эндофитном) мицелии оогония и антеридия. После оплодотворения образуется ооспора с гладкой, шиповатой или сетчатой оболочкой. Ооспоры после обязательного зимнего покоя прорастают в зооспо-рангии, или в спорангиеносцы, или образуют нить мицелия.

Порядок пероноспоровых включает четыре семейства.

Семейство питиевые (Pythiaceae). Объединяет низшие формы пероноспоровых грибов. Большинство из них водные формы. Мице-лий, как наружный, так и субстрат­ный, обычно очень тонкий. Споро-носные ветви гиф не отличаются от вегетативных. К этому семейству относят­ся возбудители заболеваний капусты, свеклы и других расте-

6

ний, вызывающих поражение корневой системы (черная ножка, кор-невая гниль, корнеед).

Семейство фитофторовые (Phytophtoraceae). Мицелий распространяется по межклетникам и проникает в клет­ки. Пора-женная ткань отмирает, а на пораженных орга­нах образуются характерные пятна. Через устьица листа наружу выходят ветви мицелия — конидиеносцы, на концах которых образуются зооспо-рангии. При засушливых условиях зооспорангии функционируют как ко­нидии, т. е. они прорастают в росток мицелия. Наиболее важ-ный представитель — возбудитель фитофтороза карто­феля и томатов Phytophthora infestans dе By.

Семейство ложномучнисторосяные (Peronosporaceae). Большинство представителей пероноспоровых грибов имеют хо-рошо развитый неклеточный мицелий, у более высокоорганизован-ных форм — располагающийся внут­ри субстрата. В клетках образу-ются гаустории различ­ного размера и формы. Органы бесполого размноже­ния — зооспорангии или конидии. Их образование происхо-дит вне субстрата на специализированных гифах — конидиеносцах. Зооспорангии прорастают двужгутиковыми зооспорами или рост-ком мицелия. Половой про­цесс— оогамия. Ооспора является зи-мующей стадией. Пероноспоровые вызывают гнили, пятнистости, реже де­формацию пораженных органов. На листьях образуются рас-плывчатые пятна, с нижней стороны покрытые белым налетом, сос-тоящим из разветвленных конидиеносцев, конидий или зооспоран-гиев.

Семейство альбуговые (Albuginaceae). Его предста­вители вызывают диффузное поражение и гипертрофию пораженного органа. Мицелий эндофитный, межклеточ­ный, образует гаустории. Спорангиеносцы всегда про­стые, булавовидные, закладываются в виде ложа под эпидермисом. Спорангии образуются цепочками и выступают наружу после разрыва эпидермиса. На растении появ-ляются белые с разорванным эпидермисом пылящие подушеч-ки (белая ржавчина). К семейству отно­сится возбудитель белой ржавчины крестоцветных Albu­go сandida (P. et Lev) Kuntze.

Характер поражения по окраске различный. Пятна на пора-женных листьях бывают бурые, желтые, хлоротичные и др. Однако имеется общий признак заболева­ния этих растений — пятна крупные, расплывчатые, с нижней стороны листа всегда образуется налет. Он

7

мо­жет быть еле заметным или обильным, белым, серым, фиолетовым. Пятна свидетельствуют о том, что грибница развивается внутри клеток и только на поверхность ниж­ней стороны выходит споро-ношение — конидненосцы и конидии.

Пораженные стебли пастушьей сумки резко дефор­мируются, стебли утолщаются. Поверхность стебля по­крыта подушечками, которые разрывают эпидермис. Та­кой характер поражения свидетель-ствует о том, что гриб­ница и спороношение развиваются только в ткани расте­ния. Мицелий развивается диффузно. На клубнях, кор­нях, корневой шейке свеклы наблюдаются типичные гнили.

Систематика пероноспоровых построена на морфоло­гических особенностях конидиалыюго спороношения. Конидиеносцы могут быть слабо разветвленными, имеют только ветви первого порядка. У конидиеносцев с хорошим разветвлением следует разобраться в ха-рак­тере ветвления. Оно бывает неправильным и правиль­ным, когда конидиеносцы дихотомически разветвленные. Обращают внимание на то, как отходят ветви от глав­ного ствола: под прямым или под острым углом. При большом увеличении микроскопа рассматривают конеч­ные ветви. Они имеют форму тупых, конических корот­ких от-рогов, или заостренные, прямые или согнутые, иногда расширяются в пластинку, имеющую по 2—8 ко­ротких шиловидных отростков. Конидии чаще лимонообразной формы, различной величины у отдельных разновидностей, но могут быть шаровидными, одиноч-ными или соединенными в цепочки.