Сооружение высоких холмистых гряд приносит значительные преимущества в

сравнении с обычной формой хозяйствования на плоских грядах. Создаются зоны

микроклимата, которые в соответствии с их расположением по отношению к ходу

солнца и направлению ветра создают хорошие условия различным растениям. За

счёт рыхлой структуры гряд повышается накопительная способность почвы — она,

как губка, впитывает дождевую воду. В глубинных слоях гряд и в низинах между

ними эта вода сохраняется, в то время как сами холмы быстро высыхают. Так

возникают сухие и влажные места. Кроме того, я заметил, что холмистые гряды

быстрее нагреваются, что в горах и холодных регионах является неоспоримым

преимуществом. Благодаря хорошо проветриваемым и правильно засаженным

высоким холмистым грядам можно замедлить промерзание верхних слоев почвы.

Если гряды построены на органическом материале, то внутри медленно происходит

процесс разложения. Благодаря этому выделяется тепло, что улучшает условия для

проклёвывания семян и роста растений. В процессе разложения, к тому же,

выделяются питательные вещества, позволяющие выращивать требовательные к

питанию сорта овощей без дополнительного удобрения. Оформление участка

холмами увеличивает его продуктивную площадь. Как раз на маленьких участках,

например, дачах, такое увеличение площади очень важно. И, наконец, благодаря

сооружению высоких холмистых и высоких плоских гряд появляется много

интригующих возможностей в садовом и ландшафтном планировании.

Возможности планировки

В соответствующей литературе по обустройству сада всегда можно найти

описание высоких холмистых гряд. В большинстве случаев там с точностью до

сантиметра указывается, как можно построить идеальную высокую холмистую

гряду. Такое детальное описание легко приводит к повторению в точности

написанного. Человек при этом быстро теряет свободное мышление и творчество. В

Пермакультуре Хольцера нет шаблона для идеальной высокой холмистой гряды,

потому что её можно сделать совершенно по-разному. При планировке я

предусматриваю локальные условия местности и индивидуальные требования

людей. Я постоянно использую позитивные эффекты таких гряд.

В зависимости от использования, местоположения, характера грунта и личных

предпочтений людей гряды различаются по высоте, длине, ширине и форме. Прежде

всего, на равнинах имеется много интересных возможностей экспериментировать

при планировании высоких холмистых и высоких плоских гряд: их можно сделать

волнистыми линиями различной высоты, в виде полумесяца, в форме лабиринта или

замкнутого круга. В центре круга может возникнуть ещё маленький водоём. В

Бургенланде, например, я заложил сад в виде кратера. Летом в кратере развивается

благоприятный влажно-тёплый микроклимат. Поэтому здесь возникают совершенно

особенные возможности для разведения растений.

Внутреннее обустройство моих высоких холмистых гряд не утверждается мной

окончательно. На мой взгляд, бессмысленно указывать точные слои и выбор

материала. Целесообразнее и экономичнее всего использовать то, что

непосредственно есть на месте.

На протяжении многих лет я измельчал ветки, кустарники и деревья при помощи

большого трактора, смешивая их с почвенным материалом гряд. Это была очень

дорогостоящая и тяжёлая работа. Поэтому я попытался построить высокую

холмистую гряду без измельчения материала, уложив толстые ветки и кустарники

целиком в гряду. Урожай превзошёл все мои ожидания с лихвой. Причины этого

видны как на ладони: при насыпании мелкого материала необходимо соблюдать

осторожность — нельзя вносить чрезмерно много древесины (максимум 1/4 часть

от всего материала). К тому же, материал должен насыпаться свободно, чтобы он не

уплотнялся.

Правда, может произойти то, что такое вещество, как смола, очень быстро

проникнет в почву, и её кислотно-щелочной баланс снизится. В худшем случае

почва переокислится и урожай будет плохим. И прямо противоположный эффект я

увидел после внесения крупного материала. И хотя высокие холмистые гряды при

этом получаются немного выше и больше, за счёт целых деревьев, но зато

улучшается их вентиляция. Крупный материал из-за медленного процесса гниения и

разного содержания влаги в почве постоянно находится в движении. Он то

сжимается, то расходится, обеспечивая рыхлую структуру сооружения.

Процесс разложения крупного материала длится намного дольше, что исключает

опасность переокисления и переудобрения почвы и культур. К тому же, стволы

наилучшим образом регулируют содержание влаги. Построенные таким образом

высокие холмистые гряды подходят для выращивания картофеля и других

клубневых, а также и зерновых. Даже в еловом лесу на таких грядах я получил

хорошие результаты. Они, к тому же, служат дольше, чем гряды с измельчённым

материалом, и могут обрабатываться десять и более лет без особых поправок.

Недавно мой простой метод строительства высоких холмистых гряд снова

пришёл мне на помощь: в ноябре 2002 года в Лунгау ураганный ветер разрушил

большие участки еловых монокультур. Он нанёс тяжёлый ущерб в однообразных

лесах вокруг нашего хозяйства. Работы по уборке леса длятся и по сей день. В

Краметерхофе ущерб был минимальным. Лишь небольшое количество еловых

насаждений, которые я хотел выкорчевать, и затем рекультивировать землю, но ещё

не успел спросить разрешения у властей, стали жертвой урагана. Некоторые ёлки

упали на мои фруктовые деревья и заборы.

Мои насаждения при этом выдержали порывы ветра до 170 км/ч. Упавшие ели я

уложил прямо на месте, соорудив новые высокие холмистые и высокие плоские

гряды. Поскольку появилась такая возможность, то я сразу же построил из упавших

деревьев пару открытых стойл и заложил новые загоны для свиней. Лучше всегда

использовать преимущества создавшейся ситуации, вместо того, чтобы горевать.

На этих примерах я хочу показать, что при оформлении высоких холмистых гряд

требуются прежде всего смекалка и творчество. Всё в руках хозяев: как оформят и

каким способом построят свой участок. Необходимо предусмотреть, чтобы

сооружения соответствовали их назначению и были легко доступными для сбора

урожая. Кроме этого, если возможно, всегда располагайте как минимум две высокие

холмистые гряды рядом друг с другом. Только так можно использовать все их

преимущества. Как раз в лощинах между грядами влага сохраняется дольше всего,

что особенно важно в засушливое лето.