- •Изучение законов
- •Изучение указателя государственных стандартов России. Изучение категорий и видов на туристские и экскурсионные услуги.
- •Часть 1
- •1)Изучить структуры годовых указателей государственных стандартов (мкс).
- •2) Коды окун.
- •3) Коды окдп.
- •Часть 2
- •4) По указателю госТов России (мкс) определить наименование и условное обозначение заданных стандартов.
3) Коды окдп.
Таблица 3 – Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг
Код |
Наименование |
55 Деятельность гостиниц и ресторанов |
|
5500000 |
услуги гостиниц и ресторанов |
551 |
деятельность гостиниц, мотелей, площадок для кемпинга |
5510000 |
услуги гостиниц и аналогичных мест проживания |
5510100 |
Бронирование мест в гостиницах |
5510200 |
Транспортное и экскурсионное обслуживание |
5510300 |
Организация питания |
5510400 |
Культурные программы |
5510500 |
Лечебно-оздоровительное обслуживание |
5510020 |
услуги мотелей |
5510091 |
услуги детских и студенческих лагерей на время каникул |
5510093 |
услуги по сдаче в аренду меблированных мест проживания |
5510094 |
услуги молодежных общежитий и горных приютов |
5510095 |
услуги кемпингов и стоянок для передвижных дач |
5510096 |
услуги спальных вагонов и предоставление спальных мест в прочих транспортных средствах |
5510099 |
услуги по предоставлению мест проживания прочие, не включенных в другие группировки |
5520000 |
услуги ресторанов, баров и столовых |
5520010 |
услуги общественного питания |
5520011 |
услуги по обеспечению питания с полным ресторанным обслуживанием |
5520012 |
услуги по обеспечению питанием в заведениях самообслуживания |
5520013 |
услуги по обеспечению питанием, приготовленным в другом месте |
5520020 |
услуги по продаже напитков для потребления на месте |
5520021 |
услуги по продаже напитков без развлекательной программы |
5520022 |
услуги по продаже напитков сочетании с развлекательной программой |
Часть 2
4) По указателю госТов России (мкс) определить наименование и условное обозначение заданных стандартов.
Наименование стандарта |
Категория и вид стандарта |
Область использования |
Срок действия |
Содержание стандарта |
ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требование по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов |
Основополагающий межгосударственный |
Устанавливает требование к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов, методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации тур. услуг |
С 01.07.94 |
1)область применения 2)нормативные ссылки 3)определения 4)общие требования 4.1)должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях 4.4)тур. Предприятие должно иметь комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов. 5)контроль за выполнением требований безопасности |
ГОСТ Р 50681-94 Туристско - экскурсионное обслуживание. Проектирование тур. услуг |
Межгосударственный стандарт. Основополагающий |
Устанавливает порядок разработки документации при проектировании тур. услуг и предназначен для предприятий, организаций различных организационно правовых форм и граждан предпринимателем, оказывающих туристские услуги |
С 01.01.95 |
1)область применения 2)нормативные ссылки 3)определения 4)общие положения 5)проектирование тур. услуг Приложение А Технологическая карта тур. путешествия
|
ГОСТ Р 50646 – 94 Услуги населению. Термины и определения |
Основополагающий стандарт |
Устанавливает термины и определения понятий в области стандартизации, сертификации и управления качеством в сфере услуг, оказываемых населению |
С 01.07.94 |
1)область применения 2)общие понятия 3)понятия в области стандартизации услуг 4) понятия в области сертификации услуг 5) понятия в области управления качеством услуг |
ГОСТ Р 52887-2007 Услуги детям в учреждениях отдыха и оздоровления |
Основополагающий стандарт |
Стандарт распространяется на услуги детям в организациях и учреждениях отдыха и оздоровления. Настоящий стандарт устанавливает виды этих услуг, их состав, формы, порядок и условия предоставления
|
С 01.01.2009 |
1)область применения 2)нормативные ссылки 3)термины и определения 4)общие положения 5)основные виды услуг 5.1)услуги, обеспечивающие благоприятные и безопасные условия жизнедеятельности детей 5.2)медицинские услуги 5.3)образовательные услуги 5.4)психологические услуги 5.5)правовые услуги 5.6)услуги культурно-досуговой деятельности 5.7)услуги в сфере физической культуры и спорта 5.8)туристские и экскурсионные услуги 5.9)информационные услуги 5.10)транспортные услуги 6)порядок и условия предоставления услуг
|
ГОСТ 30389-95 / ГОСТ Р 50762-95 Общественное питание. Классификация предприятий
|
Основополагающий стандарт |
Устанавливает классификацию предприятий общественного питания, общие требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов |
С 01.07.1995 |
1)область применения 2)нормативные ссылки 3)определения 4)классификация предприятий общественного питания 5)общие требования к предприятиям общественного питания 6)требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов Приложение А Состав помещений для потребителей на предприятиях общественного питания Приложение Б Площади помещений для потребителей на предприятиях общественного питания |
Вывод: в данной лабораторной работе был изучен указатель государственных стандартов России и изучены категории и виды стандартов на туристские и экскурсионные услуги.
Было выяснено, что государственная система стандартизации представляет собой комплекс взаимосвязанных стандартов, устанавливающих основные правила и положения стандартизации, определяющих ее цели и задачи. В зависимости от назначения стандарты на туристские и экскурсионные услуги подразделяются на виды.
Также были изучены структуры годовых указателей государственных стандартов (МКС и КГС) и указано, из каких разделов состоят указатели стандартов.