- •Билет № 40
- •2.Функциональные производные карбоновых кислот: соли, сложные эфиры, ангидриды, галагенангидриды, амиды, нитрилы, уреиды. Строение, реакционная способность и взаимные превращения.
- •3.Моносахариды. Строение, классификация. Наиболее важные представители альдопептоз. Реакции с участием гидроксогрупп. Качественные реакции на пептозы.
- •2.Биологически важные реакции карбонильных соединений: окисление-восстановление, дисмутация, ацетализация, галоформные реакции.
- •3.Моносахариды: строение, классификация. Кетозы. Реакции алкилирования и ацилирования. Фосфорно-кислые эфиры моносахаридов. Качественная реакция на фруктозу.
- •2.Двухосновные карбоновые кислоты: предельные и непредельные. Строение и реакционая способность. Спецефические реакции.
- •3.Моносахариды. Наиболее важные представители альдогексоз. Реакции окисления и восстановления.
- •2.Амины — органические соединения. Строение и основность алифатических и ароматических аминов. Реакции распознования аминов (с азотистой кислотой и уксусным ангидридом).
- •2.Реакции дегидратации и дезаминирования ?-, ?-, ?-окси и аминокислот. Причины устойчивости пяти- и шестичленных циклов.
- •3.Полисахариды. Классификация. Гетерополисахариды. Общие принципы их строения. Гиалуроновая кислота, хондроитинсерная кислота. Их биологическая роль.
- •2.Ароматические углероды: пурин, бензол, пиррол. Особенности строения и химические свойства.
- •3.Циклотаутомерия дисахаридов (мальтоза, лактоза), ?- и ?-аномеры. Мутаротация. Химические свойства мальтозы.
- •2.Биологически важные амиды и уреиды кислот: мочевина, барбитуровая кислота, бромизовалериановая кислота, амид сульфаниловой кислоты. Получение, медицинское значение.
- •3.Олигосахариды. Строение и свойства (гидролиз, алкилирование, ацилирование). Невосстанавливающиеся дисахариды.
- •3.Моносахариды. Наиболее важные представители альдогексоз. Реакции окисления и восстановления.
- •2.Двухосновные и трехосновные оксикислоты: яблочная, винная, лимонная. Строение и реакционная способность. Спецефические реакции. Биологическая роль.
- •2.Кислородные производные бензола и его гомологов. Отличие кислотных свойств спиртов от фенолов. Реакции нуклеофильного присоединения к ароматическим альдегидам и кетонам.
- •3.Аминокислоты с циклическими радикалами. Получение аминокислот.
- •4.Постройте и охарактеризуйте свойства дисахарида: фруктозидо-глюкоза.
2.Кислородные производные бензола и его гомологов. Отличие кислотных свойств спиртов от фенолов. Реакции нуклеофильного присоединения к ароматическим альдегидам и кетонам.
Бензол — этанол ароматичности. Имеет плоский ?-скелет из 6 sp?-гибридизированых атомов С. Электроны имеют свободную pz-орбиталь. Перекрываются между собой, образуя единую шести ?-электронную систему охватывающие все атомы С в цикле.
Гомологи: о-ксилол, стирол, кумол (см.Лекции)
Реакционная способность ароматических углеводородов:
-безольное кольцо является источником электронов, т.е. основание т.к. ?-электроны удерживаются слабо и доступны для реактивов
-вещества реагирующие с ним, имеют дефецит электронов, являются электрофильными реагентами.
Храктрены реакции нуклеофильного замещения Se
а)нитрование — качественная реакция, стадия дает электрофильную частицу, которая атакует кольцо, представляет собой кислотно-основное равновесие — теряет ароматичность
б)сульфирование — бензосульфоновая кислота
в)галагинирование
г)реакция алкилирование по Фриделю-Крафтцу +СН3Сl
д)рекция ацилирования +ацетилхлорид
Правило замещения:
Ориентанты 1 рода, активирующие электрофильное замещение, имеют I-эффект, большой +М-эффект
Дезактивирующие ориентанты 2 рода (м-положение 3,5) это электроакцептроы, М-эффект
Заместители 1 рода ускоряют замещение, а заместители 2 рода затрудняют.
Реакции окисления: гомологи бензола подвергаются окислению КМnО4 и К2Сr2О7 в кислой среде при этом само бензольное ядро не затрагивается, образуется ароматичные кислоты. Реакции окисления гомологов дает возможность определить колическтво боковых цепей.
Реакции присоединения протекает медленно
а)гидрирование — каталитическое присоединени Н — циклогексан
б)галогинирование — молекула хлора растворяется в бензоле, атомарный хлор на свету дает гексахлорциклогексан.
Многоядерные ароматические соединения: нафталин, антрацен, фенантрен.
Нафталин С10Н8 в молекуле не все атомы С равноценны. Как и в бензоле нет двойных и одинарных связей 10 ?-электроны распределены симметрично. Ароматичность обусловлена сопряжением 10 ?-электронами, ?-облака расположены выше и ниже плоских колец. Число изомеров 2 — ? и ?, хим.свойства схожи с бензолом:
а)сульфирование
б)галогенирование
в)нитрование
Правило орентации усложнено:
Если в молекуле имеется в ?-положении ориентант 1 рода, но заместитель вступает в тоже ядро в положение 4
Ориентант 2 рода в ? и ? положении, новый заместитель вступает в другое ядро в ?-положении.
Присоединение идет лучше, +Н образуется тетрагидронафталин, реакция окисления легче чем у бензола, образуется фталевая кислота (витамин К1).
Антрацен сходен с нафталином, при окислении хромовой смесью превращается в легко гидруется в положении 9,10
Фенантрен обладает ароматичным характером, входит в состав стероидов, алкалоидов, половых гормонов, канцерогенных соединений, вызывающих злокачественные опухоли.
Отличие кислотных свойств фенолов от спиртов:
У одноатомных фенолов кислотность выше, чем у спиртов из-за участия в ?-р сопряжении р-орбитали О. Поэтом взаимодействует с NaОН и FeCl3.
Нуклеофильное присоединения к ароматичексим альдегидам и кетонам:
присоединение спирта, +Н2О образуется гидраты, +NaНSО3 — качественная реакция на карбонильную группу, +НСN дает оксикислоты (см.Лекции)