- •Методичні рекомендації щодо роботи з опорним конспектом
- •Тема 1. Етикет як феномен культури і
- •Поняття етикету. З історії виникнення та розвитку етикету
- •Моральні цінності як основа культури поведінки
- •Основні види етикету
- •2.Моральні цінності як основа культури поведінки
- •Стадії засвоєння етикету
- •Щ об бути гідною людиною – визнай гідність інших!
- •Основні види етикету.
- •Тема 2. Діловий етикет як засіб організації
- •Принципи і функції ділового етикету
- •Професійна етика. Норми ділових відносин
- •Особливості службового етикету. Діловий протокол.
- •Етикет взаємовідносин
- •Форми службових відносин
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Правила поведінки у громадських місцях
- •Світський етикет. Гарний тон і гарні манери поза службою.
- •Правила ввічливості в громадських місцях.
- •Етикет візиту.
- •1. Світський етикет. Гарний тон, гарні манери поза службою.
- •Можливість реалізації честі та почуття власної гідності окремої особистості.
- •2. Правила ввічливості в громадських місцях
- •Правила етикету в громадських місцях
- •3. Етикет візиту.
- •Загальні поради
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4. Етикет гостинності
- •Ділові банкети-прийоми: види, призначення, організація, правила поведінки.
- •Сервіровка столу. Правила користування столовими приборами, серветками, посудом.
- •Правила вживання деяких страв та алкогольних напоїв.
- •1. Ділові банкети-прийоми: види, призначення, організація, правила поведінки.
- •Форми банкетних столів з залежності від виду прийому
- •Сервіровка столу. Правила користування столовими приборами, серветками, посудом.
- •Основні види столового посуду
- •Додаткові види столового посуду
- •Додаткові види столових приборів
- •Варіанти сервірування столу для банкету з розсаджуванням
- •Основні види посуду для напоїв
- •Додаткові види посуду для напоїв
- •Деякі поради щодо поведінки за столом
- •3. Правила вживання деяких страв та алкогольних напоїв.
- •Види їжі
- •Загальні правила вживання напоїв
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 5. Зовнішній вигляд ділової людини
- •Зовнішній вигляд – одна з головних форм виразу ділового іміджу.
- •Загальноприйняті норми підбору ділового одягу.
- •Одяг для прийомів.
- •Зовнішній вигляд – одна з головних форм виразу ділового іміджу.
- •Загальноприйняті норми підбору ділового одягу.
- •Одяг для прийомів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 6. Етикет мовного спілкування.
- •Культура мовного спілкування.
- •Етикетні норми та правила поведінки у комунікативних заходах ділового життя.
- •Правила ведення телефонної розмови: мовна своєрідність та особливості етикету.
- •1. Культура ділового спілкування.
- •2. Етикетні норми та правила поведінки у комунікативних заходах ділового життя.
- •3. Правила ведення телефонної розмови. Мовна своєрідність та особливості етикету. Правила етикету ділової телефонної розмови
- •Запам'ятайте!
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 7. Особливості дотримання ділового етикету із закордонними партнерами.
- •Організація ділових контактів з представниками різних країн світу: загальнолюдські цінності та національна своєрідність поведінки.
- •Національний етикет у сша та деяких країнах Європи.
- •Національні особливості етикету в деяких країнах Близького та далекого Сходу.
- •Рівні культури та поведінки індивіда
- •2. Національний етикет у сша та деяких країнах Європи Сполучені Штати Америки
- •Велика Британія
- •Франція
- •Німеччина
- •3. Національні особливості етикету в деяких країнах Близького та Далекого Сходу
- •П івденна Корея
- •Туреччина
- •Арабські країни:
- •Питання для самоконтролю
- •Список рекомендованих джерел
Міністерство освіти і науки України
Київський національний торговельно-економічний університет
Кафедра філософських та соціальних наук
ДІЛОВИЙ ЕТИКЕТ
ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ
Київ 2009
Розповсюдження і тиражування без офіційного дозволу
КНТЕУ заборонено
Укладач: С.Г.Радченко, доцент
Обговорено та схвалено на засіданні кафедри філософських та соціальних наук «21» жовтня 2009 р., протокол № 7.
Розглянуто і схвалено методичною комісією ФФБС «23» жовтня 2009 р., протокол № 2
Рецензенти:
Н.П. Статінова, канд. пед. наук, доц.,
Л.О. Боровська, канд. філос. наук, доц.
Методичні рекомендації щодо роботи з опорним конспектом
Підґрунтям цивілізованого ринку є неписані закони «правила гри», які базуються на таких моральних категоріях, як: шляхетність, порядність, вихованість.
Для того, щоб існувати, економічно розвиватися й не перебувати на «задвірках» світової економіки, потрібно дотримуватись існуючих у світі етичних норм та правил ділового етикету.
Опорний конспект лекцій (ОКЛ) з дисципліни «Етика бізнесу» розроблено відповідно до програми та робочої програми.
Метою створення ОКЛ є прагнення зробити роботу студентів на лекціях більш конструктивною і продуктивнішою.
ОКЛ складається з 7-ми тем, кожна з яких містить план, рекомендовану літератур}-, міні-лексикон та стислий конспективний виклад основних положень змісту дисципліни, а також питання для самоконтролю.
Запропоновані структурно-логічні схеми та інші графічні зображення складено таким чином, щоб зробити ОКЛ необхідним для постійного використання під час лекцій, оскільки студенту слід заповнити порожні місця в схемах і занотувати пояснення на спеціально відведених для цього полях. Це потребує старанності, зосередженості й уважності під час лекцій.
Для повноцінного вивчення матеріалу наприкінці ОКЛ наведено список рекомендованих джерел, що сприятиме більш ефективному опануванню дисципліни.
Тема 1. Етикет як феномен культури і
ОСНОВА СОЦІАЛЬНОЇ ПОВЕДІНКИ
«…Життя не настільки коротке, щоб людям не вистачало на ввічливість»
Р. Эмерсон
План
Поняття етикету. З історії виникнення та розвитку етикету
Моральні цінності як основа культури поведінки
Основні види етикету
Рекомендовані джерела:
Основна література: 2 (с. 3-11), 6 (с. 4-11), 7 (с. 25-77)
Додаткова література: 12, 14, 20, 37, 41
Internet ресурси: 1, 2
М іні-лексикон: етикет, мораль, моральність, моральні цінності, вихованість, етика, поведінка, культура поведінки, придворний етикет, військовий етикет, дипломатичний етикет, загальногромадянський етикет, діловий етикет.
1.Поняття етикету. З історії розвитку етикету
Етикет – явище історичне
Поняття «ЕТИКЕТ», як манера поведінки, правила чемності й ввічливості увійшло в міжнародний лексикон на початку XVII ст., за часів правління французького короля Людовіка XIV, коли спосіб життя і стиль французького двору поширилися як зразок для наслідування в усіх європейських державах. Про вміння французів урізноманітнювати й покращувати своє життя писав свого часу засновник німецького класичного ідеалізму Гегель: «Споконвіку французам закидали легковажність, а ще й марнославство і прагнення подобатися. Але саме завдяки цьому мудрому прагненню подобатися вони досягли най витонченого світського поводження й тим самим з особливим успіхом піднеслися над грубим самолюбством первісної людини».
Письмові настановлення стосовно правил поводження:
Як детально розроблена нормативна система етикет сформувався в епоху становлення монархічних держав, в осередку феодалів.
Вимоги етикету складалися на протязі багатьох століть історії людства, змінювались, доповнювались. На кожному етапі існували свої правила, які визначались рівнем культурного розвитку, політикою, релігією, національними звичаями і традиціями.
Етикет – складова загальнолюдської культури, а також культури кожного народу, суспільства, соціальних груп.
Етикет регламентує всі сторони життя і діяльності людини