- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 6. Ефективність відтворення і використання основних фондів підприємства
- •Тема 7. Амортизаційна політика підприємства в ринкових умовах господарювання
- •Тема 8. Нематеріальні ресурси підприємства, формування та ефективність використання
- •Тема 9. Нормування оборотних коштів
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 18. Методи організації виробництва
- •Тема 19. Об’єктивна необхідність і тенденції розвитку диверсифікації виробництва
- •Тема 20. Вимірювання і забезпечення підвищення рівня якості і конкурентоспроможності продукції
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 28. Прибутковість підприємства та шляхи її підвищення.
- •Тема 29. Діагностика фінансово-економічного становища підприємства
- •Тема 30. Ефективність виробництва: вимірювання і чинники підвищення
- •Тема 31. Санація (фінансове оздоровлення) господарюючих
- •Тема 32. Банкрутство підприємства і механізм визначення і шляхи подолання
- •Тема 33. Економічна ефективність використання основних фондів
- •Тема 34. Економічна ефективність виробництва і реалізації продукції
- •Тема 35. Економічна ефективність капітальних вкладень
- •Тема 36. Фінансові результати роботи підприємства
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Вихідні данні до таблиці 1
Статті витрат |
Варіанти |
||||||||||
базовий |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
1. Сировина на основні матеріали |
7819,0 |
7177,0 |
9610,4 |
8927,0 |
9459,9 |
8197,4 |
7367,4 |
9357,9 |
7652,7 |
10704,5 |
9542,9 |
2. Допоміжні матеріали |
268,0 |
436,2 |
310,0 |
306,2 |
574,9 |
282,0 |
237,7 |
320,9 |
250,3 |
650,0 |
327,1 |
3. Паливо та енергія на технологічні цілі |
250,0 |
168,8 |
334,6 |
310,8 |
222,2 |
300,0 |
256,9 |
360,2 |
270,0 |
252,0 |
400,0 |
4. Зворотні відходи (віднімаються) |
400,0 |
280,0 |
500,0 |
470,0 |
550,0 |
430,0 |
375,0 |
500,0 |
450,0 |
600,0 |
510,0 |
5. Основна заробітна плата виробничих робітників |
155,0 |
208,0 |
186,0 |
176,0 |
275,0 |
162,0 |
142,6 |
185,2 |
148,1 |
310,0 |
190,0 |
6. Додаткова заробітна плата виробничих робітників |
70,0 |
80,0 |
62,0 |
55,0 |
82,0 |
81,0 |
42,4 |
92,8 |
74,9 |
99,0 |
57,0 |
7. Відрахування на соціальні потреби |
86,2 |
38,3 % від загального фонду заробітної плати |
|||||||||
8. Витрати на утримання та експлуатацію машин і устаткування |
286,8 |
185 % від основної заробітної плати виробничих робітників |
|||||||||
9. Цехові витрати |
279,0 |
180 % від основної заробітної плати виробничих робітників |
|||||||||
10. Загальнозаводські витрати |
155,0 |
100 % від основної заробітної плати виробничих робітників |
|||||||||
Разом |
8969,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11. Інші виробничі витрати |
134,5 |
1,5 % від вище згаданих статей |
|||||||||
Разом: виробнича собівартість
|
9103,5 |
|
|||||||||
12. Адміністративні витрати |
455,2 |
5-7 % виробничої собівартості |
|||||||||
13. Витрати на збут |
910,4 |
5-10 % від виробничої собівартості |
|||||||||
14. Інші операційні витрати |
182,1 |
1-3 % від виробничої собівартості |
|||||||||
РАЗОМ: ПОВНА СОБІВАРТІСТЬ |
10651,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подібним образом розраховуються згадані витрати тільки в навчальних цілях. В практичної діяльності згадані витрати розраховуються відповідно фактично понесеним витратам.