Министерство образования Республики Беларусь

УО Белорусский государственный экономический университет

УТВЕРЖДАЮ

Первый проректор

В.В. Садовский

«_____»_____________2010 г.

Программа ознакомительной практики

для студентов 2 курса дневной формы обучения

специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров",

специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза

продовольственных товаров"

Минск 2010

Программа ознакомительной практики для студентов 2 курса по специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», специализации 1- 25 01 09 01 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров»

Автор: Вашкевич Л.А. – кандидат технических наук, доцент

Рецензент: Сергейчик С.А. – доктор биол. наук, профессор кафедры

товароведения продовольственных товаров БГЭУ

Зав. кафедрой товароведения продовольственных товаров

доктор биол. наук, профессор С.А.Сергейчик

Рассмотрено и одобрено методической комиссией по специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров»

Протокол № от «___»____________ 2010 г.

Председатель методической комиссии по специальности1-25 01 09

«Товароведение и экспертиза товаров»

Е.В. Перминов

Согласовано

Руководитель практики БГЭУ П.Г. Буторин

Содержание

		Стр.
1.	Общие положения	4
2.	Руководство практикой	6
3.	Обязанности студента при прохождении практики	8
4.	Содержание практики	8
5.	Подведение итогов практики, написание и оформление отчета	11

4

1.Общие положения

Практика является важной составной частью общего процесса подготовки специалистов, продолжением учебного процесса подготовки специалистов, продолжением учебного процесса в производственных условиях (на предприятиях розничной торговли).

Практика направлена на закрепление в производственных условиях знаний, полученных в университете (БГЭУ), на овладение производственными навыками, передовыми технологиями. В процессе прохождения практики студент должен сформировать представление о характере торгово-технологических процессов на предприятиях розничной торговли.

В соответствии с учебным планом и квалификационной характеристикой студенты 2 курса проходят учебно-ознакомительную практику.

Продолжительность практики для студентов 2-ого курса определяется учебным планом.

Места практики представляет отдел производственной практики и подготовки молодых специалистов БГЭУ на основании предварительно заключенных договоров. С разрешения кафедры место практики студентом может быть выбрано самостоятельно при условии соответствия базы практики требованиям, обеспечивающим выполнение программы практики в полном объеме и оформлено соответствующим договором или письмом в установленном порядке.

До начала практики студент обязан полностью выполнить учебный план за соответствующий курс, согласовать с руководителем практики от вуза все организационные вопросы, получить направление, программу практики, дневник и индивидуальное задание.

Основанием для прохождения практики является приказ ректора.

5

Студент должен явиться на место прохождения практики в срок, установленный учебным планом и указанный в приказе ректора. Опоздание на практику без уважительных причин является нарушением учебной дисциплины. Уважительные причины опоздания должны быть подтверждены соответствующим документом.

Оформление на практику осуществляется отделом кадров предприятия по представленному студентом направлению. На основании этого документа отдел кадров издает приказ о принятии студента на практику и назначении руководителя практикой от предприятия (организации).

Студент-практикант должен соблюдать режим работы, установленный для работников предприятия (или структурного подразделения).

Использование студентов на работах, не предусмотренных программой или только на отдельных видах работ, не допускается.

Студенты, не выполняющие план-график прохождения практики, индивидуальные задания, нарушающие трудовую дисциплину, по представлению руководителей практики вызываются на заседание кафедры, где принимается соответствующее решение.

Студент должен ознакомить руководителя практики от предприятия с программой практики и согласовать с ним календарный план-график прохождения практики, который отражается в дневнике.

Дневник студента является основным документом, характеризующим его работу. Выполненная работа записывается в дневнике четко, кратко и аккуратно.

Каждый студент должен вести рабочую тетрадь. В нее заносятся ежедневные записи по мере изучения отдельных вопросов программы практики, свои замечания, наблюдения, выводы, предложения и т.д., которые затем используются в отчете.

6

Рабочая тетрадь и дневник должны постоянно находиться у студента и при посещении представляться руководителю практики от вуза.

Студент систематически накапливает материалы наблюдений, копии документов и другие данные, которые вместе с записями в рабочей тетради используются при написании индивидуального задания, отчета о практике, курсовой работы.

В содержании отчета о практике следует отразить вопросы, указанные в программе. Срок сдачи отчета – 3 дня по истечению срока прохождения практики. Защита отчета назначается руководителем практики от университета. Отчет проверяет руководитель практики от предприятия, дает письменную характеристику студенту. Полностью оформленный отчет сдается на кафедру. После проверки отчета руководителем практики от университета проводится прием зачетов по практике.

Отпускать студентов с практики по уважительным причинам имеет право только деканат или руководитель практики от университета. В случае пропусков практика студенту продлевается на соответствующий срок.