- •Российской федерации
- •Товароведение непродовольственных товаров
- •Аннотация.
- •Тема 1: Волокна. Методы распознавания текстильных волокон.
- •Тема 2: Распознавание ткацких переплетений и видов отделки тканей.
- •Тема 3: Ознакомление с ассортиментом хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.
- •Тема 4. Определение размерных признаков типа фигуры человека
- •Тема 5: Изучение ассортимента швейных изделий.
- •Раздел: трикотажные товары
- •Тема 6: изучение строения и свойств трикотажных полотен.
- •Тема 7: Изучение ассортимента трикотажных изделий.
- •Тема 8 Качество трикотажных товаров.
Министерство общего и профессионального образования
Российской федерации
орловский государственный технический университет
Кафедра «Экономика и организация производства»
Жукова Э.Г. Ромашова Е.Л.
Товароведение непродовольственных товаров
Разделы: текстильные, швейные, трикотажные товары. Задания для лабораторно-практических занятий
для студентов 3 курса специальности 061400 «Коммерция» дневной формы обучения
Орел, 1998
Аннотация.
Целью лабораторно-практическях заданий является приобретение знаний терминов, определений, особенностей построения ассортимента, показателей качества и стандартизации товаров, входящих а каждую из выше указанных групп В процессе работы студент получает возможность на практике понять, как устанавливаются различные (основные) показатели качества отдельных товаров, понять приемы, методы и средства распознавания характерных особенностей возможных их разновидностей. Например, как можно установить или выявить разницу в качестве двух, казалось бы, идентичных по назначению, цвету и другим особенностям товаров.
Многие задания, которые предстоит выполнить студенту, имеют универсальный, общепринятый, международный характер, хорошо известны и широко применимы в коммерческой практике как национальной, так и международной сертификации товаров.
В результате изучения данной дисциплины студент получает знания в области ассортимента товаров, условий формирования качества товаров а процессе производства, природы исходного сырья, свойств товаров, качества товаров.
РАЗДЕЛ: ТЕКСТИЛЬНЫЕ ТОВАРЫ.
Тема 1: Волокна. Методы распознавания текстильных волокон.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: 1. Познакомиться с методами определения природы волокон.
МАТЕРИАЛЫ И ПОСОБИЯ ДЛЯ РАБОТЫ: паспортизованные наборы волокон всех видов (на 4-х студентов -1 набор), непаспортизированные наборы тканей различного волокнистого состава / в наборе 10 образцов/ на каждого студента, схема, строения волокон, микроскопы, предметные и покровные стекла, препаро-вальные иглы, пинцеты, пробирки, стеклянные палочки, спиртовки; реактивы: раствор едкого натра 3-5 % и 10-15 %) серная кислота 3-5 %, ацетон, концентрированный и слабый раствор уксусной кислоты, хлорцинкиод, реактив Швейцера.
ЗАДАНИЕ 1. Ознакомиться с органолептическими методами распознавания волокон. Изучить характерные внешние признаки основных видов текстильных волокон (природных и химических). При рассмотрении внешнего вида волокон обратить внимание на цвет, блеск, гладкость, извитость, шелковистость, шерстистость, мягкость, упругость, длины, толщину и т.д. Эти признаки сравнительно легкие и позволяют идентифицировать отдельные виды волокон.
Виды волокон для распознавания и форма записи отчета представлена в Таблице 1. В графе "Виды волокон" нужно вклеить образцы видов волокон.
Таблица 1. - Характерные внешние признаки основных видов текстильных волокон.
Виды волокон |
Гриф (блестящее, матовое, теплое и т.д.) |
Цвет |
Извитость |
Хлопковое |
Матовое |
Белое |
Извитое |
Льняное |
Теплое |
|
|
Вискозное |
|
|
|
Шерстяное |
|
|
|
Шелк натуральный |
|
|
|
Ацетатное |
|
|
|
Капроновое |
|
|
|
Лавсановое |
|
|
|
Нитроновое |
|
|
|
ЗАДАНИЕ 2: Изучить характер поведения волокна при сжигании
Для проведения исследования необходимо взять небольшое количество
волокна, скрутить его жгутиком, с помощью пинцета (или держателя) ввести в пламя и извлечь его из пламени. При сжигании волокон фиксируют следующее:
Поведение в пламени (плавится, спекается, загорается); яркость и цвет пламени, скорость горения, наличие копоти, дыма;
Поведение при вынесении из пламени (продолжает гореть, горение прекращается, продолжает гореть с оплавлением);
Вид остатка (пепел, спекшийся шарик, который раздавливается между пальцами или нет, цвет пепла и шарика и др.);
Запах при горении (жженого рога, жженой бумаги ,уксусной кислоты);
Результаты исследования заносят в таблицу 2 по форме:
Таблица 2. - Характер горения основных видов волокам.
Виды волокон |
Характер горения |
Запах при горении |
Вид остатка |
|||
в пламени |
при вынесении из пламени |
|||||
Хлопковое |
|
|
|
|
||
Льняное |
|
|
|
|
||
Вискозное |
|
|
|
|
||
Шерстяное |
|
|
|
|
||
Шелк натуральный |
|
|
|
|
||
Ацетатное |
|
|
|
|
||
Капроновое |
|
|
|
|
||
Лавсановое |
|
|
|
|
||
Нитроновое |
|
|
|
|
В таблице 3 представлено поведение различных волокон при сжигании.
Таблица 3.-
Вид волокна |
Поведение волокна |
Запах при горении |
Вид остатка после горени |
|
В пламени горения |
Про вынесении из пламени горения |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Хлопок, лен, вискозное |
Горит быстро |
Продолжает гореть |
"Жженой бумаги |
Легкий серый пепел |
Шерсть, натуральный шелк |
Горит медленно вспышками |
Горение прекращается |
Жженого волоса |
Черный хрупкий шарик, легко растираемый |
Ацетатное ди- ацетатное (триацетатное) |
Горит медленно с плавлением |
Продолжает гореть с плавлением |
Уксусной кислоты |
Твердый темный шарик |
Капроновое |
Горит медленно вспышками |
Горит очень медленно и затухает |
Сургуча |
В расплавленном состоянии легко |
|
с плавлением выделяется белый дымок |
|
|
Вытягивается в нити, в застывшем состоянии твердый нерастираемый шарик янтарного цвета |
Продолжение таблицы 3.
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Лавсановое |
Горит медленно вспышками с плавлениями |
Тоже |
Отсутствует |
Твердый нерастираемый шарик темного цвета |
Нитроновое |
Горит медленно с плавлением коптящим пламенем |
Продолжает гореть с плавлением |
Тоже |
Твердый черный комочек |
Поливинилхло-ридное |
Горит медленно с плавлением |
тоже |
хлора |
Застывший расплав |
ЗАДАНИЕ 3. Ознакомиться с химическими методами распознавания волокон. Эти методы основаны на различной растворимости волокон в химических реактивах (набухание, скручивание, усаживание, растворение) и на разном окрашивании волокон при действии на них определенными реактивами.
Для выполнения этого задания необходимо на небольшое количество волокон, помешенных в пробирку, воздействовать химическими реактивами в течении 3-5 минут, отмечая характерные изменения волокон или реактива. Результаты оформить в виде таблицы 4 по форме:
Таблица 4. - Распознавание волокон с помощью химических реактивов
Вид волокна |
Изменение волокон под действием |
|||||||
Раствора едкого натра |
Раствор серной кислоты |
Раствор уксусной кислоты |
Аце-тона |
Реактив Швейцера |
Хлор-цинкйода |
|||
3-5 % |
10-15 % |
Концент. |
Разбавл. |
|||||
Хлопковое |
|
|
|
|
|
|
|
|
Льняное |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вискозное |
|
|
|
|
|
|
|
|
Шерстяное |
|
|
|
|
|
|
|
|
Шелк нату-ральный |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ацетатное |
|
|
|
|
|
|
|
|
Капроновое |
|
|
|
|
|
|
|
|
Лавсановое |
|
|
|
|
|
|
|
|
Нитроновое |
|
|
|
|
|
|
|
|
В таблице 5 представлены изменения волокон под действием различных реактивов.
Таблица 5.
Вид во локна
|
|
|||||||||||||
Раствора едкого натрия |
Раствора неорганической кислоты |
Раствора органической кислоты |
Ацетона |
Фенола 85- 90%-ного |
Реактива Швейцера |
Хлор- цинкйода |
||||||||
1-5% |
10-15 96 |
Разбавлен ного |
Концентри рованного |
Муравьи ной |
Уксусной |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
б |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
||||
1 Хлопок |
Устойчиво |
Набухает, при длительном воздействии разрушается |
Неустойчиво, разрушается при последующей сушке |
Разрушается |
Устойчиво |
Набухает |
Разрушает ся |
Набухает, окрашивается в синий цвет |
||||||
Лен |
Аналогично хлопку |
|
|
|
|
|
|
|
|
Окрашивается в фиолетовый цвет |
||||
Шерсть |
Растворяется при кипении |
Растворяется |
Устойчиво |
Разрушается в азотной кислоте |
Устойчиво к слабому раствору |
Устойчиво |
Окрашивается в желтый цвет |
|||||||
Натуральный шелк |
|
Аналогично шерсти |
|
|
|
|
|
|
Разруша ется |
Тоже |
||||
Вискозное |
Устойчиво 1 |
Сильно набухает, при длительной обработке частить но растворяется |
Аналогично хлопку, льну |
Быстро набухает и затем раство- |
Аналогично хлопку, льну |
То же |
Окрашивается в красно- фиолетовый цвет |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
||||||
Ацетатное |
Тоже |
Раство ряется |
Тоже |
Тоже |
Диацетат- мое растворяется в концентрированном растворе; триацетатное растворяется при нагревании |
Растворяются |
Растворяют ся |
Устойчиво |
Без изменений |
|||||||
Капроновое |
Устойчиво |
Растворяется в 70%-ном растворе в течении 3-5 мин прим температуре 40 К |
Растворяется в концентрированном растворе |
Устойчиво |
То же |
Окрашивается в желтый цвет |
||||||||||
Лавсановое
|
Неустойчиво при кипячении |
Устойчиво |
Устойчиво, но при кипячении рас-творяется |
Устойчиво |
Растворяется при нагревании |
|
Тоже |
|||||||||
Нитроновое |
устойчиво при кипячении окрашивается в кирпичный цвет |
Растворяется при кипячении |
Тоже |
Устойчиво, но в азотной кислоте растворяется при кипячении |
Тоже |
|
|
|