аМинистерство образования Республики Беларусь

Учреждение образования

«Могилевский государственный университет продовольствия»

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

Статистика предприятия

Методические указания и задания для проведения практических занятий

для студентов специальностей

1 – 25 01 01 Экономика и организация производства

(по направлениям)

Могилев 2011

УДК 657.1

Рассмотрено и рекомендовано к изданию

на заседании кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита

Протокол № 11 от 11.05.2011 г.

Составитель:

старший преподаватель О.Д. Малышева

Рецензент

кандидат экономических наук,

доцент Т.И. Сушко

УДК 657.1

© Учреждение образования

«Могилевский государственный

университет продовольствия», 2011

Тема 1. Статистика производства и реализации промышленной продукции

Задача № 1

По годовому плану мыловаренный завод должен быть выработать 5000 т. хозяйственного мыла с 40 %-ым содержанием жирных кислот, 3000 т. с 60 %-ым и 2000 т. c 70 %-ым. Фактически было произведено 40 %-го мыла 4500 т., 60 %-го – 2800 т. и 70 %-го 2600 т. Определите общий (в итоге по всем сортам) процент выполнения плана производства мыла:

1) в натуральном выражении;

2) в условно-натуральном выражении (в переводе на 40-процентное мыло).

Задача № 2

На мясокомбинате за отчетный период было произведено:

– колбас на сумму 5000 млн р. из них реализовано на 4600 млн р.

– полуфабрикатов на 3500 млн р., из них потреблено на производственные нужды на 2860 млн р. и отпущено на сторону на 300 млн р.;

– работ промышленного характера на сторону на 140 млн р. и капитальный ремонт собственного оборудования на 80 млн р.

– остатки незавершенного производства составляли на начало года 40 млн р. и на конец года – 30 млн р.

Вся реализованная продукция и работы, выполненные на сторону, оплачены.

Определите: 1) валовой оборот; 2) валовую продукцию: а) как разность валового и внутризаводского оборота; б) путем прямого подсчета составных элементов валовой продукции; в) исходя из величины товарной продукции;

3) реализованную продукцию.

Задача № 3

Стоимость реализованной продукции пищевого предприятия в отчетном периоде составила 670 млн р., в том числе 70 млн р. – оплата за продукцию, отгруженную в предшествующем периоде.

В отчетном периоде было произведено полуфабрикатов на 400 млн р., из них потреблено на производственные нужды на 250 млн р. и реализовано на 60 млн р. выполнен натуральный ремонт своего оборудования на 40 млн р., остаток незавершенного производства на конец отчетного периода уменьшился на 30 млн р.

Определите: а) валовой оборот; б) валовую продукцию; в) товарную продукцию; г) готовую продукцию.

Задача № 4

На пищевом предприятии в отчетном периоде реализовано на 20 млн р. и произведено работ промышленного характера по заказам со стороны на 30 млн р. Остаток незавершенного производства (в оптовых ценах предприятия) составил: на начало отчетного периода – 90 млн р., на конец отчетного периода – 70 млн р.

Определите объем товарной продукции предприятия в отчетном периоде, если известно, что его валовый оборот в этом периоде составлял 1200 млн р., а валовая продукция – 800 млн р.

Задача № 5

Реализация продукции хлебозавода характеризуется данными:

Вид продукции	Оптовая цена за единицу, р.	Реализовано, шт.
		по плану	фактически
Хлеб «Печерский»	900	50	48
Хлеб «Особый»	1030	200	210
Хлеб «Минский»	1400	300	305
Сушки	5000	2000	2500
Пряники	7600	400	350
Сухари «Ванильные»	4500	150	150
Сухари «С изюмом»	5200	-	900

Для анализа выполнения плана реализации определите выполнение плана:

а) по объему реализованной продукции;

б) по ее ассортименту.

Задача № 6

Имеются данные о сортности продукции мясокомбината в отчетном периоде:

Виды и сорта продукции	Оптовая цена за единицу, тыс р.	Количество изделий
		по плану	фактически
Колбаса вареная 1-го сорта	60	1800	1700
Колбаса вареная 2-го сорта	50	200	400
Сосиски в/с	30	4000	3800
Сосиски 1-го сорта	25	1000	840
Сосиски 2-го сорта	20	-	260

Для анализа выполнения плана по качеству продукции определите по каждому изделию в отдельности и по двум изделиям:

1. процент выполнения плана по сортности;

2. потери от снижения сортности.

Задача № 7

При изучении качества продукции на заводе пищевого оборудования за первое полугодие отчетного года установлены следующие потери от производственного брака (тыс. р.):

Показатель	Месяц
	1		2		3		4	5	6
1 Валовая продукция по фактической себестоимости	500		400		600		580	630	700
2Себестоимость окончательного (неисправимого) брака	20		16		21		15	12	14
3Расходы на исправления брака (исправимого)		2		1,5		3	1,6	1,4		1,2
4 Стоимость брака по цене использования		0,5		0,4		0.6	0,3	-		0,4
5 Взыскано с поставщиков по претензиям за поставку некачественных материалов		2,1		-		2,8	1,8	1,5		2
6 Удержано за брак с виновников		0,2		0,3		0,5	-	0,2		0,3

Определите:

1. сумму и процент потерь от брака: а) полных; б) с учетом удержаний с виновников брака и взысканий с поставщиков.

2. Сумму экономии затрат на производство продукции во втором квартале, по сравнению с первым кварталом за счет снижения потерь от брака.

3. Постройте линейный график, характеризующий: а) динамику помесячной суммы потерь от брака; б) изменение процента брака.

Задача № 8

На заводе запасных частей для сельскохозяйственных машин стоимость окончательного брака в отчетном периоде составила – 8 млн р., а расходы на исправление брака (исправимого) – 3 млн р. Удержано с виновников брака 0,4 млн р. и взыскано с поставщиков по претензии за поставку недоброкачественных материалов 1,8 млн р. Стоимость окончательного брака по цене использования – 0,5 млн р. Себестоимость валовой продукции, произведенной в отчетном месяце – 300 млн р.

Определите сумму потерь от брака:

а) полных;

б) с учетом удержаний с виновников брака и взысканий с поставщиков.

Задача № 9

На основании нижеприведенных данных о продукции мукомольного комбината за 1-й квартал определите:

1) процент выполнения плана по объему продукции;

2) процент выполнения плана по ассортименту.

Вид продукции	По плану	Фактически
Мука в/с	2970	2328
Мука 1/с	8230	7902
Мука 2/с	2620	4709
Крупа ячневая	6200	5319
Итого	20020	20258

Задача № 10

По графику цех каждый час должен выпускать 2000 банок консервированной кукурузы. Фактически за смену выпуск их составил:

Час	1	2	3	4	5	6	7	8
Кукуруза, банок	2015	1920	1970	2080	2110	2015	1990	1985

Задание:

1) Определите выполнение производственного задания за смену.

2) Рассчитайте коэффициент ритмичности и числа аритмичности.

3)Постройте диаграмму, характеризующую колебания почасового выпуска вокруг уровня, установленного графиком производства.

Задача № 11

Имеются следующие данные о продукции ОАО «Заря» за 2 года:

Вид продукции	Фиксированная оптовая цена за 1 т., млн р.	Объем продукции, тонн		Содержание воды, %
		2010 г.	2011 г.	2010г.	2011г.
Говядина	35	700	640	67,7	66,0
Свинина	33	440	435	54,8	58,3
Баранина	29	315	330	67,6	65.4

Определите:

1) Индекс объема продукции без учета изменения ее качества

2) Показатель изменения качества отдельных видов продукции.

3) Сводный индекс качества продукции.

4) Индекс изменения объема продукция с учетом изменения ее качества.

Задача № 12

Имеются данные о плановом и фактическом выпуске продукции за первую декаду месяца (кг):

Дни	Выпуск продукции		Дни	Выпуск продукции
	План	Факт		План	Факт
1	300	280	6	300	320
2	300	300	7	300	300
3	300	305	8	300	298
4	300	294	9	300	305
5	300	290	10	300	304

Определите:

1) Выполнение производственного задания за первую декаду месяца.

2) Коэффициент ритмичности.

3) Числа аритмичности.

Постройте диаграмму, характеризующую колебания суточного выпуска вокруг уровня, установленного планом.

Задача № 13

Предприятие выпускает детали для комплектования готовой продукции.

Комплект деталей включает: деталей 1 вида – 5 шт., 2 вида – 8 шт., 3 вида – 2 шт., 4 вида – 12 шт.

Фактически изготовлено: деталей 1 вида – 120 шт., 2 вида – 200 шт., 3 вида – 58 шт.,4 вида – 300 шт.

План производства изделий 30 штук. Определите выполнение плана по комплектности.