БТЗ_Медико-профилактическое_дело__2018

672. [T009784] БЕЛОК РЫБЫ

А) полноценен

Б) имеет дефицит метионина

В) имеет дефицит триптофана

Г) имеет дефицит лизина

673. [T009785] РЫБУ ОБЫЧНО РЕКОМЕНДУЮТ ВКЛЮЧАТЬ В РАЦИОН

А) 2 раза в неделю

Б) 1 раз в неделю

В) через день

Г) ежедневно

674. [T009786] В МОРЕПРОДУКТАХ В ОТЛИЧИЕ ОТ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ НОРМИРУЕТСЯ

А) полихлорированные бифенилы

Б) бенз(а)пирен

В) нитрозамины

Г) кадмий

675. [T009787] С ПОЗИЦИЙ ГЕЛЬМИНТОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПОЧТЕНИЕ В ХРАНЕНИИ И РЕАЛИЗАЦИИ ОТДАЕТСЯ РЫБЕ

А) замороженной

Б) соленой

В) живой

Г) копченой

676. [T009788] С ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОЗИЦИЙ НАИЛУЧШУЮ ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ ИМЕЮТ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В

А) собственном соку

Б) масле

В) томате

Г) пряной заливке

161

677. [T009789] БЛАГОПРИЯТНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ КЛОСТРИДИЙ БОТУЛИЗМА СУЩЕСТВУЮТ В РЫБЕ

А) копченой

Б) живой

В) маринованной

Г) мороженной

678. [T009790] МАССА ЛЕДЯНОЙ ГЛАЗУРИ НА ПОВЕРХНОСТИ РЫБЫ НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ _____ (%) ОТ МАССЫ ПРОДУКТА

А) 5

Б) 6

В) 7

Г) 8

679. [T009791] ЗАМОРОЖЕННАЯ РЫБА ДОЛЖНА ХРАНИТЬСЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ (%)

А) -18

Б) -8

В) -28

Г) -12

680. [T009792] РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ЯВЛЯЮТСЯ ИСТОЧНИКОМ ВИТАМИНА

А) Е

Б) С

В) А

Г) Д

681. [T009793] ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ОРЕХОВ И СЕМЯН СКЛАДЫВАЕТСЯ ЗА СЧЁТ

А) белков и жиров

Б) белков и углеводов

В) жиров и углеводов

Г) углеводов

162

682. [T009794] ОРГАНИЧЕСКАЯ КИСЛОТА, ИГРАЮЩАЯ АНТИАЛИМЕНТАРНУЮ РОЛЬ

А) щавелевая

Б) бензойная

В) винная

Г) яблочная

683. [T009795] УГЛЕВОДЫ ВО ФРУКТАХ И ЯГОДАХ ПРЕДСТАВЛЕНЫ

А) пищевыми волокнами и моно-дисахаридами Б) пищевыми волокнами и крахмалом В) крахмалом и моно-дисахаридами

Г) пищевыми волокнами и олигосахаридами

684. [T009796] К ТОКСИНАМ, НОРМИРУЕМЫМ В РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ, ОТНОСЯТСЯ

А) микотоксины

Б) фитотоксины

В) эндотоксины

Г) фикотоксины

685. [T009797] В ЗЕРНЕ ВИЗУАЛЬНО МОГУТ БЫТЬ ОБНАРУЖЕНЫ МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ТОКСИНОГЕННЫЕ ГРИБЫ

А) спорынья

Б) аспергиллы

В) фузариумы

Г) пенициллы

686. [T010079] ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ УСЛОВИЙ ТРУДА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ

А) индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами Б) должностными лицами государственной санитарно-эпидемиологической службы В) государственной инспекцией труда Г) отраслевыми профсоюзами

163

687. [T010080] ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ГОСУДАРСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ (НАДЗОРА) ЗА ОБЕСПЕЧЕНИЕМ НА ПРЕДПРИЯТИИ БЕЗОПАСНЫХ УСЛОВИЙ ТРУДА

А) составляется акт проверки, оформляется предписание, составляется протокол об административном нарушении

Б) выдаются сертификаты, санитарные паспорта на сырье, готовую продукцию

В) составляется протокол об административном нарушении, выдаются сертификаты

Г) составляется список профессий для проведения предварительных и периодических медицинских осмотров

688. [T010081] ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ УСЛОВИЙ ТРУДА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ

А) должностными лицами санитарно-эпидемиологической службы Б) индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами В) отраслевыми министерствами Г) отраслевыми профсоюзами

689. [T010082] СТРУКТУРУ СЛУЖБЫ ОХРАНЫ ТРУДА ПРЕДПРИЯТИЯ ОПРЕДЕЛЯЕТ

А) работодатель Б) комитет (комиссия) по охране труда

В) профсоюзная организация Г) начальник службы охраны труда

690. [T010083] ОРГАНИЗАЦИИ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ УСЛУГИ В ОБЛАСТИ ПРОВЕДЕНИЯ СПЕЦИАЛЬНОЙ ОЦЕНКИ УСЛОВИЙ ТРУДА, ДОЛЖНЫ БЫТЬ

А) аккредитованы

Б) сертифицированы

В) лицензированы

Г) лицензированы и сертифицированы

164

691. [T010084] ПРИ ОТСУТСТВИИ ШТАТНОГО СПЕЦИАЛИСТА ПО ОХРАНЕ ТРУДА ЕГО ФУНКЦИИ МОЖЕТ ОСУЩЕСТВЛЯТЬ

А) работодатель

Б) профсоюзная организация

В) медицинская служба предприятия

Г) органы местного самоуправления

692. [T010085] ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ СЛУЖБЫ ОХРАНЫ ТРУДА ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ

А) работодателем в соответствии с ТК РФ Б) федеральным законом от 28.12.2013 № 426 В) профсоюзной организацией Г) врачом по гигиене труда

693. [T010086] ОБЯЗАННОСТИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНЫХ УСЛОВИЙ И ОХРАНЕ ТРУДА ВОЗЛАГАЮТСЯ НА

А) работодателя

Б) работника

В) начальника службы охраны труда

Г) врача по гигиене труда

694. [T010087] В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИМ ДОКУМЕНТОМ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИМ ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ ЛИЦ, РАБОТАЮЩИХ ВО ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ ТРУДА, ЯВЛЯЕТСЯ

А) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Б) Трудовой кодекс РФ

В) ФЗ от 30.03.1999 № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии Г) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.08.2004 № 83

165

695. [T010088] ПРОВЕДЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОЙ ОЦЕНКИ УСЛОВИЙ ТРУДА РЕГУЛИРУЕТ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН №

А) 426

Б) 52

В) 323

Г) 89

696. [T010089] ДИНАМИЧЕСКАЯ ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ РАБОТА ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ

А) перемещением груза в направлении, противоположном действию силы тяжести Б) перемещением груза по горизонтали В) поддержанием груза в неподвижном состоянии

Г) перемещением груза в направлении действия силы тяжести

697. [T010090] ВРЕМЯ РЕГЛАМЕНТИРОВАННЫХ ПЕРЕРЫВОВ

А) входит в продолжительность смены Б) не входит в продолжительность смены В) входит в обеденный перерыв

Г) входит в продолжительность межсменного отдыха

698. [T010091] ОДНИМ ИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТЯЖЕСТИ ТРУДА ЯВЛЯЕТСЯ

А) максимальная масса перемещаемого груза Б) длительность сосредоточенного наблюдения В) монотонность трудового процесса Г) плотность поступающих сигналов

699. [T010092] ОДНИМ ИЗ ПРИЗНАКОВ УТОМЛЕНИЯ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТЫ ЯВЛЯЕТСЯ

А) снижение показателя выносливости Б) повышение мышечной силы В) снижение минутного объёма дыхания

Г) уменьшение показателя треморометрии

166

700. [T010093] К СТАТИЧЕСКОЙ МОЖЕТ БЫТЬ ОТНЕСЕНА РАБОТА ПО

А) поддержанию груза в неподвижном состоянии Б) перемещению груза против силы тяжести В) перемещению груза в направлении силы тяжести Г) перемещению груза по горизонтали

701. [T010094] В ТЕЧЕНИЕ РАБОЧЕЙ СМЕНЫ РЕГЛАМЕНТИРОВАННЫЕ ПЕРЕРЫВЫ ВВОДЯТ В

А) начале фазы снижения работоспособности Б) середине фазы высокой работоспособности В) конце фазы врабатываемости Г) фазе «конечного порыва»

702. [T010095] УМСТВЕННЫЙ ТРУД ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ РАБОТЫ

А) связанные с приёмом и анализом информации, требующие напряжения памяти и внимания

Б) связанные с необходимостью быстрого перемещения грузов В) выполняемые с поддержанием определённой рабочей позы Г) выполняемые при наличии постоянного контакта с людьми

703. [T010096] СУБЪЕКТИВНЫМ ПРИЗНАКОМ УТОМЛЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ

А) усталость Б) увеличение брака в выполняемой работе

В) изменение показателей функционального состояния органов и систем работника Г) снижение количественных показателей трудовой деятельности

704. [T010097] С ПОМОЩЬЮ МЕТОДА ДИНАМОМЕТРИИ ОПРЕДЕЛЯЮТ

А) выносливость к статическим напряжениям и максимальную произвольную силу Б) количество наклонов за смену В) объём памяти

Г) число касаний в единицу времени

167

705. [T010098] К ВИДАМ УМСТВЕННОЙ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОТНОСИТСЯ ТРУД

А) учащихся и студентов

Б) водолазов

В) грузчиков

Г) землекопов

706. [T010100] МЕТОДОМ ХРОНОМЕТРАЖНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ МОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ

А) плотность рабочего дня и длительность отдельных рабочих операций Б) необходимость введения обеденного перерыва В) скрытый период зрительно-моторной реакции Г) скрытое время сухожильных рефлексов

707. [T010101] ВРЕМЕННОЕ СНИЖЕНИЕ РАБОТОСПОСОБНОСТИ, ВОЗНИКАЮЩЕЕ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ РАБОТЫ, НАЗЫВАЕТСЯ

А) утомлением

Б) переутомлением

В) профессиональным заболеванием

Г) производственно обусловленным заболеванием

708. [T010103] К СТАТИЧЕСКОЙ МОЖЕТ БЫТЬ ОТНЕСЕНА РАБОТА ПО

А) поддержанию рабочей позы Б) перемещению груза в направлении силы тяжести

В) перемещению груза по горизонтали Г) перемещению груза против силы тяжести

709. [T010106] РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ РЕЖИМА ТРУДА И ОТДЫХА, РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДОСТИГАЕТСЯ ПУТЁМ ВНЕДРЕНИЯ

А) НОТ

Б) обеденных перерывов

В) регламентированных перерывов

Г) организации досуга

168

710. [T010107] ПО ХАРАКТЕРУ РАБОТЫ МЫШЦ ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА

А) динамическую

Б) локальную

В) региональную

Г) общую

711. [T010108] ЭЛЕКТРОМИОГРАФИЧЕСКИМ ПРИЗНАКОМ УТОМЛЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ

А) увеличение амплитуды осцилляций Б) снижение амплитуды осцилляций

В) отсутствие изменений амплитуды осцилляций Г) периодическое изменение амплитуды осцилляций в обе стороны

712. [T010109] ЯДЫ, ХОРОШО РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ, ВЫВОДЯТСЯ ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ ЧЕРЕЗ

А) почки

Б) лёгкие

В) пищеварительную систему

Г) кожу

713. [T010110] ОРГАНАМИ, ИМЕЮЩИМИ ОСНОВНОЕ ЗНАЧЕНИЕ В ДЕЗИНТОКСИКАЦИИ И ТРАНСФОРМАЦИИ ХИМИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, ЯВЛЯЮТСЯ

А) печень и почки

Б) слюнные железы и поджелудочная железа

В) железы внутренней секреции

Г) лёгкие и кожа

169

714. [T010111] ИСХОДНЫМ ПАРАМЕТРОМ ТОКСИКОМЕТРИИ, КОТОРЫЙ ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ВЫЧИСЛЕНИЯ ПДК ВРЕДНОГО ВЕЩЕСТВА В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ, ЯВЛЯЕТСЯ

А) Limch

Б) DL50

В) Zch

Г) Kcum

715. [T010112] АГРЕГАТНОЕ СОСТОЯНИЕ, В КОТОРОМ ВЕЩЕСТВО ЛУЧШЕ ВСЕГО ПРОНИКАЕТ ЧЕРЕЗ КОЖУ

А) жидкость

Б) твердое вещество

В) пар

Г) газ

716. [T010113] КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВА, А НЕ ЕГО ДОЗА ОПРЕДЕЛЯЕТ ДЕЙСТВИЕ ЯДА ПРИ ПОСТУПЛЕНИИ ЧЕРЕЗ

А) лёгкие

Б) кожные покровы

В) брюшину

Г) пищеварительную систему

717. [T010114] ЗОНА ОСТРОГО ДЕЙСТВИЯ - ЭТО ОТНОШЕНИЕ

А) DL50 к Limac

Б) Limac к DL50

В) CL50 к Limch

Г) Limac к Limch

718. [T010115] ОСНОВНОЙ ПУТЬ ПОСТУПЛЕНИЯ СВИНЦА И ЕГО СОЕДИНЕНИЙ В ОРГАНИЗМ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ: ЧЕРЕЗ

А) дыхательные пути

Б) слизистые оболочки

В) неповреждённую кожу

Г) пищеварительную систему

170