Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Пекарня docx.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
26.11.2018
Размер:
777.76 Кб
Скачать

Федеральное агентство по образованию

Гоу впо «санкт-петербургский государственный политехнический университет»

ФЭМ

Кафедра «Информационные системы в экономике и менеджменте»

Курсовая работа

По дисциплине «Методы и модели управления инвестициями»

Выполнил студент гр. 4074-2

Муртазин С.Н.

Проверила:

Евдокимова А.Б.

Санкт-Петербург

2011

Оглавление:

  1. Введение……………………………..…………………………………,,,,,……………..3

  2. Входные данные……………………………………………………………………..…...5

  3. Инвестиции в проект. Условно-постоянные и условно-переменные расходы..…..…7

  4. Доходы. Выбор ставки дисконтирования……………………………………………..12

  5. Полный финансовый план проекта с учетом дисконтирования…………………….13

  6. Оценка проекта……………………………………………………………………..…..15

  7. Выводы………………………………………………………………………………….17

  1. Введение

Причины выбора данного проекта:

Назову некоторые причины, которые повлияли на этот выбор.

Во-первых, налаживание данного вида производства не требует высокой квалификации специалистов. Обучение персонала производится за несколько дней, что позволяет легко решать проблему с наймом рабочей силы. Кроме того монтаж оборудования также осуществляется за очень короткий период времени (до 1 месяца в зависимости от поставщика оборудования). Причем, как правило, фирма поставляющая оборудование производит, помимо монтажа оборудования, его полную настройку и обучение персонала.

Во-вторых, мини-пекарни все с большим успехом завоевывают долю рынка в этой области, дело в том, что крупные хлебокомбинаты трудно поддаются реконструкции и с большим трудом могут реагировать на изменения в спросе на хлебобулочные изделия. Для крупных предприятий дело осложняется еще и тем, что они не могут обслуживать мелкие булочные и магазины, потому что, как правило, комбинаты развозят хлеб своим транспортом, и они стараются найти наиболее крупных заказчиков продукции. Таким образом, мелкие булочные и магазины остаются вне сферы их внимания, в то время как мини-пекарни преимущественно стараются поставлять хлеб в близлежащие магазины, и для них не очень важен объем поставок. Задача мини-пекарни в этом вопросе заключается в том, чтобы обеспечить сбыт всей произведенной продукции.

Еще одна особенность мини-пекарен в том, что поскольку все магазины находятся близко от пекарни, хлеб, как правило, поступает в них почти сразу после выпечки, что способствует его хорошей реализации.

Еще одной очень важной причиной является тот факт, что хлеб - это товар с очень высоким коэффициентом оборачиваемости средств. В силу своих физических характеристик, хлебобулочные изделия должны быть реализованы в течение 24 часов с момента выпечки. По этой причине срок реализации, т.е. промежуток времени с момента отгрузки товара до момента поступления денег на расчетный счет пекарни, ограничивается одной неделей.

Но, безусловно, одной из главных причин выбора данной темы проекта является то, что имеется в собственности участок земли в размере 10 соток в черте города, идеально подходящая под данный вид деятельности, что решает вопрос с арендой.

Обоснование выбора глобальной цели:

Данный проект потребовал больших инвестиционных вложений (см. табл. 1) при сравнительно малом собственном авансированном капитале (10 000 руб.), поэтому глобальной целью является посмотреть окупился ли наш проект менее чем за 2-2.5 года., т.к. при большом сроке окупаемости (около 3 лет) могут возникнуть проблемы с выдачей кредита, потому что проекты, которые имеют срок окупаемости около 3 лет считаются неэффективными и чаще всего кредиты под данный вид малого бизнеса не выдают.