Тема 2. Контроль и оценка качества продукции

Качество — это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. Понятие «свойство» обычно обобщает ряд характеристик объекта, поэтому иногда встречается в определе­нии качества.

Понятие качества тесно связано с временем, зависит от уровня информации о рассмотренном объекте, от технических средств обнаружения его характеристик и т.д. При этом в понятии «качества» объект может рассматриваться достаточно широко.

Объект — то, что может быть индивидуально описано и рассмотрено. Объектом может быть деятельность, процесс, продукция, организация, система или отдельное лицо, а также любая их комбинация.

Продукция является результатом деятельности или процессов. Продукция может представлять собой услуги, оборудование, перерабатываемые материалы, программное обеспечение и т.д. При этом следует учитывать, что часть продукции имеет непрерывный характер (добыча, переработка нефти, газа; производство электроэнергии и т.д.), а есть продукция, которую можно измерить целочисленно, т.е. в штуках, единицах изделий, комплектах.

Процесс - совокупность взаимосвязанных ресурсов и деятель­ности, которая преобразует входящие элементы в выходящие (к ре­сурсам могут относиться: персонал, средства обслуживания, оборудование, технология и методология).

Поскольку качество представляет собой совокупность свойств продукции, то все они должны быть описаны либо в качественной, либо в количественной форме:

качественно (да - нет, лучше - хуже, выше - ниже, О - 1 и т.д.)

количественно (численное значение).

Показатель качества в общем случае это - вектор, компонентами которого являются показатели его отдельных свойств.

Пример: радиоприемник. Он чаще всего характеризуется полосой частот, чувствительностью, весом, габаритами, надежностью, эстетичностью и т.д. Но для переносного существенными являются вес и габариты, а для стационарного - полоса частот, чувствительность, для бытовых - дизайн и стоимость.

Количественных характеристик у каждого свойства несколько. Наиболее удачные из них выбираются по соглашению и называются мерой. Мерами физических свойств являются физические величины: масса, габариты, давление, скорость и др.

Мерами свойств, определяющих качество, служат показатели качества. Физические величины отражают объективные свойства природы, а показатели качества - общественную потребность в конк­ретных условиях.

Система качества - совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством (административного управления качеством).

Научная область, объединяющая количественные методы оценки качества, используемые для обоснования решений, принимаемых при управлении качеством продукции и стандартизации называется квалиметрией (ГОСТ 15467 - 79).

Квалиметрия — от латинского qualis - какой (по качеству) и греческого metrio (измеряю). В настоящее время в квалиметрии стандартизовано 13 свойств пяти групп продукции (табл. 2.1).

Под контролем качества понимается проверка соответствия количественных или качественных характеристик продукции или процесса, от которого зависит качество продукции, установленным техническим требованиям.

Оценивание качества — процедура принятия решения о качест­ве объекта. Оценка качества — это числовая характеристика показателя качества, получаемая опытным путем или с помощью расчетов. Один из важнейших этапов оценивания качества - этап измерений.

Таблица 2.1.

Применяемость показателей качества продукции по видам

Показатели качества продукции	Продукция, расходуемая при использовании			Продукция, расходующая свой ресурс
	Сырье и природное топливо	Материалы и продукты	Расходуемые изделия	Неремон- тируемые изделия	Ремонтируемые изделия
Классификационные	+	+	+	+	+
Функциональной пригодности (надежности):	+	+	+	(+)	(+)
-безотказности	-	-	(+)	+	+
-долговечности	-	-	(+)	+	+
-ремонтопригодности	-	-	(+)	-	+
-сохраняемости	+	+	+	+	(+)
-эргономичности	-	-	+	(+)	(+)
Эстетичности	(+)		(+)	(+)	(+)
Технологичности в производстве	+	+	+	+	+
Технологичности при применении	(+)	(+)	+	(+)	+
Ресурсопотребления	-	-	-	(+)	(+)
Безопасности	(+)	(+)	(+)	(+)	(+)
Экономичности	(+)	( + )	(+)	(+)	(+)

Помимо задач оценивания качества отдельных объектов не менее важной является задача оценивания качества их функционирования. При этом под качеством функционирования обычно понимают степень приспособленности системы к выполнению своего целевого предназначения. Показатели качества функционирования при этом обычно выражают меру полезности системы.

Квалиметрия оперирует не с определением некоего абсолютного качества, а с относительными оценками и определяет качество по отношению к объекту, принятому за базу сравнения, -уровень качества (существующий, средний достигнутый, высший достигнутый, экономически оптимальный, перспективный и др.).

Под управлением качеством понимают осуществление совокупных воздействий на основе определенной информации, направленных на поддержание или улучшение функционирования управляемого объекта в соответствии с имеющимися программой и целью. Это технология руководства процессом повышения качества.

Процесс управления включает в себя уяснение задачи управления системой, сбор и анализ информации о состоянии элементов и внешней среде, принятие решения и разработку плана выполнения решения, передачу управляющей информации подсистемам и контроль за выполнением задачи. Совокупность действий, связанных с выполнением отдельной задачи управления, называют циклом управления.

С целью обеспечения единообразного подхода к решению вопросов управления качеством, устранения различий и гармонизации требований на международном уровне Международной организацией по стандартизации (ИСО) были разработаны международные стандарты управления качеством (МС ИСО) серии 9000.

Наиболее полной системой качества является система, рекомендуемая МС ИСО 9001, которая охватывает все стадии жизненного цикла продукции. В ней имеются: пункт 4.9 — Управление технологическими процессами; пункт 4.10 — Контроль и испытания; пункт 4.11 — Контрольное, измерительное и испытательное оборудование; пункт 4.12 — Статус контроля и испытаний.