Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент кадровой политики и образования

ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

Отчёт

по производственной практике

в ООО « Агрокультура Воробьевское» Воробьевского района Воронежской области

Специальность 08.11.00 – «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит»

ВЫПОЛНИЛ: СТУДЕНТ Б-4-4б

Гутара Ю.А.

___________________

Зарегистрировано на кафедре

«____» ______________ 2011 г.

ПРОВЕРИЛ: __________________

__________________

ВОРОНЕЖ 2011

СОДЕРЖАНИЕ

введение 3

Таблица 1 – Состав земельного фонда ООО «Агрокультура Воробьевское». 6

Таблица 2 – Структура выручки за реализованную продукцию в ООО «Агрокультура Воробьевское». 7

ВСЕГО 7

Таблица 3 – Размер предприятия ООО «Агрокультура Воробьевское». 7

Таблица 4 – Состав и структура основных фондов ООО «Агрокультура Воробьевское». 8

заключение 25

Введение

Бухгалтерский учет в условиях рынка называют «языком бизнеса». Он призван обеспечить информационные потребности инвесторов, поставщиков, кредиторов, банки, заказчиков, работников, менеджеров, органы власти и общественность. В бизнесе широко используются учетные сведения для определения платежеспособности, финансовой устойчивости, запасов материалов и готовой продукции, ходе производственных, сбытовых и финансовых процессов и т.д.

Организация бухгалтерского учета на предприятии слагается из ряда элементов: системы документирования хозяйственных операций, документооборота, графика выполнения учетных работ, плана счетов, формы бухгалтерского учета, организационной структуры учетного процесса и распределение служебных обязанностей в бухгалтерии организации, хранение бухгалтерской документации и учетных регистров.

Основой бухгалтерского учета является первичный учет. К оформлению первичных документов предъявляются строгие требования. Надлежаще оформленные первичные документы имеют информационное и правовое значение. Это объясняет особое внимание к первичному учету в процессе обучения и производственной практики, как неотъемлемой составной части учебного процесса.

Целью производственной практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков работы по организации первичного учета.

Первичный учет сельскохозяйственных предприятий предполагает оформление первичными документами хозяйственных операций в полеводческой бригаде, на току, в подразделениях животноводства, а также в обслуживающих производствах и хозяйствах, в строительстве, на складе и в бухгалтерии предприятия.

Основными проблемами являются трудности рациональной организации учета на предприятии, равномерное распределение рабочей нагрузки на работников бухгалтерии, а также проблемой является некоторая некомпетентность материально-ответственных лиц.

Воронежская область, обладая природными черноземами, является крупным производителем сельскохозяйственной продукции и поставщиком продовольствия для промышленных регионов Российской Федерации.

1. Краткая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Агрокультура Воробьевское»» является коммерческой организацией по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. Хозяйство было организовано в 1958 году.

ООО « Агрокультура Воробьевское» обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения организационно – производственной структуры, формы управления, сбыта продукции, организации производства и труда, порядка распределения прибыли.

О́бщество с ограни́ченной отве́тственностью (общепринятое сокращение — ООО) — учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества.

Общество с ограниченной ответственностью наряду с иными видами хозяйственных обществ, а также хозяйственных товариществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий является коммерческой организацией, то есть организацией, преследующей извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности и распределяющей полученную прибыль между участниками. Основной деятельностью ООО «Агрокультура Воробьевское» является получение прибыли.

ООО «Агрокультура Воробьевское» расположено на расстоянии 240 км от областного центра, - г.Воронежа, тип дороги – магистраль. Климат зоны, в которую входит данное хозяйство, умеренно – континентальный. Средняя температура января –8 ^оС, июля +20 ^оС. Данная зона характеризуется неравномерностью получаемого количества влаги. В среднем количество осадков составляет 425 мм в год. Почвенный покров в хозяйстве главным образом представлен серыми лесными почвами, чернозёмами выщелоченными среднегумусными (мощными и среднемощными), чернозёмам выщелоченными малогумусными, почвами балочных склонов (среднесмытые). По механическому составу почвы глинистые и суглинистые.

Рельеф территории – возвышенная равнина, сильно расчленена овраго – балочной сетью.Землепользование хозяйства представлено земельным массивом протяженностью с запада на восток – 30 км и с севера на юг 10 км. За хозяйством закреплено 11898 га сельхозугодий, в том числе пашни – 8539 га, сенокосные угодья – 893 га, пастбища – 2405 га, многолетнии насаждения 61га.

ООО «Агрокультура Воробьевское» является хозяйством зернового направления. Оно специализируется на производстве зерна, кукурузы, подсолнечника.

Производственный потенциал ООО «Агрокультура Воробьевское» составляют: земля (таблица 1), основные фонды и трудовые ресурсы.

Таблица 1 – Состав земельного фонда ООО «Агрокультура Воробьевское».

Наименование угодий	Площадь, га
	2008	2009	2010
Общая земельная площадь, всего	11898	11898	11898
в том числе всего с/х угодий	11898	11898	11898
из них пашня.	8539	8539	8539
Пастбища	2405	2405	2405

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод о том, что ООО «Агрокультура Воробьевское» является крупным хозяйством района, так как показатели его размера значительно превышают средне районные показатели.

На протяжении трехлетия (2008 – 2010г.г.) земельный фонд ООО «Агрокультура Воробьевское» не изменялся, а это говорит об устойчивости данного предприятия.

В настоящее время целью хозяйства в условиях рынка является получение максимальной прибыли. Одним из путей увеличения прибыли является углубление специализации и повышение концентрации производства. Для этого необходимо определить специализацию хозяйства.

Основным видом деятельности ООО «Агрокультура Воробьевское» является производство сельскохозяйственной продукции, и поэтому для определения специализации хозяйства необходимо проанализировать главный показатель специализации – структуру выручки за реализованную продукцию, представленную в таблице 2.

Анализ структуры выручки за реализованную продукцию позволяет сделать вывод о специализации хозяйства. В структуре выручки ведущая роль принадлежит зерновой культуре 73,49 и 32,93 соответственно 2008 и 2009 г.г. Но и подсолнечник в 2010 составил 57,61%.

Таблица 2 – Структура выручки за реализованную продукцию в ООО «Агрокультура Воробьевское».

Продукция отрасли	2009		2010
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
1.Зерновые	35553	73,49	11092	32,93
2.Сахарная свекла	-	-	-	-
3.Подсолнечник	12651	26,15	19401	57,61
4.Кукуруза	171	0,35	3186	9,46
5.Прочее	-	-	-	-
ВСЕГО	48375	100	33679	100

В отчетном году выручка за продукцию зерновых по сравнению с прошлым годом уменьшился на 40,56, а выручка за подсолнечник наоборот увеличилась на 31,46, а доля кукурузы остается не значительной. Все эти изменения не внесли существенных изменений в специализацию ООО «Агрокультура Воробьевское», отсюда можно сделать вывод: хозяйство специализируется на производстве зерновых культур.

В дальнейшем необходимо ознакомиться с концентрацией производства и размерами предприятия. Основным показателем размера предприятия является площадь сельскохозяйственных угодий, численность работников, стоимость средств производства и другие (таблица 3).

Таблица 3 – Размер предприятия ООО «Агрокультура Воробьевское».

Показатели	2009	2010
Среднегодовая стоимость средств – всего, тыс. руб.	40095	90602
Среднегодовая численность работников, чел.	32	59
Количество физических тракторов, шт.	9	42
Площадь с.–х. угодий, га	11898	11898
В т. ч. Пашни	8539	8539

Исходя из вышеприведенных данных, можно сказать, что площадь сельскохозяйственных угодий, в том числе и пашни остается на неизменном уровне. Но при этом увеличивается техническое оснащение.

Проанализируем обеспеченность предприятия основными фондами за последнее время (таблица5).

Таблица 4 – Состав и структура основных фондов ООО «Агрокультура Воробьевское».

Группа основных средств	2010 год
	тыс. руб.	%
Основные производственные фонды с\х назначения Здания	35325	24, 94
Сооружения	38482	27,17
Машины и оборудование	47173	33,31
Транспортные средства	11363	8,02
Производственный и хозяйственный инвентарь	-	-
Рабочий скот	-	-
Продуктивный скот	-	-
Земельные участки и объекты природопользования	9291	6,56
Другие виды основных средств	-	-
Итого	141634	100,0
Наличие: тракторов, шт.	28	-
Комбайнов, шт.	14	-

Анализируя структуру основных фондов предприятия можно сделать вывод о недостаточной обеспеченности хозяйства производственными фондами, что способствует в дальнейшем определенным трудностям для ведения хозяйственной деятельности.

С 1991 года в хозяйстве активно применяют компьютерную технику, бухгалтерский учет ведется с использованием современной программы 1С: Предприятие версия 8.8.