8 Виды основного технологического оборудования

Перечень основного технологического оборудования на кефирном участке ОАО «Уфамолзавод»:

№	Наименование оборудования	Производи-тельность
1.	Танк сырьевой	6,3 м3
2.	Танк для производства кефира	6,3 м3
3.	Тум для заквашивания	300 л.
4.	Автомат. Пастер. установка	5000 л/ч
5.	Гомогенизатор	5000 л/ч
6.	Охладитель пластинчатый	1 т/ч
7.	Охладитель пластинчатый	2 т/ч
8.	Автомат фас. Тетра-Пак 0,5л	1 т/ч
9.	Автомат фас. Пюр-Пак 0,5л	500 кг/ч
10.	Автомат фас. (полипак)	15-25 пак/мин
11.	Автомат фас. Пюр-Пак 1л	2 т/ч
12.	Термоусад., упак. автомат	12 упак/мин

Предприятию необходимы мероприятия по обновлению оборудования. Ведь устаревшее оборудование приводит к сверхнормативным показателям брака продукции, частым поломкам оборудования, простоям рабочего времени и как следствие снижение эффективности производства.

9 Охрана труда

9.1 Требования охраны труда

Работодатель обязан обеспечить:

- безопасность работников при эксплуатации зданий, сооружений, оборудования, обеспечение технологических процессов, а также применяемых в производстве сырья, материалов и инструментов;

- применение средств индивидуальной и коллективной защиты работников;

- соответствующие требования охраны труда на каждом рабочем месте;

- режим труда и отдыха работников (40-часовая рабочая неделя);

- приобретение, выдачу, стирку и ремонт специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, смывающих и обезжиривающих средств в соответствии с установленными нормами работникам, занятыми на работах, выполняемых в особых температурных режимах или связанных с загрязнением, а также на работах с вредными и (или) опасными условиями труда;

-обучение безопасным методам и приемам выполнения работ по охране труда и оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве, инструктажи по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний, требований охраны труда, безопасных методов и приемов выполнения работ;

- недопущение к работе лиц, не прошедших обучение в установленном порядке, обучение и инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний требований по охране труда;

- проведение аттестации рабочих мест по условиям труда;

- проведение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных (при необходимости);

- информирование работников об условиях и охране труда на рабочих местах;

- расследование и учет в установленном порядке несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний;

- санитарно-бытовое и лечебно-профилактическое обслуживание работников;

- обязательное социальное страхование работника от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний.