1. Организационно-правовые основы деятельности торговой организации

Торговому обществу с ограниченной ответственностью Универсам «Могилёвский» выдана лицензия № 50540/03421230 на право осуществления розничной торговли (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественного питания. Лицензия выдана на основании решения от 24.08.2001г. № 200432847 действительна до 19.02.2015 г. Зарегистрирована в реестре Мингорисполкома за номером № 100231847.

Магазин «Могилёвский» расположен в Октябрьском районе по адресу: г. Минск, ул. Могилёвская 12, напротив остановок общественного транспорта. Поблизости находятся банк, аптека, и др., т.е. имеет выгодное в экономическом плане географическое положение. Магазин расположен в отдельностоящем одноэтажном здании прямоугольной формы. Рядом располагается парковочная площадка для покупателей (посетителей магазина). Универсам «Могилёвский» соответствует всем архитектурным, технологическим и экономическим требованиям. Работает с 9.00 до 23.00 без обеда и выходных. С учетом товарной специализации магазин является универсамом, реализует универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров. По форме торгового обслуживания относится к организации самообслуживания. Имеет торговую площадь 124 кв.м.

Осуществляет следующие составляющие работы и услуги:

• Общественное питание (цех по производству мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий);

• Розничная торговля алкогольными напитками и табачными изделиями с правом продажи (за исключением в разлив) водки, ликероводочных изделий, вин, коньяка, шампанского и других напитков с объемной долей этилового спирта 7 и более процентов в течение режима работы магазина;

• Розничная торговля (за исключением алкогольных напитков и табачных изделий).

Универсам «Могилёвский» создан с целью хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли, для удовлетворения экономических и социальных потребностей акционеров и трудового коллектива. Данная цель может быть достигнута путем удовлетворения потребностей покупателей. Вся деятельность торгового предприятия осуществляется с учётом конъектуры рынка, основывается, прежде всего, на нуждах и потребностях потребителей, их оценки и учёте возможных изменений в будущем. Общество вправе определять конкретные направления своей деятельности в зависимости от состояния рынка.

Магазин, в условиях рыночной экономики, системы хозяйственных связей, должен обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента, оптимальный уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, и при этом получать положительные финансово-экономические результаты своей деятельности.

На основе полного хозяйственного расчёта общество обеспечивает самоокупаемость, финансирование затрат по совершению производства, социальному развитию и материальному стимулированию работников за счёт заработных плат, отвечая за результаты своей деятельности и выполнение обязательств перед государством, а также юридическими и физическими лицами. Общество самостоятельно планирует свою деятельность, определяет перспективы развития. На основе изучения конъектуры рынка, возможностей потенциальных партнёров, информации о движении цен организует материально-техническое обеспечение деятельности путём приобретения ресурсов на рынке товаров и услуг. Отношения общества с юридическими и физическими лицами во всех сферах хозяйственной деятельности строятся на основе договоров.

Универсам «Могилёвский» реализует свою продукцию, услуги, отходы

производства по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе.

Торговое общество с ограниченной ответственностью универсам «Могилёвский» уплачивает налоги и иные платежи в бюджет и внебюджетные фонды в порядке, определяемом законодательством Республики Беларусь, ведёт непрерывный бухгалтерский учёт и статистическую отчётность, представляет данные в налоговую инспекцию и несёт ответственность за их достоверность.

Универсам «Могилёвский» - это розничное предприятие с универсальным ассортиментом продовольственных товаров и с ограниченным ассортиментом промышленных товаров. Ассортимент предлагаемых товаров на предприятии рассчитан на все слои населения и разные группы потребителей. Т.к. универсам «Могилёвский» располагается в густонаселённом районе

г. Минска, то основными покупателями являются жители этого района и гости столицы.

Целью организации торгового обслуживания – является создание наиболее благоприятных условий для покупателей при приобретении товаров.

Универсам «Могилёвский» использует и традиционный метод продажи, и прогрессивный метод – метод самообслуживания. Отдельно располагается секция по продаже винных и ликероводочных изделий.

Основными видами деятельности гастронома «Могилёвский» являются операции купли – продажи товаров.

В соответствии со структурой в ней главным руководителем и представителем предприятия является директор. У директора в подчинении находятся главный бухгалтер, заместитель и заведующий отделом торговли.

Заместителю подчиняются экономисты и товароведы ЗАО «Могилёвский». Заведующему отделом торговли подчиняются продавцы, кассиры, контролер торгового зала, грузчики и уборщицы. Главный бухгалтер заведует вопросами бухгалтерского учета. В его подчинении находится бухгалтерия.

Заместитель директора отвечает за следующие направления деятельности предприятия:

• организацию обеспечения необходимыми товарами требуемого качества;

• руководство разработкой проектов планов и балансов материально-технического снабжения, планов создания необходимых запасов на основе определения потребностей в материальных ресурсах с использованием прогрессивных норм расхода;

• обеспечение подготовки экономистами и товароведами заключения договоров с поставщиками, изучение целесообразности и возможности установления прямых долгосрочных хозяйственных связей по поставкам материальных ресурсов и прочее.

Отдел торговли осуществляет следующие функции:

• приемка товаров со склада в отдел;

• реализация товаров оптом и в розницу;

• применение прогрессивных форм торгового обслуживания;

• создание условий для правильного выбора товаров покупателями;

• оформление кассовых и товарных операций, а также выдача покупателям товарных чеков;

• доведение информации о товарах до сведения покупателей при продаже товаров, а также предоставление для ознакомления документов, предусмотренных законодательством (сертификаты, заключения пр.);

• обеспечение исправности торгового оборудования, контрольно-кассовых машин, средств измерения, соблюдения правил хранения и использование торгового инвентаря;

сбор сведений о результатах продаж и качестве обслуживания покупателей, реализация мероприятий по повышению качества торгового обслуживания, по сокращению сроков и затрат на ведение торговых операций.