- •Міністерство аграрної політики і продовольства україни
- •Тема 1. Предмет, завдання і метод науки____________________6
- •Модуль 1 «аналіз умов господарювання та ресурсного потенціалу сільськогосподарських підприємств»
- •Тема 1. Предмет, завдання і метод науки
- •Тема 2. Аналіз умов господарювання та рівня економічного розвитку сільськогосподарських підприємств
- •Практичні завдання
- •Тема 3. Аналіз земельних ресурсів
- •Практичні заняття
- •Тема 4. Аналіз забезпеченості сільськогосподарських підприємств основними засобами виробництва та ефективність їх використання
- •Практичні заняття
- •Склад і структура основних фондів
- •Забезпеченість основними фондами
- •Рух і стан основних фондів
- •Тема 5. Аналіз трудових ресурсів, продуктивності праці та фонду оплати праці
- •Практичні заняття
- •Модуль 2. Аналіз виробництва і собівартості сільськогосподарської продукції
- •Тема 6. Аналіз виробництва і розподілу продукції рослинництва
- •Практичні заняття
- •Тема 7. Аналіз виробництва і розподілу продукції тваринництва
- •Практичні заняття
- •Тема 8. Аналіз собівартості сільськогосподарської продукції
- •Практичні завдання
- •Модуль 3. Аналіз фінансових показників діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Тема 9. Аналіз фінансових результатів діяльності сільськогосподарських підприємств
- •Практичні завдання
- •Тема 10. Аналіз фінансового стану підприємства
- •Практичні заняття
- •Показники аналізу ліквідності балансу
- •Показники аналізу фінансової стійкості
- •Динаміка показників рентабельності
- •Методика розрахунку показників ділової активності:
- •Тема 11. Маржинальний аналіз: основи методики і практичне використання в прийнятті управлінських рішень
- •Основні методи диференціювання витрат
- •2. Графічний(статистичний) метод
- •3. Метод найменших квадратів
- •Результати розрахунку коефіцієнтів
- •Список рекомендованої літератури
- •Вплив факторів на виконання плану тракторних робіт
Тема 7. Аналіз виробництва і розподілу продукції тваринництва
Завдання і джерела даних аналізу
Аналіз виробництва продукції тваринництва
Аналіз продуктивності тварин
Методика розрахунку резервів збільшення виробництва продукції тваринництва
Завдання і джерела даних аналізу. Аналіз виробництва продукції тваринництва та формуючих факторів. Аналіз поголів’я та структури стада. Аналіз продуктивності тварин та факторів, що визначають її рівень.
Методика розрахунку резервів збільшення виробництва продукції тваринництва.
Практичні заняття
Завдання:
Визначити виконання плану виробництвапродукціїтваринництватавиявитивпливосновнихфакторівнайогозміну
Проаналізувати динаміку основних показників розвитку галузі
Виявити основні причини зміни поголів'я, проаналізувати рівень продуктивності тварин
Визначити забезпеченість тварин кормами і розрахувати ефективність їх використання
Намітити основні напрямки та підрахувати резерви збільшення валового надою молока за рахунок покращення якісного складу поголів'я, породності та класності тварин, ефективності використання кормів
Таблиця 28
Рух і виконання плану виходу поголів’я тварин, голів
|
Напрямок надходження та вибуття |
Велика рогата худоба |
Свині | ||||||
|
За планом |
За фактом |
В тому числі |
За планом |
Фактично | ||||
|
Корови |
Молодняк і тварини на відгодівлі | |||||||
|
За планом |
За фактом |
За планом |
За фактом | |||||
|
Поголів’я на 01.01.20...р. Поступило протягом року-всього в тому числі: –приплід і тварини, переведені з інших груп –купівля та інші надходження Вибуло протягом року-всього в тому числі: – переведено в основне стадо – вибракувано зі стада – реалізовано та інше вибуття – загибель Поголів’я на 01.01.20...р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 29
Виконання плану виробництва продукції тваринництва і виявлення факторів впливаючих на його змінну
|
Вид продукції |
Середньорічне поголів’я |
Продуктивність, кг (г, шт.) |
Валове виробництво продукції,(шт., гол.) |
Зміни виробництва (шт., гол.) | ||||||
|
План |
Факт |
План |
Факт |
План |
Факт |
При фактичному поголів’ї і плановій продуктивності |
Всього |
в т.ч. за рахунок зміни | ||
|
Поголів’я |
Продуктивності | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 30
Показники ефективності інтенсифікації молочного скотарства
|
Показник |
Базисний рік |
Звітний рік |
Звітний рік у % до базисного |
|
Вироблено молока, ц: на 100 га сільськогосподарських угідь на 100 га кормової площі Отримано валової продукції, грн. в розрахунку на: 1 грн. сукупних витрат 1 грн. основних фондів 1 грн. виробничих витрат 1 люд.-год. Отримано на100 га кормової площі, тис. грн.: виручки від реалізації молока прибутку Удій на одну корову, ц Рівень рентабельності, % |
|
|
|
Таблиця 31
Рівень і економічна ефективність інтенсифікації
м’ясного скотарства
|
Показник |
Базисний рік |
Звітний рік |
Звітний рік у % до базисного |
|
Вартість основних виробничих фондів і поточних витрат на 1 голову, грн. Затрати кормів на одну голову, ц к. од. Отримано валової продукції, грн. в розрахунку на: 1ц.к.од. 1 середньорічну голову 1 люд.-год. Витрат виробництва на одну грн. валової продукції, грн. Прибуток на одну голову, грн. Фондовіддача, грн. Рівень рентабельності, % |
|
|
|
Таблиця 32
Динаміка і виконання плану продуктивності тварин
|
Показник |
Рік |
Звітний рік |
Звітний рік у % до | |||||
|
1-й |
2-й |
3-й |
4-й |
за планом |
фактично |
базисного |
плану | |
|
Удій молока на корову, кг Отримано телят на 100 корів, гол. Середньодобовий приріст молодняку великої рогатої худоби, г Отримано поросят від однієї свиноматки, гол. Середньодобовий приріст молодняку і відгодівлі свиней, г Яйценосність, шт. Настриг вовни на вівцю, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 33
Витрати кормів на виробництво продукції тваринництва
|
Вид продукції |
Витрати кормових одиниць на 1ц продукції тваринництва, ц | |||
|
Норматив (план) |
В середньому за 3-5 років |
Звітний рік | ||
|
всього |
в т.ч. концентратів | |||
|
Молоко Приріс живої маси: великої рогатої худоби свиней |
|
|
|
|
Таблиця 34
Ефективність використання кормів
|
Показник |
Молоко |
Приріст живої маси | |
|
великої рогатої худоби |
свиней | ||
|
1.Валовий вихід продукції, ц: а)за планом б)фактично 2.Витрати кормів на 1 ц продукції, ц к.од.: а)за планом б)фактично 3.Витрати кормів – всього, ц к. од. а)за планом б)фактично в)за плановими нормами на фактичну продукцію 4.Відхилення від плану(+;-) – всього в т.ч. за рахунок зміни: а) норм витрат кормів на 1 ц продукції б) обсягу виробництва 5.Собівартість 1 ц. к. од., грн. 6.Загальна вартість перевитрачених (зекономлених) кормів, тис. грн. |
|
|
|