2074-ekonomika-proizvodstva-1mb[1]

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИСиС»

Кафедра прикладной экономики

О.В. Юзов Т.М. Петракова

Экономика производства

Методические указания к выполнению курсовой работы

Рекомендовано редакционно-издательским советом университета

Москва 2011

УДК 338

Ю20

Р е ц е н з е н т канд. экон. наук А.А. Бродов (ЦНИИчермет им. И.П. Бардина)

Юзов, О.В.

Ю20 Экономика производства : метод. указ. к выполнению кур- совой работы / О.В. Юзов, Т.М. Петракова. – М. : Изд. Дом МИСиС, 2011. – 48 с.

В методических указаниях даются рекомендации и пояснения к выполне- нию курсовой работы по курсу «Экономика производства», приводится ме- тодика расчета основных экономических показателей и эффективности инве- стиций. Рекомендации также могут быть использованы при выполнении ди- пломного проекта и курсовой научно-исследовательской работы.

Предназначены для студентов, обучающихся по специальностям 080502 «Экономика и управление на предприятии» и 080105 «Финансы и кредит». Кроме того, могут быть использованы студентами, которые обучаются по направлениям 150400, 280700 и 230400.

♥ О.В. Юзов, Т.М. Петракова, 2011

2

3

ПРЕДИСЛОВИЕ

Цель работы – анализ отчетной калькуляции, расчет изменения себестоимости конкретного вида продукции в результате осуществ- ления организационно-технических мероприятий по совершенство- ванию производства, определение основных технико-экономических показателей после осуществления предложенных мероприятий и оценка их экономической эффективности.

Курсовая работа состоит из следующих разделов:

1.Теоретическая часть. Себестоимость продукции.

2.Анализ базовой (отчетной) калькуляции себестоимости конкрет- ного вида продукции.

3.Расчет плановой (новой) калькуляции себестоимости конкрет- ного вида продукции.

4.Определение точки безубыточности, критического объема про- изводства, критической цены (графически и математически).

5.Выводы (итоговая таблица расчетов и комментарий к ней).

6.Расчет эффективности капитальных вложений.

4

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

Важнейшим количественным показателем, характеризующим эф- фективность производственно-хозяйственной деятельности предприя- тия, является себестоимость продукции. От уровня себестоимости зависит величина прибыли предприятия. Именно себестоимость про- дукции является основным показателем, определяющим цену произ- водимой продукции, а также рентабельность производства, форми- рующим внутризаводские хозяйственные взаимоотношения.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства про- дукции (работ, услуг) сырья, материалов, топлива, энергии, основ- ных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее произ- водство и реализацию. В себестоимости продукции находят отраже- ние уровень техники, технологии, организации труда и производства, рациональность системы управления. Снижение себестоимости про- дукции повышает эффективность производства.

В зависимости от объема включаемых затрат различают цеховую, производственную и полную себестоимость продукции.

Цеховая себестоимость включает затраты отдельных цехов на изготовление продукции.

Производственная себестоимость включает все затраты пред-

приятия на производство продукции. В нее входят цеховая себестои- мость, затраты по управлению предприятием в целом и все общеза- водские производственные расходы (например, амортизация, затраты на ремонт объектов заводского назначения, охрану предприятия, прочие производственные расходы).

Полная себестоимость включает производственную себестои- мость и затраты предприятия на реализацию продукции, а также дру- гие непроизводственные расходы.

Планирование и учет расходов на производство продукции на предприятиях осуществляют по экономическим элементам расходов и по калькуляционным статьям.

Затраты на производство и показатели себестоимости продукции рассчитываются по предприятию и его структурным подразделениям в разрезе элементов (статей) затрат и суммарно по видам продукции. Плановые расчеты затрат, уточняемые по периодам, используются в оперативном управлении производством для контроля за ходом про-

5

изводственных процессов, расходованием материальных и трудовых ресурсов, оценки результатов работы производственных цехов и дру- гих структурных подразделений предприятия.

Свод всех затрат по экономическим элементам на производство то- варной продукции в стоимостном выражении представляет собой смету затрат на производство. В смету включаются затраты основ- ных цехов, вспомогательных производств, а также служб предприятия, связанные с выпуском и сбытом продукции, выполнением работ и оказанием услуг промышленного характера. Затраты на производство продукции группируются по экономическому содержанию. Их состав определен в законодательном порядке ст. 253 гл. 25 Налогового ко-

декса Российской Федерации: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчис- ления на социальные нужды; амортизация; прочие затраты.

Состав экономических элементов может быть укрупненно детали- зирован следующим образом:

–сырье и основные материалы, покупные комплектующие изде- лия и полуфабрикаты;

–вспомогательные материалы;

–топливо покупное;

–энергия покупная;

–заработная плата персонала предприятия;

–отчисления на социальные нужды;

–амортизация основных средств;

–прочие расходы.

Особенностями данной классификационной группировки является то, что в каждый элемент затрат включены однородные экономиче-

ские виды затрат и элементы затрат не указывают на место их возникновения в производстве.

Расчет себестоимости определенного вида продукции называют калькулированием, а документ, содержащий этот расчет, называется

калькуляцией себестоимости продукции.

При калькулировании себестоимости определяются затраты на изготовление конкретных видов продукции, и проведение конкрет- ных работ в конкретных цехах и производствах, т.е. в основу поло-

жен расчет затрат на достижение определенных производствен-

ных целей. Особенность статей калькуляции состоит в том, что они указывают на место возникновения затрат в производстве.

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения затрат на производство отдельных видов продукции определяются отрасле-

6

выми методическими рекомендациями. Для составления калькуля- ций себестоимости продукции используется постатейная классифи-

кация затрат.

Впервом разделе калькуляции отражается выполнение плана по производству и себестоимости продукции, дается разбивка всего вы- пуска продукции на калькулируемые ее группы, по которым указы- ваются выпуск продукции по плану и отчету; производственная се- бестоимость на 1 т продукции и на весь выпуск по плану и отчету; товарный выпуск продукции; полная себестоимость; оптовая цена.

Во втором разделе приводятся сортовые калькуляции по каждому калькулируемому виду продукции.

Втретьем разделе приводится цеховая (агрегатная) калькуляция с полной расшифровкой расходов по переделу.

Перечень калькуляционных статей расходов при планировании и анализе конкретизируется применительно к отдельным переделам (цехам) металлургических предприятий. На основе указанной груп- пировки расходов формируются плановые и отчетные калькуляции себестоимости отдельных видов продукции, выявляются в процессе анализа резервы снижения расходов на производство.

Для составления плановых и отчетных калькуляций себестоимо- сти металлургической продукции рекомендуется следующая но- менклатура статей расходов.

I. Заданное:

– сырье, основные материалы и полуфабрикаты (ПФ) собственного производства;

– покупные ПФ, комплектующие изделия и услуги производст- венного характера сторонних предприятий;

– отходы (включая угар) (вычитаются, показываются со знаком «–»);

– брак (по цене использования) (вычитается, показывается со зна-

ком «–»).

ИТОГО: задано за вычетом отходов и брака. II. Расходы по переделу:

– вспомогательные (добавочные) материалы (могут быть пред- ставлены в качестве самостоятельной статьи затрат вне расходов по переделу);

– топливо на технологические цели;

– энергия (всех видов) на технологические цели;

– расходы на оплату труда производственного персонала подраз- деления;

– отчисления на социальные нужды;

7

– общепроизводственные расходы, в том числе: а) амортизация основных средств;

б) расходы на ремонт и содержание основных средств; в) расходы по внутризаводскому перемещению грузов; г) прочие расходы подразделения.

ИТОГО: расходы по переделу. ИТОГО: цеховая себестоимость.

III. Расходы на подготовку и освоение производства. IV. Потери от брака.

V. Попутная продукция (–).

VI. Изменение остатков незавершенного производства: на начало отчетного периода (+); на конец отчетного периода (–).

VII. Общехозяйственные (общезаводские) расходы.

ИТОГО: производственная себестоимость готовой продукции, про- изведенной в отчетном периоде,

в том числе все потери от брака.

VIII. Готовая продукция, отпущенная на собственные производст- венные цели (–).

IX. Изменение остатков готовой продукции: на начало отчетного периода (+); на конец отчетного периода (–).

ИТОГО: производственная себестоимость товарной продукции, отгруженной (реализуемой) в отчетном периоде.

X. Расходы на продажу товарной продукции, реализуемой в от- четном периоде.

ИТОГО: полная себестоимость товарной продукции, реализуемой в отчетном периоде.

Рассмотрим содержание статей затрат.

Статья «Сырье, основные материалы и полуфабрикаты собст-

венного производства» отражает стоимость материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (железорудное сырье, чугун, лом, заготовка, ферросплавы, легирую- щие добавки и т.п.). Оценка ПФ собственного производства произво- дится по плановой или фактической себестоимости соответствующе- го передела или в иной оценке, принятой в учетной политике.

Статья «Покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и ус- луги производственного характера сторонних организаций» включа-

ет стоимость полуфабрикатов и комплектующих изделий, подвер-

8

гающихся в дальнейшем дополнительной обработке или монтажу, а также стоимость соответствующих работ и услуг, выполняемых сто- ронними организациями.

Встатье «Отходы» учитывается стоимость возвратных (оборот- ных) отходов – обрези, литников, недоливов, шлака, окалины и т.д. При этом количество шлака, окалины и прочих неметаллических от- ходов не учитывается в балансе металла и указывается в калькуляции

вскобках.

Встатье «Брак (по цене использования)» учитывается стоимость забракованной продукции по цене ее возможного использования. В плановых калькуляциях эта позиция обычно не планируется (не за- полняется).

Статья «Вспомогательные (добавочные) материалы на технологи-

ческие цели» учитывает стоимость материалов, используемых для обес- печения технологического процесса, – окислители, шлакообразующие, заправочные материалы, электроды и т.п.

Статьи «Топливо на технологические цели» и «Энергия на техно-

логические цели» учитывают стоимость топлива, покупной и выраба- тываемой самим предприятием энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, кислорода и пр.), расходуемых на произ- водственные нужды. При этом учитываются также затраты на транс- формацию и передачу покупной энергии до мест ее потребления.

Топливо и энергия, расходуемые на отопление и другие хозяйст- венные нужды предприятия, отражаются в статье «Прочие расходы подразделения».

Встатье «Расходы на оплату труда производственного персона-

ла» отражаются затраты на оплату труда производственного персо- нала подразделения, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в производственном про- цессе. Затраты на оплату труда персонала, занятого организацией производства и управлением предприятием в целом, учитываются в составе общехозяйственных расходов.

Всостав затрат на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной и (или) натуральной формах, стимулирую- щие доплаты и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы, условиями труда, премии и единовременные по- ощрительные выплаты и др. (кроме премий, выплачиваемых из при- были предприятия).

Встатье «Отчисления на социальные нужды» отражаются обяза-

тельные отчисления по установленным законодательством нормам от

9

затрат на оплату труда работников в фонд социального страхования, Пенсионный фонд, в фонд медицинского страхования. В указанную статью включаются взносы предприятий по обязательному социаль- ному страхованию от несчастных случаев на производстве и профес- сиональных заболеваний, производимые в соответствии с законода- тельством Российской Федерации. Кроме этого включаются соответ- ствующие отчисления (платежи) по добровольным видам страхова- ния, пенсионного обеспечения от сумм оплаты труда, учтенных по статье «Расходы на оплату труда производственного персонала».

Статья «Общепроизводственные расходы» учитывает затраты по обслуживанию основных и вспомогательных производств предпри- ятия. В этой статье отдельно показываются статьи «Амортизация ос- новных средств», «Расходы на ремонт и содержание основных средств», «Расходы по внутризаводскому перемещению грузов» и «Прочие расходы подразделения».

а) «Амортизация основных средств». В этой статье отражается сумма амортизационных отчислений, исчисляемая исходя из стоимо- сти используемого в производстве имущества, принадлежности его к амортизационным группам и установленных предприятием сроков полезного использования (и соответственно норм амортизации).

К амортизируемому имуществу не относятся земля и иные объекты природопользования, а также материально-производственные запасы, товары, ценные бумаги, финансовые инструменты срочного рынка (форвардные, фьючерсные контракты, опционы).

Из состава амортизируемого имущества исключаются основные средства:

–переданные (полученные) по договорам в безвозмездное поль- зование;

–переведенные по решению руководства организации на консер- вацию с продолжительностью свыше трех месяцев;

–находящиеся по решению руководства организации на реконст- рукции и модернизации продолжительностью свыше 12 месяцев.

б) «Расходы на ремонт и содержание основных средств». В этой статье учитываются затраты на все виды ремонтов (текущий, капиталь- ный) машин, оборудования, транспортных средств и иных основных фондов, а также расходы на содержание основных средств, поддержа-

ние (техническое обслуживание) производственного оборудования и других производственных фондов в работоспособном состоянии в период между ремонтами.

10