Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
тов.инф.docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
22.03.2016
Размер:
35.84 Кб
Скачать

Горчичное

На каждую единицу потребительской тары с горчичным маслом должна быть наклеена красочно оформленная этикетка, на которую наносят маркировку, содержащую:

— наименование масла;

— отличительные качества и сорт (при наличии сортовых розничных цен) и назначение масла;

— наименование предприятия-изготовителя или упаковщика, его адрес и товарный знак (если имеется);

— массу нетто или объем продукта;

— дату розлива;

— товарный знак изготовителя (при наличии);

— пищевую ценность: содержание жира в 100 г масла; энергетическую ценность в 100 г продукта (898 ккал — нерафинированного и гидратированного и 899 ккал — рафинированного);

— срок годности;

— обозначение настоящего стандарта;

— информацию о сертификации (знак соответствия).

Маркировку способом тиснения наносят непосредственно на бутылку из полимерных материалов.

Дату розлива горчичного масла проставляют компостером на этикетке, тиснением на колпачке или любым другим способом, обеспечивающим ее четкое обозначение, в том числе лазером.

Кокосовое

На днище прочной, несмывающейся и без запаха краской или трафаретом должен быть нанесен отчетливый штамп или наклеена бумажная этикетка, изготовленная типографским способом, с указанием:

-наименования организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель;

-наименования илитоварного знака предприятия-изготовителя;

-местонахождения предприятия-изготовителя (город или условный адрес);

-наименования и вида масла;

-номера партии и номера места;

-массы брутто и нетто;

-даты розлива;

-обозначения стандарта.

Пищевые жиры

Маргарины

Маркировка каждой единицы потребительской упаковки маргарина должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленными Техническим регламентом на масложировую продукцию. Энергетическая ценность приводится в технических документах на конкретный вид маргарина. Дату изготовления разрешается наносить любым способом, обеспечивающим ее четкое обозначение. Маркировку на пергаменте или фольге каждого бруска и на этикетке каждой банки наносят специальной быстровысыхающей краской, предварительно апробированной на отсутствие отпечатка на внутренней поверхности пергамента и на поверхности продукта. Маркировка транспортной упаковки маргарина должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленными Техническим регламентом на масложировую продукцию. Маркировку наносят типографским способом на бумажную этикетку, или при помощи четкого штампа непосредственно на торец картонного ящика, или любым другим способом, обеспечивающим ее четкое прочтение.

Спреды и смеси топленые

Маркировка каждой единицы потребительской упаковки спреда или топленой смеси должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленными нормативными правилами Маркировка транспортной упаковки спреда или топленой смеси должна осуществляться в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовыми актами Российской Федерации.

Масло и паста масляная из коровьего молока

Информацию в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовыми актами Российской Федерации, наносят на упаковку с маслом и масляной пастой при помощи этикетки или указывают непосредственно на упаковочном материале.

На каждую единицу потребительской тары с маслом и масляной пастой наносят следующую информацию для потребителя:

— наименование продукта.

При формировании наименования сливочного масла (масляной пасты) с использованием закваски и/или соли наименование сливочного масла (масляной пасты) должно быть дополнено классификационными терминами: «кислосливочное(ая)» и/или «соленое(ая)», при добавлении витаминов — «обогащенное(ая) витаминами» или «витаминизированное(ая);

— наименование и местонахождение изготовителя (адрес, в том числе страна и (или) место происхождения продукта) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на территории Российской Федерации (при наличии данных претензий);

— товарный знак предприятия-изготовителя (при наличии);

— значение массовой доли жира в процентах;

— состав;

— массу нетто;

— пищевую и энергетическую ценность в расчете на 100 г продукта;

— дату изготовления и дату упаковывания;

— срок годности;

— условия хранения;

— условия применения для топленого масла, изготавливаемого с использованием антиокислителя бутилгидрокситолуола (например: „Использовать для кулинарных целей“);

— информацию о содержании витаминов и рекомендуемая суточная норма их потребления (для витаминизированного продукта);

— документ, в соответствии с которым произведен и может быть идентифицирован продукт;

— информацию о подтверждении соответствия требованиям, установленным нормативными правовыми актами Российской Федерации.

Дату изготовления и дату упаковывания масла и масляной пасты на потребительскую тару допускается наносить компостером, штемпелем или другим приспособлением или способом, обеспечивающим ее четкое прочтение.

На каждую единицу транспортной тары, в которую уложено масло или масляная паста в потребительской таре или упакован монолит масла, наносят следующую информацию:

— наименование продукта.

При формировании наименования сливочного масла (масляной пасты) с использованием закваски и/или соли наименование сливочного масла (масляной пасты) должно быть дополнено классификационными терминами: кисло-сливочное и/или соленое, при добавлении витаминов — обогащенное витаминами или витаминизированное;

— наименование и местонахождение изготовителя (адрес, в том числе страна и (или) место происхождения продукта) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на территории Российской Федерации (при наличии данных претензий);

— товарный знак изготовителя (при наличии);

— значение массовой доли жира в процентах для масла в монолитах, бочках и флягах;

— состав масла для масла в монолитах, бочках и флягах;

— массу нетто;

— массу нетто потребительской упаковки;

— массу брутто для масла в бочках и флягах;

— количество упаковочных единиц для масла и масляной пасты в потребительской таре;

— дату изготовления;

— условия хранения;

— срок годности;

— порядковый номер партии с начала каждого месяца нарастающим итогом;

— порядковый номер ящика с начала каждого дня нарастающим итогом;

— пищевую и энергетическую ценность в расчете на 100 г продукта для масла в монолитах, бочках и флягах;

— условия применения для топленого масла, изготавливаемого с использованием антиокислителя бутилгидрокситолуола, упакованного монолитом (например: „Использовать для кулинарных целей“);

— документ, в соответствии с которым произведен и может быть идентифицирован продукт;

Маркировку на транспортную тару наносят:

— на одну из торцевых сторон картонного ящика с маслом и масляной пастой в потребительской таре, предназначенным для реализации в торговую сеть; на обе торцевые стороны ящика с маслом в потребительской таре, предназначенным для хранения;

— на обе торцевые стороны картонного ящика с топленым или сливочным маслом, фасованным монолитом;

— на крышку бочки с топленым маслом;

— на этикетку или ярлык для фляг с топленым маслом.

Маркировку на бочки наносят с помощью штемпеля, маркиратора или любого другого приспособления, обеспечивающего четкое его прочтение, либо навешивая ярлык или наклеивая этикетку, изготовленные типографским способом, с проставлением недостающих реквизитов штемпелем или другим приспособлением, обеспечивающим четкое их прочтение.